¿Por qué el té blanco Anji se llama té blanco?
Pregunta 2: ¿Por qué el té blanco Anji se clasifica como té verde, pero se llama "té blanco" porque sus materias primas se recolectan de un árbol de té con todas las hojas tiernas blancas?
El té blanco Anji es un famoso té verde elaborado a partir de las tiernas hojas blancas de una variedad especial de té blanco según el método del té verde. No es sólo una especie rara de árbol del té, sino también un nombre precioso para el té.
Pregunta 3: ¿Por qué debería comprar Anji Té Blanco Tabletas? El té blanco Anji se puede dividir en dos tipos: con forma de dragón y con forma de fénix, pero si Anji es auténtico, el 95% de ellos tienen forma de fénix, que tiene la reputación de tener forma de plumas de fénix. ¡El té con forma de dragón se importa del área de producción de Longjing alrededor de Jiande, Fuyang, Shaoxing y Hangzhou!
1 té blanco Longji
"En forma de dragón" se refiere al té blanco Anji elaborado según la tecnología de procesamiento de té plano como el té West Lake Longjing. También se le puede llamar Anji White Tea Longjing. Después de ser aplanado, el té blanco Anji queda plano, suave y de color dorado. Al igual que lo que solemos ver en el té Longjing, cuando se prepara una taza de té, el rico aroma a castaña llega a la nariz. La sopa de té es de color verde claro y brillante, y los brotes y las hojas son de un verde arremolinado, muy lindo. Toma un sorbo, el sabor es fresco y dulce, y la fragancia permanece en tus dientes y mejillas. La dulzura permanece en tu boca por mucho tiempo. Si lo hueles ligeramente, el aroma duradero aún permanece en la punta de tu boca. nariz.
2. Té blanco Anji en forma de fénix
Algunos comerciantes de té llaman coloquialmente "en forma de fénix" a la forma de Maofeng. Se refiere a la tecnología de procesamiento del té blanco Anji. el té en forma de tira Elaborado a partir de la forma natural de la propia hoja de té. Las barras de té blanco Anji son rectas, firmes y uniformes, de color verde claro, frescas y con bordes dorados. La sopa de té es de color verde claro y brillante, con un aroma fresco y duradero, el sabor es fresco y suave, o rico y dulce, con hojas blancas y venas verdes. Dependiendo del grado, varía desde un brote y una hoja hasta un brote y tres hojas. Los brotes de los grados superiores son más largos que las hojas. Además, el té seco de Anji White Tea es dorado y verde esmeralda. No hay mucha diferencia entre el té blanco Anji con forma de Fénix y el té blanco Anji con forma de dragón, excepto por su apariencia.
¿Por qué el té blanco Anji con forma de dragón es inferior al té blanco Anji con forma de viento?
Aunque el té blanco Anji con forma de dragón y el té blanco Anji con forma de fénix son buenos, tenemos que admitir que el té blanco Anji con forma de dragón no es tan bueno como el té blanco Anji con forma de fénix en términos de Volumen de consumo y cuota de mercado. Principalmente, el té blanco Anji con forma de dragón se elabora exactamente de acuerdo con el procesamiento de West Lake Longjing, y las venas de las hojas se han doblado. El jugo del té frito con forma de dragón está mucho más disperso que el del té frito con forma de fénix, y el té con forma de fénix es más tierno y refrescante. Pero el té con forma de dragón es un poco más espeso debido al té aplanado de Longjing. Por lo tanto, en vista de las características del té blanco Anji, el té en forma de dragón (o "té blanco Anji Longjing") producido mediante el proceso de producción de West Lake Longjing es algo "inferior" al té blanco Anji de "jade delicado" del La perspectiva de buscar la perfección suprimió las ventajas del té blanco Anji "en forma de Fénix" y mostró algunas. Por lo tanto, el té blanco Anji "en forma de dragón", sin importar desde la perspectiva de la conciencia del consumidor, la participación de mercado y el precio del té, ha resultado en que algunas cualidades del té blanco Anji no se puedan exhibir completamente en comparación con el té en forma de fénix. . Por lo tanto, el té blanco Anji con forma de dragón no es tan bueno como el té blanco Anji con forma de fénix. Consulte la comparación para obtener más detalles.
