Plan de emprendimiento de 2000 palabras para estudiantes universitarios
Plan de emprendimiento de 2000 palabras para estudiantes universitarios 1. Descripción general del proyecto
¿No quieres comer los mismos platos en la cafetería todos los días?
¿No quieres salir a restaurantes y comer comidas deliciosas pero inseguras?
¿Quieres experimentar la misteriosa sensación de cocinar con tus compañeros?
La cocina para estudiantes universitarios es muy adecuada para tu gusto y puede aliviarte del aburrimiento y la deambulación.
Siempre que los estudiantes compren los platos que les gustan, hay instalaciones de cocina completas y equipos de comedor disponibles y equipos de restaurante, creando un espacio libre. Se trata de una tienda inédita con una estructura única que alquila de forma centralizada habitaciones y estufas. Su estructura es única. Una cocina con cuatro fogones y un comedor forman una unidad. Una tienda puede estar formada por más o menos unidades, y cada fogón puede ser utilizado sucesivamente por varios grupos de clientes durante determinados horarios de comida. El costo de la cocina de un estudiante universitario es relativamente bajo. Se necesitan entre 2.000 y 2.500 yuanes por año por unidad para recuperar el costo en un semestre, y los ingresos en la segunda mitad del año se pueden utilizar para ampliar equipos e instalaciones.
Debido a que este proyecto está diseñado específicamente para abordar los problemas de alimentación y entretenimiento de los estudiantes universitarios, y muchos estudiantes fueron encuestados, esperan con ansias la apertura de la cocina de la universidad y están dispuestos a probarla, y Dijo que los invitarán de vez en cuando a cocinar junto con amigos o compañeros de cuarto. Por eso su atractivo es ilimitado. Cada año, los nuevos estudiantes agregan una nueva fuente de clientes a la cocina de la universidad, por lo que esto continuará.
La escala puede ser grande o pequeña, las perspectivas son prometedoras y el costo es bajo. Puede que no sea posible imitar en ningún momento, por lo que debemos gestionar estrictamente todo el trabajo, mejorar su sabor, continuar innovando sobre la base original, reflexionar y reformar constantemente a partir de los estudiantes y mejorar nuestra competitividad.
Su modelo de gestión es muy sencillo, con gestión interna y gestión externa. La gestión externa tiene como objetivo principal promover y organizar razonablemente alquileres grandes y medianos; la gestión interna tiene como objetivo principal crear un ambiente libre y limpio para las cocinas de los estudiantes universitarios.
¡Ven a la cocina de estudiantes universitarios y disfruta cocinando con tus amigos!
2. Perfil de la empresa
1. Naturaleza: College Student Kitchen es un proyecto de servicio para el alquiler de cocinas a todos los estudiantes universitarios.
2. Equipamiento e instalaciones: La cocina para estudiantes universitarios existe en forma de unidades, y cada unidad cuenta con cocina y comedor. Una cocina tiene cuatro estufas, cuatro juegos de estufas y estufas de gas, una tabla de cortar, varios juegos de herramientas para cortar verduras, un gabinete con todas las verduras, aceite y sal, agua del grifo, varias cestas, baldes y otras herramientas para lavar verduras. varias campanas extractoras; hay cinco o seis mesas en el comedor, ventiladores eléctricos, dispensadores de agua, refrigeradores, gabinetes de desinfección y ollas arroceras, que brindan comidas calientes en cualquier momento.
3. Contenido del servicio del proyecto: siempre que los estudiantes universitarios traigan sus platos favoritos a la cocina de la universidad y paguen un alquiler determinado según el tiempo o la escala, podrán cocinar en la estufa designada. Una cocina tiene cuatro fogones que pueden cocinar al mismo tiempo. Durante el almuerzo o la cena, una estufa puede permitir que varios grupos de estudiantes cocinen sucesivamente. La cocina de dicha unidad puede albergar aproximadamente 28 grupos de estudiantes (4 cocinas * 7 grupos/cocina) durante la hora del almuerzo (11:00-2:00). Los estudiantes pueden comer aquí antes de irse o sacarlo a comer. Por favor, sírvete tú mismo.
