¿Cómo colocar los puestos de comida en el hotel?
En la industria de la restauración, la mayoría de los invitados no comprenden los platos y no pueden pedir sus platos favoritos para cumplir con los requisitos de pedido de los invitados.
Primero; la cantina debe solicitar un expositor; muchos hoteles utilizan el modelo de vitrina de platos terminados, lo que es un gran obstáculo para las ganancias brutas del hotel
El segundo es una pérdida de tiempo en la cocina del hotel; >
En tercer lugar; los invitados solo puedo ver la apariencia; no conozco el sabor de la comida; no puedo aprender más sobre la comida cocinada;
Creo que podemos usar una imagen. plataforma de exhibición; esto puede permitir que los invitados sepan más sobre la comida. Este es el plato en el lado izquierdo de la foto Introducción de los ingredientes principales; exhibición de los platos que se lanzan cada semana; Los platos que no son fáciles de vender y tienen bajos índices de pedidos deben ser reemplazados. Al hacer esto, podrá garantizar mejor el funcionamiento normal de la vajilla;