Digresión: los orígenes locales de Anji tienen en su mayoría forma de fénix y también hay dragones, pero el número no es grande. El té frito con forma de dragón es principalmente té importado. Distribuido principalmente en Jiande, Hangzhou y Shaoxing, Xinchang, las principales zonas productoras de Longjing. Además, dado que el té seco tiene forma de fénix y se fríe según su forma natural, muchos vendedores de la industria del té generalmente pueden juzgar la calidad y el precio del té cuando ven el té blanco con forma de fénix en diferentes momentos, lo que También es conveniente para Anji Precios y transacciones de té blanco en el mercado. Pero después de todo, el grado de trituración del té blanco con forma de dragón es diferente y es difícil determinar el número específico para determinar el precio del té. El té Longjing debe determinarse mediante el método Longjing. Además, el té con forma de dragón puede hacerse pasar por Longjing porque es igual a Longjing, lo que también aumenta la dificultad de identificación. La ventaja del té con forma de dragón es que el área de contacto entre el té roto y las hojas de té es grande, el mismo peso es menor, pero el área de fuerza es grande, no hay tantos espacios como el té con forma de fénix y No es necesario romperlo durante la logística y la distribución. Quizás los comerciantes lejanos elijan productos con forma de dragón debido a esto. Los productos en forma de Feng se concentran en las zonas costeras y centrales de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, así como en clientes que conocen el origen del té blanco Anji.
Pregunta 4: ¿Por qué el té blanco Anji se clasifica como té verde? Cuando vi la palabra té blanco por primera vez, ¿crees que pertenece a la variedad de té blanco? De hecho, el té blanco Anji es en realidad un tipo de té verde. Echemos un vistazo y respondamos las preguntas. El té blanco Anji se produce en el condado de Anji, provincia de Zhejiang, China.
El nombre de Anji White Tea contiene la palabra "té blanco" porque las materias primas utilizadas para hacer Anji White Tea provienen de un árbol de té con todas las hojas tiernas blancas, por lo que el té producido parece blanco. El té blanco Anji se elabora a partir de la tecnología de procesamiento del té verde. Si se clasifica, debería ser té verde.
Pregunta 5: ¿Qué tipo de té es el té blanco Anji y cuál es su origen histórico? El té blanco Anji se produce en el condado de Anji, provincia de Zhejiang, y se elabora utilizando tecnología de procesamiento de té verde. Es un té verde, y su color blanco se debe a que sus materias primas procesadas se recogen de un árbol de té con hojas totalmente blancas.
Anji descubrió por primera vez docenas de árboles de té blanco silvestres en Malinggang, ciudad de Xiaofeng, en 1930. "Las hojas tiernas extraídas de las ramas son tan blancas como el jade y ligeramente amarillas después del horneado. Son producidas por el templo local de Guangjin" ("Crónica del condado"). El árbol de té blanco Anji es una especie de árbol de té extremadamente rara. Las hojas jóvenes en primavera son de un blanco puro, y cuando son "viejas en primavera", se convierten en flores y hojas blancas y verdes, y todas son verdes en verano. Una especie de árbol de té tan rara produce té blanco Anji de alta calidad, lo que hace que los jardines de té de China sean más coloridos.
Pregunta 6: ¿Qué tipo de té es el té blanco? La eficacia y función del té blanco Anji El té blanco Anji es un tipo de té ligeramente fermentado. No se fija ni se retuerce después de recogerlo, sino que sólo se seca al sol o a fuego lento antes de procesarlo.
Pregunta 7: ¿Por qué el té blanco Anji se llama Bai Linglong? ¿El té blanco Anji se llama Bai Linglong o Yu Linglong se refiere al té blanco azul Anji?
Pregunta 8: ¿Qué tipo de té es el té blanco Anji? El té chino se puede dividir básicamente en seis categorías: té verde, té negro, té verde, té blanco, té amarillo y té negro. Aunque el té blanco Anji se llama té blanco, pertenece a la categoría de té verde. Porque está elaborado con té de hojas blancas según el método del té verde. Las hojas nuevas se extienden durante cuatro a cinco horas y luego se fijan a una temperatura y un tiempo determinados. Después de eso, se le da forma, se recorta y finalmente se seca, y el té blanco Anji está completamente listo. El té blanco Xinji, después de prepararlo, tiene tallos blancos y hojas verdes. La sopa de té es de color amarillo claro y tiene un aroma delicioso.
En comparación con otros tés verdes, el té blanco Anji se caracteriza por un alto contenido de aminoácidos y una rica nutrición. Por lo tanto, el té blanco Anji no sólo tiene buen sabor, sino que también es beneficioso para la salud. Recientemente, el té blanco se ha vuelto popular entre las niñas y se ha ganado el sobrenombre de "té de belleza".
¡Se prepara té blanco por segunda vez!
