¿Cuánta inversión cuesta abrir un bar en Huaihua?
Hola, anfitrión
Abrir un bar en Huaihua
El alquiler anual en lugares remotos es de 30.000 a 50.000 yuanes, y los edificios públicos son aún más caros. Ni se te ocurra pensar en el bullicioso centro de la ciudad.
El coste de la decoración puede oscilar entre cientos de miles y decenas de miles. Si es más sencillo, costará al menos entre dos y treinta mil.
Equipo, treinta mil.
Ingredientes, dependiendo de lo que vendas, las bebidas cuestan mínimo entre 10.000 y 20.000.
La mano de obra, dependiendo del tamaño de la zona y de la calidad del negocio, se pueden ganar decenas de miles al año.
Procedimiento: Primero seleccione el terreno y firme el contrato de alquiler. Piense en un nombre y vaya a la oficina industrial y comercial de su jurisdicción para su verificación, y luego vaya a la ventanilla administrativa de cada departamento de la industria para enviar la información para su revisión. Los principales son la protección contra incendios y el saneamiento. Es posible que el bar también deba ser respetuoso con el medio ambiente y registrarse ante la seguridad pública. Si el departamento de industria aprueba la revisión, el Departamento de Industria y Comercio le emitirá una licencia comercial. Luego hay que acudir a la oficina de impuestos para solicitar el registro fiscal.
Los procedimientos anteriores no cuestan mucho, pero sí llevan tiempo y espera. Supongo que es inevitable invitar a los invitados a cenar y hacerles regalos. Prepare algunos gastos de relaciones públicas.
Te sugiero que no abras un bar y pienses en otros proyectos. La cultura de los bares de Dalian no es buena. Además, es necesario tener experiencia para abrir un bar. Es difícil para la gente corriente abrir un bar. Puedo comprar mi propia casa y abrir una tienda, pero es demasiado estresante alquilar una casa y abrir una tienda.
Piensa antes de actuar.
El padre de mi compañero de clase es el dueño de Golden Coast
Pero debido a que el negocio no ha ido bien en los últimos años, lo vendió
Pero Creo que quiero abrir una barra. Lo más importante es qué tipo de barra quieres elegir, como una barra clara o una barra de agitación lenta.
Aquí te daré algo de información.
Clasificación de bares
1. Clasificación según el contenido del servicio:
1. Barra de bebidas puras:
Este tipo de barra ofrece principalmente bebidas variadas. , y también tiene algunos bocadillos para acompañar el vino, como frutas en conserva, almendras, anacardos, frutas.
Granos, maní y otros frutos secos, porque según la verificación científica, las personas pierden más después de beber alcohol.
Sustancias contenidas en dichos alimentos. Los bares de centros de entretenimiento en general, aeropuertos, muelles, estaciones y otros bares entran en esta categoría
2 Bares que sirven comida
Este tipo de bares se pueden subdividir en
1) Restaurantes y bares: La gran mayoría de restaurantes y bares son operados por empresas de alimentación chinas. Los productos auxiliares sólo se utilizan como medio para atraer clientes al consumo, por lo que el margen de beneficio de las bebidas es menor que el de un simple bar.
tipo, y hay menos variedades. Pero actualmente, en los restaurantes de alta gama, la variedad y el servicio van en aumento.
2) Barras tipo snack: Por lo general, las barras con oferta de comida siempre son más atractivas y los clientes gastarán más
por lo que se recomienda que sea posible en caso de que haya comida. suministro en tu corazón. Esto hará que los clientes aumenten el consumo. Tipos de snacks
Suelen ser alimentos con sabores únicos y fáciles de preparar, como sándwiches, hamburguesas y chuletas. ． ． O snacks locales como la lengua de pato. ． ． En este tipo de bares donde las bebidas son protagonistas, los clientes también consumirán los snacks si les resulta más rentable.
3) Bar nocturno: suele ser el lugar de negocios nocturno de un restaurante de lujo. Por la noche, el restaurante se dispondrá en un ambiente tipo bar, con iluminación y equipos de sonido específicos de bar. En cuanto a productos, tanto las bebidas como la comida serán igualmente valoradas. Los huéspedes podrán simplemente disfrutar de los snacks nocturnos o de sus especialidades. >
Se pueden servir bocadillos o simplemente bebidas, y el entorno y los métodos comerciales también resultan bastante atractivos para algunas personas.
