¿Qué sopas y bebidas hay disponibles en verano que pueden limpiar el corazón e hidratar los pulmones?
1. Sopa de melón amargo y costillas de cerdo. El melón amargo es amargo y frío. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, calmar la sed y reducir la inflamación, nutrir la sangre y reponer el qi. Es la mejor opción para el fuego de verano y, con las costillas frescas y deliciosas, definitivamente es una buena opción para el fuego de verano. Los ingredientes necesarios para esta sopa son melón amargo, costillas de cerdo, rodajas de jengibre y sal. Primero corta el melón amargo en trozos; luego lava las costillas y córtalas en trozos; luego agrega las costillas y cocina hasta que estén cocidas, luego agrega las rodajas de melón amargo y jengibre, agrega la cantidad adecuada de sal según tu preferencia personal; .
2. Sopa de frijol mungo y algas marinas El frijol mungo es de naturaleza fría y tiene las funciones de aliviar el calor del verano, diuresis, desintoxicación y fortalecimiento del estómago. Por otro lado, las algas marinas son de naturaleza fría y tienen efectos diuréticos, hinchantes, hipotensores y reductores del azúcar en sangre. Los dos se complementan entre sí, lo que la hace más eficaz que la sopa de melón amargo y costillas de cerdo para aliviar el calor. Los ingredientes principales de esta sopa son los frijoles mungo remojados durante la noche, la cebada remojada durante dos horas, las algas marinas y la cáscara. Primero, hervir los frijoles mungo y la cebada en agua; después de aproximadamente una hora, hervirlos en el mar y la cáscara de mandarina, y finalmente agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca según sus preferencias personales.
En tercer lugar, la sopa de melón de invierno es de naturaleza fría y fresca, lo que puede nutrir el estómago y aliviar el calor, la diuresis y la humedad, y retrasar el envejecimiento. Cómelo en verano. Los ingredientes necesarios para esta sopa son melón de invierno, rodajas de jengibre, cebolla verde picada, sal y aceite de maní. Primero, lave el melón de invierno y córtelo en trozos pequeños; luego ponga la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre en el agua y hierva, luego agregue el melón de invierno cortado, agregue la cantidad adecuada de sal según sus preferencias personales;
En definitiva, cada estación tiene su propia sopa adelgazante, por lo que debemos ajustar nuestra dieta según la estación. Como el verano es muy caluroso, conviene comer más frutas, verduras y sopas frías. Las tres bebidas de sopa presentadas anteriormente tienen efectos obvios para disipar el calor del verano, son deliciosas y simples y fáciles de preparar. Es muy recomendable cocinarlos con frecuencia en casa para lograr el efecto de eliminar el fuego del corazón e hidratar los pulmones.