Las cocinas de nuestros estudiantes universitarios también están equipadas con frigoríficos de gran tamaño. Si un cliente habitual tiene platos sin terminar o sobras que deben guardarse, se los guardaremos. Ciérralos y colócalos en una canasta cerrada, luego escribe su nombre u otra etiqueta y mételos en el refrigerador. Sin embargo, teniendo en cuenta el consumo de energía y los problemas de espacio en el frigorífico, si lo guardas durante más de un día, tendrás que pagar un depósito de 2 yuanes al día.
4. Propósito del proyecto: El surgimiento de la cocina de estudiantes universitarios es una profunda comprensión de nuestro grupo de que muchos estudiantes universitarios se quejan de que la comida en la cafetería es la misma todos los días, sabe mal y no tiene nada nuevo. . Algunos estudiantes también piensan que la comida en los restaurantes al aire libre es antihigiénica, no tiene suficiente aceite y no es barata.
Cuando solo había dos opciones, no había otra opción que quejarse, así que pensamos en la cocina de estudiantes universitarios, que no solo satisfacía los gustos de los estudiantes universitarios, sino que también ejercitaba nuestras habilidades prácticas.
5. Decoración de interiores de cocinas para estudiantes universitarios: Los estudiantes pueden crear diseños teniendo como eje la libertad, la comodidad y la protección del medio ambiente. Refleja principalmente la belleza de la sencillez. Algunos diseños creativos, como flores y plantas cultivadas por los propios estudiantes universitarios, imágenes prediseñadas hechas a mano y reciclaje de residuos, se pueden utilizar para decorar la cocina de los estudiantes universitarios.
3. Organización y gestión de personal
1. Dividimos a nuestros clientes en tres categorías: grandes, medianos y pequeños.
A gran escala (20-40 personas): por ejemplo, para una reunión de clase o el cumpleaños de un compañero de clase, si necesitas alquilar una unidad de cocina de estudiantes universitarios, debes reservarla con antelación. Los chefs pueden ayudar previa solicitud o con cita previa, o contratar a alguien para que se encargue de las tareas del hogar.
Tamaño mediano (10-20 personas): Si es una fiesta en un dormitorio o una celebración pequeña es necesario reservar con antelación. No hay chef.
Pequeña escala (1-10 personas): Se pueden disponer fogones de cocina en cualquier momento.
2. En la cocina de los estudiantes universitarios, solo es necesario contratar a una empleada de mediana edad para limpiar la cocina de los estudiantes universitarios, y se debe verificar la seguridad de la estufa de gas licuado de vez en cuando. tiempo mientras los estudiantes universitarios cocinan.
3. El resto del personal administrativo: el gerente de publicidad, el gerente de menaje y vajilla, el gerente financiero, el gerente de reservas de clientes y el cajero de turno pueden estar en manos de los estudiantes.
4. Si hay una fiesta o cena numerosa, se puede hacer una reserva con antelación con el responsable de reservas del cliente, y él podrá concertar la cita con antelación. Las de tamaño mediano (10-20 personas) también las gestionará el responsable de reservas, y las cocinas para grupos pequeños de clientes se asignarán por orden de llegada.
5. El gerente financiero es responsable de liquidar las facturas semanales de servicios públicos, estufas de gas y gastos de personal, así como los ingresos totales de la "Cocina para estudiantes universitarios", y ajustar los precios adecuadamente. Los clientes grandes y medianos tienen un precio de alquiler fijo, y el precio del alquiler para cocinar la próxima semana se determina en función del número de veces que los clientes pequeños reservan la cocina.