Pregunta 9: ¿Qué es el té blanco Anji? El albinismo en plantas y animales siempre ha sido raro y considerado un presagio espiritual. En el budismo, hay una historia sobre un pájaro blanco y un simio blanco que escuchan sutras. La serpiente blanca y la tortuga blanca se han convertido en protagonistas de los cuentos de hadas, y si fueran descubiertas hoy, seguramente serían denunciadas. El nombre del té blanco apareció por primera vez en el séptimo capítulo del "Libro del té" de Lu Yu en la dinastía Tang, que registra: "Hay una montaña de té blanco en el este del condado de Yongjia. En la dinastía Song del Norte, Li Qingnian (1041-1048) dijo: "El té de hojas blancas tiene brotes y hojas como papel, lo cual es valorado entre la gente. Pensó que era un buen té. "Song Huizong y Zhao Ji dijeron en" Daguan Tea Theory": "El té blanco en sí es un tipo de té, diferente del té común. Sus franjas están cuidadosamente elaboradas y sus hojas se encuentran entre acantilados y bosques. Aunque no fue causado por el poder humano, solo había cuatro o cinco de ellos, y solo uno o dos estaban vivos. Después de que el emperador de la dinastía Song del Norte dijera que el té blanco era valioso, dijo: "No hay muchos cogollos y es muy difícil cocinarlo al vapor y hornearlo". Una vez que se pierde la sopa, se convierte en algo común. "Dado que este registro se registró durante más de 350 años en la dinastía Ming, no se ha encontrado té blanco. Por lo tanto, el té blanco de Anji llena el vacío en los registros históricos y es extremadamente raro.
Anji fue descubierto por primera vez varias especies en Malinggang, ciudad de Xiaofeng en 1930. Diez árboles de té blanco silvestres. "Las hojas jóvenes extraídas de las ramas son tan blancas como el jade y ligeramente amarillas después de hornearse. Se producen en el templo local de Guangjin" ("Crónica del condado"). No sé qué hacer con el árbol del té blanco Anji, extremadamente raro. Las hojas jóvenes en primavera son de color blanco puro, y cuando son "viejas en primavera", se convierten en flores y hojas blancas y verdes. son todos verdes en verano. Una raza de árbol de té tan rara. El té blanco Anji de alta calidad hace que los jardines de té de China sean más coloridos.
En 1982, se descubrió otro árbol de té blanco a 800 metros de altura. montaña en la aldea de Daxi, ciudad de Tianhuangping. Era blanca, con sólo las venas principales ligeramente verdes y pocas semillas. En ese momento, Liu Yimin y Cheng Yagu, técnicos del Instituto Forestal del Condado, propagaron con éxito esquejes el 4 de abril. , el área había crecido a 1.000 acres y sólo se podían cosechar 200 acres. La producción anual de té seco es inferior a 1.000 kilogramos porque su contenido de aminoácidos es el doble que el del té común, 6,19% -6,92%, y los polifenoles del té. son del 10,7%, obtuvo la puntuación más alta de 99 en la Segunda Conferencia de Lucha contra el Té de la provincia de Zhejiang en 1989. Al año siguiente, 19655 obtuvo 99,3 puntos, Té Blanco Anji, 1996, con un precio de 1.500 a 2.200 yuanes por 500 gramos. En pequeñas cantidades, la demanda supera la oferta.
El té blanco Anji (té de hojas blancas) es un té mutante raro, que es un té "sensible a las bajas temperaturas" con un umbral de alrededor de 23°C. El tiempo que tardan los árboles de té en producir "té blanco" es muy corto, normalmente sólo alrededor de un mes. Tomemos como ejemplo Anji, Zhejiang. Debido a la falta de clorofila en primavera, los cogollos que brotan antes de Qingming son blancos. Antes de Grain Rain, el color se desvanece y es mayoritariamente blanco jade. Desde la lluvia hasta el solsticio de verano, poco a poco se va convirtiendo en un mosaico de blanco y verde. A mediados del verano, los brotes y las hojas están completamente verdes, lo mismo que el té verde común. Precisamente porque el mágico té blanco Anji se recoge, procesa y elabora durante un período de blanqueamiento específico, las hojas de té también son de color blanco jade después de prepararlas. Esta es una característica única del té blanco Anji.