3 Bar de Entretenimiento:
La distribución del ambiente y el servicio de este tipo de bar tienen como principal objetivo satisfacer a los huéspedes que buscan estimulación, emoción y desahogo, por lo que este tipo de bar suele presentarse
Hay bandas, pistas de baile, karaoke, desfiles de moda, etc. Algunos incluso tienen entretenimiento como barra principal como complemento, por lo que la barra básica
ocupa un espacio menor en el diseño general. y la pista de baile es más grande. El ambiente de este tipo de bar es animado y cálido, y la mayoría de los jóvenes prefieren este tipo de bar emocionante
Bar emocionante y desenfrenado
4 Bar informal:
Nosotros solemos preferir este tipo de bar. Llamado casa de té, es un lugar donde los huéspedes pueden relajarse y disfrutar. Principalmente dirigido a invitados que buscan citas\
conversación\ de relajación, los asientos serán muy cómodos, la iluminación será suave, el volumen de los parlantes será bajo y el ambiente será cálido y elegante, entre otros. bebidas,
Sus bebidas son principalmente refrescos, y el café es un rubro importante entre las bebidas que vende.
5 Clubs\Salon Bars:
Un grupo social informal compuesto por personas con los mismos intereses, pasatiempos, antecedentes profesionales y orígenes sociales, que se reúnen en un bar específico
Los bares se reúnen periódicamente para discutir temas de interés e intercambiar opiniones y puntos de vista, y se ofrecen bebidas, como el "Club de Emprendedores" y el "Salón de Stock" que se pueden ver en la ciudad
"Artistas Club”, “Club de Solteros”, etc.
2. Clasificación según forma de negocio:
1 Barra operadora afiliada:
1) Barra centro de entretenimiento: Afiliado a En un gran centro de entretenimiento, los huéspedes suelen ir a bares para tomar una copa después del entretenimiento. Dichos bares suelen ofrecer bebidas con bajo contenido de alcohol o sin alcohol y son lugares de servicio de entretenimiento.
2) Bares en centros comerciales: Los grandes centros comerciales o centros comerciales muchas veces no cuentan con bares. La mayoría de estos bares están diseñados para que las personas descansen mientras compran y aprecien los artículos adquiridos. Venden principalmente bebidas no alcohólicas.
3) Bar del hotel: especialmente diseñado para turistas y huéspedes del hotel, y también acepta huéspedes locales. Como todos sabemos, la forma primaria de bares apareció en los hoteles-posadas, aunque ahora existen muchos bares independientes de
Los hoteles existen, pero los bares del hotel aún se desarrollan con el desarrollo del hotel, y el bar del hotel a menudo puede ser el mejor bar en un determinado sitio o ciudad. Las instalaciones, bienes y servicios del bar del hotel también lo son. relativamente pequeño, puede haber un pequeño bar en la habitación de huéspedes, un salón de cócteles en el lobby y un salón de canto y baile según las necesidades de los huéspedes. Diversos servicios que combinan las características del hotel y las diferentes preferencias. de los invitados.
2 bares operados de forma independiente
En comparación con las categorías mencionadas anteriormente, este tipo de bar no tiene una afiliación obvia y se establece de forma independiente, con variedades comerciales más completas y mejores instalaciones de servicio, en ocasiones. tiene otros proyectos de entretenimiento, transporte conveniente y suele atraer a una gran cantidad de invitados.
1) City Center Bar: como su nombre indica, está ubicado en el centro de la ciudad. Generalmente, sus instalaciones y servicios tienden a ser. Ser completo, abierto todo el año y estancia de los huéspedes. Cuanto más tiempo, más consumo. Porque en el centro de la ciudad hay mucha competencia por este tipo de bares.
2) Bares terminales de transporte: Ubicados en aeropuertos, estaciones de tren, puertos y otros lugares de tránsito de pasajeros, son exclusivamente para que los pasajeros maten el tiempo de espera y descansen y se relajen. Este tipo de consumidor generalmente permanece menos tiempo y consume menos, pero la tasa de rotación es muy alta. Generalmente, este tipo de bar tiene menos variedades e instalaciones de servicio relativamente simples.