6. Aprobación del gobierno: Para obtener una licencia comercial para una cocina de estudiantes universitarios, las cuestiones principales son la higiene y la seguridad. Porque hemos contratado personas para limpiar las cocinas de los estudiantes universitarios, hemos estado inspeccionando y enseñando a los estudiantes a usar equipos peligrosos como gas licuado, y hay extintores y equipos de extinción de incendios en las cocinas de los estudiantes universitarios. La seguridad y la higiene son cuestiones de gestión fundamentales para las cocinas de los estudiantes universitarios, por lo que si pueden obtener la aprobación del gobierno y comenzar su propio negocio, pueden solicitar financiación y aprobación de la escuela.
Cuarto, mercado
1. Marketing
①Publicidad
Utilizaremos folletos, carteles, foros escolares, 20 Utilice grupos QQ de estudiantes universitarios e Internet entre estudiantes universitarios para publicidad. Invitaremos a algunos buenos amigos de varios departamentos a reunirse para experimentar la libertad, la felicidad y la satisfacción en nuestra "Cocina para estudiantes universitarios" de forma gratuita, y les pediremos que hagan promoción de boca en boca para nuestra "Cocina para estudiantes universitarios".
②Fuente turística
Dado que nuestra "Cocina para estudiantes universitarios" está diseñada para comer y experimentar la felicidad, los estudiantes universitarios tendrán varias razones para que les guste nuestra "Cocina para estudiantes universitarios".
A. Demuestra tus habilidades culinarias delante de tus compañeros.
bInvita a tus buenos amigos a la "Cocina para estudiantes universitarios" para que te preparen una comida deliciosa.
C. Dos o tres dormitorios de hombres y mujeres pueden organizar una fiesta de cocina aquí, y aquellos que no saben cocinar pueden aprender de paso.
D. Si hay estudiantes de otros lugares, déjele probar algunos platos locales.
E. No estoy satisfecho con los restaurantes y cantinas de afuera, y no es fácil hacerlo yo mismo.
En un ambiente relajado y libre como la cocina de un universitario, en una cocina a la que se puede acceder como en casa. No sólo comimos, sino que, lo que es más importante, en el proceso experimentamos la alegría de hacerlo nosotros mismos. La alegría de trabajar juntos, esta es verdaderamente la propia cocina de un estudiante universitario. Entonces, con tantas ganancias, nuestra cocina para estudiantes universitarios tendrá un flujo constante de clientes. Cada año vienen nuevos estudiantes y hay un flujo constante de estudiantes que vienen a probar cosas nuevas.
(3) Dado que la cocina de los estudiantes universitarios sirve comida y entretenimiento para los estudiantes universitarios, puede ampliar los servicios de ganancias equivalentes, alquilar herramientas para barbacoa y vender ingredientes para barbacoa. Venta de bebidas, cerveza, legumbres secas y otras legumbres secas de fácil conservación. También podría ofrecer una categoría gratuita de libros instructivos y de nutrición.
2. Perspectivas de mercado
Ahora parece que ninguna tienda tiene la misma estructura y forma que nuestra "College Student Kitchen". Incluso si lo hubiera, cocinar para estudiantes universitarios sólo puede considerarse una forma de entretenimiento. Por eso nuestra "cocina para estudiantes universitarios" es única. Todos los estudiantes universitarios quieren experimentar la realidad social, la diversión de hacer las cosas por sí mismos y convertirse en nuevos activistas. Por lo tanto, nuestra "cocina para estudiantes universitarios" tiene amplias perspectivas. Con tantas universidades (pregrado, colegios universitarios y escuelas vocacionales) en todo el país, será un espacio de cadena amplio. También damos gran importancia a la atención y credibilidad de "College Student Kitchen" entre los estudiantes, a fin de desarrollar otros servicios horizontalmente y realizar la cadena horizontal de College Student Kitchen.
3. Objetivos estratégicos
(1) El objetivo estratégico a corto plazo es establecer comedores de estudiantes en diferentes universidades del país. La estructura interna está cuidadosamente organizada para brindar a los estudiantes un espacio de entretenimiento y comedor conveniente, cómodo, gratuito, asequible y limpio. Con libertad y limpieza, los estudiantes universitarios se sienten cómodos cocinando y cenando, haciéndolos sentir como si regresaran. vienen todos los días. Durante medio semestre, como todo el mundo sabe, la publicidad en las escuelas cercanas convirtió el boca a boca en un hito y se obtuvo una ganancia del 15 durante el período.
