¿Cómo rellenar el informe de la habitación?

En la práctica de la gestión hotelera, los métodos de gestión más utilizados incluyen la gestión de formas, la gestión cuantitativa, la gestión de sistemas, la gestión de movimientos y la gestión de emociones. La gestión de tablas es uno de los métodos de gestión y control más básicos. Los gerentes y empleados de hoteles de todos los niveles deben aprender a utilizar formularios para transmitir instrucciones, recopilar información, recopilar datos estadísticos, analizar situaciones de los clientes, identificar problemas y mejorar la gestión.

El informe de toda la habitación (o informe de jornada laboral de planta) es una de las formas de trabajo más básicas para la habitación de huéspedes. Es la base para que el departamento de habitaciones asigne razonablemente los recursos humanos y controle científicamente el consumo de. artículos y captar con precisión la información de los huéspedes. Por lo tanto, es responsabilidad de cada asistente de piso completar el informe de la sala de manera cuidadosa, precisa y completa.

Sin embargo, en el trabajo diario, algunos empleados aún no comprenden la importancia de los formularios. Con frecuencia se producen diversas irregularidades al completar el informe de toda la casa, lo que no solo viola el principio de precisión de la gestión de formularios. afecta La función del informe de toda la casa es preocupante.

En primer lugar, rellena con precisión la hora de entrada y salida de la habitación.

Antes de abrir la puerta, complete la hora a la que entró a la habitación a tiempo y luego comience a limpiar la habitación. Una vez completada la limpieza, cierre la puerta y complete la hora de salida en el informe completo de la habitación. Completar con precisión el tiempo de entrada y salida de la habitación de huéspedes ayudará a los superiores a comprender el estado de trabajo del personal de limpieza. Una vez que haya algunos problemas en la habitación de huéspedes, también se puede utilizar como base para la inspección y la implementación de responsabilidades. Es también una prueba de la estricta gestión del hotel y de la autoprotección de los camareros.

En segundo lugar, rellene con precisión la cantidad de consumibles.

Después de reemplazar varios suministros para los huéspedes, el encargado de la habitación completará rápidamente la cantidad de telas de algodón, suministros desechables y artículos de papelería reemplazados y reabastecidos en la habitación en el informe completo de la habitación, y completará con precisión la cantidad consumida. de diversos suministros para huéspedes, para facilitar las estadísticas y el control del consumo de materiales, proporcionando así una base para el análisis y control de costes de varios departamentos.

En tercer lugar, completa la información del huésped con precisión.

En el informe completo de la habitación, indique cuántos invitados había realmente en la habitación. Si hay invitados, indique qué cama están usando, proporcione información precisa del huésped para que el camarero del turno de noche le dé la vuelta a la cama, refleje completamente el servicio personalizado del hotel y brinde a los huéspedes sorpresas más que satisfactorias.

Además, el ama de llaves también debe registrar en el informe de la habitación los daños en las instalaciones y equipos de la habitación y las solicitudes de servicio personalizado realizadas por los huéspedes.