3) Bares de destinos turísticos: ubicados en destinos turísticos pintorescos como playas, bosques, aguas termales y lagos. Para que los turistas se relajen después de divertirse, generalmente hay pistas de baile, karaoke y otras instalaciones de entretenimiento, pero hay menos tipos de bebidas.
4) Mini bar en la habitación: este tipo de bar se encuentra en la habitación del hotel. y los huéspedes pueden beber libremente todo tipo de vino o bebidas en la habitación, lo que ahora es popular en los principales hoteles de alta gama.
Tres clasificaciones basadas en los métodos de servicio:
1 Barra vertical:
Una barra vertical es una barra típica en el sentido tradicional, es decir, los invitados no Necesito personal de servicio, normalmente puedes tomar bebidas directamente en el bar.
"De pie" no significa que los invitados deban estar de pie para beber, ni tampoco que los bartenders o camareros estén de pie para servir. Es sólo un término tradicional.
En este tipo de bar, un número considerable de comensales se sientan en sillas altas frente a la barra para beber, mientras el bartender se sitúa al lado de la barra, de cara a los invitados. Realizar la operación. Debido a que los bartenders siempre están en contacto directo con los invitados, también deben mantener una apariencia ordenada, una actitud modesta y cortés y, por supuesto, deben dominar técnicas hábiles de coctelería para atraer invitados.
Tradicionalmente, los bartenders de las barras verticales generalmente trabajan solos, porque no sólo se encargan de preparar el alcohol y las bebidas, sino que también
se encargan de recaudar el dinero. Debe comprender la situación comercial de todo el bar, por lo que la barra vertical también es una barra centrada en el bartender
.
2 Barra de servicio:
La barra de servicio es más común en bares de ocio, bares de ocio y bares de restauración. De ahí el nombre Si Fang, que significa que los huéspedes no disfrutan de las bebidas directamente en el bar, sino que normalmente un camarero abre la oferta y ofrece el servicio de bebidas. Los bartenders generalmente no tienen contacto con los invitados
.
Las barras de servicio atienden a los huéspedes del restaurante, por lo que el volumen de ventas de vino de mesa es mucho mayor que el de otro tipo de barras. Diferentes tipos
Las bebidas que ofrece la barra de servicio son ligeramente diferentes y las ventas varían mucho. Al mismo tiempo, el diseño de la barra de servicios es generalmente lineal y cerrado.
A diferencia de las barras verticales, el barman debe cooperar con el camarero para combinar el vino y proporcionar diversas bebidas alcohólicas de acuerdo con la carta de vinos emitida, que es recogida por el camarero.
por lo que es un bar centrado en el camarero.
En comparación con otros tipos de bares, este tipo de bar tiene requisitos técnicos relativamente menores para los bartenders, porque servir en la barra suele ser el punto de partida del trabajo de un bartender.
1) Salón de cócteles: Es un tipo de bar de servicio. Suele estar ubicado cerca del vestíbulo del hotel, o es una extensión del vestíbulo o aprovecha el espacio alrededor del vestíbulo. para separarlo del vestíbulo. Al mismo tiempo, los salones de cócteles son generalmente más espaciosos que los bares de pie y, a menudo, tienen pianos, arpas o pequeñas bandas que tocan para los invitados, y algunos también tienen pequeñas pistas de baile para los invitados. los invitados bailen como quieran.
2) En los bares que brindan servicios de bebidas como banquetes, buffets, cócteles, etc., los invitados utilizan mayoritariamente personal de pie y no proporcionan asientos. La modalidad de servicio puede ser un pago unificado o único. pago. Los huéspedes pagan por separado sus bebidas.
Las características comerciales del bar de banquetes son un horario comercial reducido, una gran cantidad de invitados y un horario comercial.
El volumen de negocio es grande y la velocidad del servicio es relativamente rápida. El requisito básico es que el camarero del bar pueda atender a unos cien invitados por hora, por lo que el camarero debe tener la mente lúcida y trabajar de forma organizada.
Capacidad para manejar un gran número de invitados. Debido a las características de la barra de banquetes, el camarero debe estar completamente preparado con anticipación.
Se deben preparar completamente diversas bebidas alcohólicas, materias primas, ingredientes, copas de vino, cubitos de hielo, herramientas, etc., para evitar afectar el servicio.
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