⑵ Objetivos estratégicos a corto plazo: sobre la base de establecer una buena reputación, credibilidad y atención, se pueden desarrollar más "cocinas para estudiantes universitarios" en más ciudades y universidades, y también se pueden desarrollar horizontalmente para permitir ""College Student Kitchen" se ha convertido en una marca y ha desarrollado otras industrias que sirven a los estudiantes universitarios.
Análisis de inversión de verbo (abreviatura de verbo)
Costo fijo 2500-3200 yuanes/unidad
Costo variable (alquiler, agua, electricidad, petróleo y alimentos) 3000-7000 /torre. años.
La gasolina cuesta 600 yuanes al mes. La unidad cuenta con 900 empleados por mes. Unidad
El ingreso total anual es de 2.000 a 6.000 yuanes al mes. Las unidades son diferentes.
Debido a su inestabilidad, es difícil estimar el valor estándar de la ganancia. Se estima que el coste se recuperará en medio año y se obtendrán beneficios en medio año. La forma de inversión puede ser una empresa conjunta o una inversión individual. El costo anual de una "cocina para estudiantes universitarios" es de aproximadamente 20.000 a 25.000 yuanes por unidad. Por lo tanto, la perspectiva de ingresos por inversiones para los estudiantes universitarios existe objetivamente.
Sexto, análisis SWTO de College Student Kitchen
Ventajas: ① Actualmente no existe una tienda única y única como College Student Kitchen, y hay menos competencia en la misma industria.
(2) Aleatoriedad, tiene más opciones que las comidas de cantina y está sujeta a las propias preferencias de los clientes. Más higiénico, más asequible, más seguro que los restaurantes y más gratuito que otros lugares.
(3) Buena flexibilidad, adecuada para temporadas de viajes pico y valle. La "Cocina para estudiantes universitarios" tiene una estructura sencilla. Los fogones son todos móviles, al igual que las mesas y las sillas, y son unitarios (una cocina y un comedor). Durante las vacaciones de invierno y verano, los estudiantes pueden reducir algunas unidades, reducir el baremo y reducir costes variables (electricidad, agua, alquiler...).
4.Tener buena adaptabilidad y capacidad de afrontarlo. Cambios en diferentes períodos. En condiciones de frío y calor, se acerca el examen final del semestre actual y los estudiantes están ocupados revisando sus tareas todo el día para afrontar el final del semestre. En este momento, la "Cocina para estudiantes universitarios" puede quedar obviamente desierta. Esto se debe a que podemos contratar un chef a tiempo parcial que tenga cierto grado de credibilidad y atención y esté cerca de la escuela. Brindar servicios de catering en un corto período de tiempo para evitar quedar desiertos o causar pérdidas durante el período final.
Riqueza: Por ser un proyecto de servicio, es inestable.
Oportunidades: Los estudiantes entran en la “cocina universitaria” con sensación de novedad y la disfrutan con una actitud relajada, lo que les brindará grandes oportunidades de desarrollarse vertical y horizontalmente.
Amenazas: debido al bajo costo y las formas novedosas de los estudiantes universitarios, los imitadores seguirán y se convertirán en una fuerte fuerza competitiva. Por lo tanto, es muy importante tomar medidas estrictas de gestión del trabajo y continuar innovando y reformando.
Según el análisis FODA, la "cocina de los estudiantes universitarios" debe estar limpia y libre. El organizador lleva a cabo todas las tareas de gestión con actitud rigurosa. Sea honesto y digno de confianza con los estudiantes. Sobre esta base, siempre debemos mantener el concepto de innovación y reforma para operar con flexibilidad. Sólo así podremos sobrevivir y desarrollarnos durante mucho tiempo.
Lo recomiendo ampliamente.