¿Por qué deberíamos comer lichis en verano?
La razón por la que comemos lichis en pleno verano es que, según la costumbre putiana, todos los hogares deben comer lichis. ¿Demasiado calor? . Antes y después del Gran Festival de Verano, la fragancia de los lichis maduros se esparce por todo el lugar. Según la costumbre, cuando llega el verano, los lichis suelen utilizarse como obsequio entre familiares y amigos.
La "Receta del Lichi" escrita por Song Biyu del grupo étnico Yi dice: Los lichis deben recogerse con rocío y remojarse en manantiales fríos. A la hora de comer, lo mejor es colocarlo sobre un recipiente de porcelana blanca. El contraste entre el rojo y el blanco puede resaltar mejor el delicado color de los lichis. La noche es el mejor momento para darse una ducha y hacer fotos del confinamiento. ? Según la vieja historia: en el Gran Festival de Verano, primero remoje los lichis frescos en agua fría del pozo y luego sáquelos y pruébelos con cuidado cuando llegue el Gran Festival de Verano. Comer lichis en esta época es lo más placentero y nutritivo. Por eso, algunas personas dicen que comer lichis en verano es tan rico como comer ginseng.
Se dice que los lichis son un alimento caliente durante el período solar de verano, entonces, ¿por qué se ha extendido esta costumbre entre los putianos? El término solar de verano es un mes después de la temporada de lluvias. Aunque el clima es caluroso en esta época, el calor del verano domina el yin y el cuerpo humano es susceptible a la humedad del verano e incluso a las enfermedades. Comer estos alimentos puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y expulsar la humedad relacionada con el calor. Al mismo tiempo, el lichi contiene una gran cantidad de glucosa y vitaminas y es rico en nutrientes. Comer lichis frescos puede nutrir el cuerpo.
Cómo elegir el litchi 1. Mire el color: no importa cuán frescos sean los lichis, no son completamente de color rojo brillante, pero tienen algunos colores variados. La cáscara de muchos lichis frescos puede ser de color rojo con verde, rojo con blanco o rojo claro con rojo oscuro. Esto es normal, por lo que generalmente son frescos. Si la cáscara es negra o marrón, significa que el lichi se ha echado a perder. No lo compres.
2. Usa las manos: Los lichis frescos deben ser elásticos y ligeramente apretados al tocarlos con las manos, por lo que al comprar lichis, puedes presionarlos suavemente con las manos para ver si son elásticos. En general, si es un poco blando pero elástico, debería ser un lichi relativamente maduro. Pero si se siente suave y no tiene elasticidad, significa que el lichi está maduro o podrido. Entonces, a la hora de elegir lichis, elige aquellos que sean un poco más duros y elásticos.
3. Olor: Los lichis frescos generalmente tienen un olor refrescante. Si hay un olor inusual, como el de alcohol o acidez, significa que es posible que los lichis se hayan echado a perder. Si no huele, probablemente sea inmaduro. Entonces, al elegir lichis, elija algo que huela a lichis.
4. Prueba la pulpa: Normalmente podrás probar uno o dos lichis. Entonces, al elegir lichis, puedes pelarlos para ver si la pulpa es cristalina. Si está cristalino, está más fresco. De lo contrario, es posible que tenga un sabor un poco desagradable. La pulpa cristalina, pruébala, la pulpa es elástica, agridulce.
5. Fíjate en la piel y el tamaño: A la hora de elegir lichis, busca las escamas agrietadas en la piel, que llamamos escamas. Si las rodajas partidas son pequeñas y apretadas, el lichi aún no está maduro. Si las rodajas partidas son más grandes y regulares, el lichi tendrá mejor sabor.
No comas lichis 1. No apto para consumo con el estómago vacío: Los lichis frescos contienen un alto contenido de azúcar. Comerlos con el estómago vacío irritará la mucosa gástrica y provocará dolor de estómago e hinchazón. Además, un consumo excesivo con el estómago vacío puede provocar fácilmente un coma al estimular la secreción de insulina.
2. Los pacientes diabéticos deben comer con precaución: Los lichis contienen un alto contenido en azúcar, por lo que los pacientes diabéticos deben comer con precaución. Al mismo tiempo, las personas con síntomas de calor interno no deben consumirlo para evitar agravar la afección. Las personas con garganta seca, encías inflamadas y dolorosas y hemorragias nasales también deben evitar comerlo. Los pacientes diabéticos con deficiencia de yin e hiperactividad del fuego y deficiencia de qi y yin no deben comer más lichis, pero deben limitarlos a unos 10 lichis por día.
3. Procura no comer lichis remojados: Muchos lichis que se encuentran en el mercado han sido remojados en agua y contienen mucha agua. Cuando una gran cantidad de agua ingresa al tracto gastrointestinal, diluirá los jugos digestivos, provocará pérdida de apetito o indigestión y también puede provocar hipoglucemia temporal.
4. No conduzca inmediatamente después de comer lichis: si la concentración de oxígeno de los lichis es demasiado baja durante el almacenamiento, se promoverá la respiración anaeróbica de los lichis y se acumulará alcohol y otras sustancias. Después de que una persona lo ingiera, el contenido de alcohol en su aliento excederá el límite legal en un corto período de tiempo. Pero la cantidad de alcohol que producen los lichis es muy pequeña y no dura mucho. Al respirar, el alcohol puede evaporarse. Los conductores pueden descansar 10 minutos o enjuagarse la boca inmediatamente después de comer lichis.
5. No apto para consumo en grandes cantidades: los adultos no deben comer más de 10 lichis a la vez. Comer más lichis aumentará el fuego del hígado, sequedad de garganta y lengua y, en casos graves, puede provocar náuseas. debilidad en las extremidades, mareos y otras molestias.
¿Los niños comen de 3 a la vez? Cuatro pastillas son apropiadas, ya que comer demasiado puede provocar fiebre.