Pregunta 10: ¿Cuáles son las características del té blanco Anji? El té blanco Anji tiene una apariencia erguida y ligeramente plana, como la orquídea; el color es verde, con el pelo blanco expuesto, las hojas y los capullos son como oro con incrustaciones de vainas verdes, envueltos con flechas plateadas, muy lindo. Cerveza
Té Blanco Anji (2 comprimidos)
El aroma es elevado y duradero. El sabor es fresco y refrescante, la fragancia permanece en los labios y los dientes después de beber y el regusto es dulce y suave. La parte inferior de las hojas es de color verde esmeralda brillante, y los cogollos y las hojas se distinguen. El té blanco Anji también tiene un encanto único que lo diferencia de otros tés verdes, es decir, contiene una fragancia ligera tan clara como la "nieve ligera de bambú". Cuanto mayor sea la calidad del té, más pura será la fragancia. Éste puede ser el "encanto local" de Anji, la ciudad natal del té. Las barras de té blanco Anji con forma de fénix tienen cogollos rectos, fuertes y uniformes, son de color verde claro, frescos y tienen un borde dorado; El té blanco Anji "en forma de dragón" es plano, recto y puntiagudo; de color verde claro, esmeralda, uniforme. El color de la sopa de los dos tipos de té es verde claro y brillante, y el aroma es fresco y duradero, el sabor es fresco y suave, o rico y dulce, y las hojas son blancas y las venas verdes; Dependiendo del grado, varía desde un brote y una hoja hasta un brote y tres hojas. Los brotes de los grados superiores son más largos que las hojas. Además, el té seco del té blanco Anji es de color amarillo dorado y verde (especialmente el té Mingqian, muchos tés verdes también tienen esta característica). En vista de las características verdes del té blanco Anji, el "té blanco Anji Longjing" producido mediante el proceso de producción de West Lake Longjing, desde la perspectiva de buscar la "perfección", "concesiones" hasta el "jade delicado", el té blanco Anji hasta un hasta cierto punto, suprimiendo la "forma de fénix" "Las ventajas del té blanco Anji muestran algunas deficiencias (especialmente el té blanco Anji cuya materia prima es "Bai Ye No. 1"). Por lo tanto, el té blanco Anji "en forma de dragón" no puede seguir el ritmo del té blanco Anji "en forma de fénix" en términos de conciencia del consumidor, participación de mercado, precio del té, etc.
7 funciones para el cuidado de la salud
Editor
Té blanco de Anji
1 La protección de las células nerviosas puede ser beneficiosa para el daño cerebral y la enfermedad de Alzheimer. Ayuda: El té blanco Anji contiene una variedad de aminoácidos y complejos de difenilamina en la grasa del té, que pueden proteger el hígado y el estómago, promover la síntesis de factores de coagulación en el hígado y tener efectos antienvejecimiento.
2. Por lo general, puede regular la concentración de neurotransmisores en el cerebro para reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión: el té blanco Anji es rico en ácido aminobutírico, que puede reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. .
3. Tiene el efecto de eliminar la tensión nerviosa y calmar.
4. Mejora la capacidad de aprendizaje y la memoria: el té blanco Anji contiene oligoelementos como manganeso, zinc, selenio y polifenoles del té, que pueden mejorar la memoria, proteger las células nerviosas y es muy útil para el daño cerebral.
5. Mejorar el síndrome menstrual de las mujeres;
6. Mejorar la eficacia de los medicamentos contra el cáncer: los polifenoles del té blanco Anji pueden prevenir el cáncer.
7. Efectos de pérdida de peso y protección del hígado: Las mujeres que beben té blanco Anji durante mucho tiempo tienen figuras esbeltas, piel clara y húmeda y buena salud. La práctica ha demostrado que beber té blanco Anji durante quince días puede ayudarte a perder dos kilos.
8. Protección contra la radiación: El lipopolisacárido contenido en el té blanco Anji tiene efecto de protección contra la radiación. El lipopolisacárido contenido en el té blanco Anji tiene un efecto antirradiación. El lipopolisacárido contenido en el té blanco Anji tiene un efecto antirradiación. Al mismo tiempo, el crisol de té que contiene puede mejorar la dureza de los vasos sanguíneos, haciéndolos menos propensos a romperse.
Recientemente, según el octavo número de 2003 de "Tea Information" de las "Proceedings of the National Academy of Sciences", el Dr. Bukovsky, científico de la Facultad de Medicina de Harvard en Estados Unidos, descubrió que beber El té puede interferir con la secreción de las células inmunes de la sangre humana. La cantidad de nutrientes aumenta 5 veces. El interferón es la "defensa química" del cuerpo contra las infecciones. La razón es que hay una sustancia llamada "teanina" en el té, que se descompone en etilamina en el hígado humano. La etilamina puede movilizar las células inmunes de la sangre humana en "células γ-δT", promoviendo la secreción de interferón, mejorando así en gran medida la resistencia. . La capacidad de inmiscuirse desde el mundo exterior.
Según los resultados de la investigación, se cree que beber té puede aumentar 5 veces la secreción de interferón en las células inmunitarias de la sangre. Se sabe que el contenido de teanina del té blanco Anji es 1 o 2 veces mayor que el del té común. Se puede creer que beber más té blanco Anji definitivamente desempeñará un papel más importante en la mejora de la inmunidad humana.