Paquete de condiciones solares de Xiaoxia
Comer tres tesoros en verano se refiere a los tres tesoros del verano, que incluyen la anguila, la raíz de loto y los brotes de frijol mungo. La anguila Monopterus es beneficiosa para el qi y la sangre, nutriendo el hígado y los riñones. La raíz de loto puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, fortalecer el bazo y detener la diarrea, mientras que los brotes de frijol mungo pueden eliminar el calor y desintoxicar.
Su es el undécimo término solar entre los veinticuatro términos solares, al final del mes lunar y al comienzo del mes lunar. El sol alcanza los 105 grados de longitud y el festival se celebra todos los años del 6 al 8 de julio según el calendario gregoriano.
Verano significa calor, un poco de calor, no mucho calor. Aunque Qingxia no es la estación más calurosa del año, le sigue de cerca el período solar más caluroso del año. Hay un dicho popular que dice que "es mejor cocinar al vapor o hervir cuando hace calor en verano que cuando hay luz en verano". Muchos lugares de China han entrado en la temporada de mayor número de tormentas eléctricas desde principios del verano.
Otras costumbres de los términos solares de verano:
1. La costumbre de “comer cosas nuevas”
En el pasado, el sur de China tenía la costumbre popular de “comer cosas nuevas”. comer alimentos frescos" en verano. "Comer alimentos frescos" consiste en moler arroz y trigo recién batidos hasta convertirlos en polvo y preparar una variedad de pasteles y fideos, que los vecinos y aldeanos comparten para expresar sus deseos de una buena cosecha. Al mismo tiempo, estos nuevos productos también deben prepararse como ofrendas a los antepasados. Por favor, desea buen tiempo. ?
2. Comer bolas de masa
Hay un dicho en el norte de mi país que dice que "las bolas de masa se cubren con dos voltios por encima y los huevos se untan sobre las tortitas con tres voltios". Comer bolas de masa en la cabeza es una costumbre tradicional. La gente de Fukuri pierde el apetito y tiende a estar más delgada de lo normal, lo que se llama verano amargo. En las costumbres tradicionales, las albóndigas son un alimento que estimula el apetito. Las albóndigas siempre han sido la comida favorita de la gente de la región norte. Como dice el refrán: "No se puede comer nada mejor que las bolas de masa".