El origen, costumbres, vida y características arquitectónicas del pueblo montañés Hakka. Costumbres Hakka Meizhou es el centro donde vive la gente Hakka, y las canciones populares Hakka son muy populares. Conocida como la "Ciudad natal de las canciones populares", este lugar ha dado origen a muchos cantantes famosos de canciones populares, como Mao Zedong, Sister Diao y cantantes modernos como Yao Nan y Tang Mingzhe. "En la Universidad Normal Dong hay una plataforma para cantar y cantantes de todo el mundo muestran sus talentos. Las canciones populares son como Meijiang, que tiene una larga historia. Para promover la cultura Hakka, Meizhou organiza un festival folklórico". Cada Festival del Medio Otoño, que es muy animado. La cultura del vino Hakka significa que todos son muy hospitalarios. Siempre que vienen familiares y amigos, les gusta tratarlos con vino de arroz casero, también llamado "vino de agua". Si es el vino extraído de la primera tinaja, se llama "Jiuniang". Este tipo de "chica del vino" es delicioso. Aunque el contenido de alcohol no es alto, tiene una gran resistencia y es fácilmente embriagador. Cuando beben, prestan mucha atención a la etiqueta. A la gente hakka le gusta usar la Mesa de los Ocho Inmortales, comúnmente conocida como la "Mesa de los Ocho Inmortales", que es una mesa de madera para que ocho personas se sienten juntas. Al tomar asiento, conceden gran importancia a la disposición de los asientos y, por lo general, se sientan en el orden de precedencia de familiares y amigos. El tamaño del salón de banquetes se organiza de esta manera. Por ejemplo, en el salón principal sólo hay una mesa. En este momento, el lado izquierdo que mira hacia la puerta es el primero y el lado derecho es el segundo. Luego, de izquierda a derecha, intercalado con el prefacio, el lado derecho que da al salón principal es el más pequeño. Si se disponen dos mesas, la mesa de la izquierda es más grande, la mesa de la derecha es más pequeña y los asientos están escalonados. Si se disponen tres mesas, se llama "primera clase". En este caso, se respeta al jefe. Si se disponen cinco mesas, normalmente se disponen como "asientos en flor de ciruelo". Cuando sirva vino (también llamado vino tamizado) por primera vez entre banquetes, primero sirva el vino en orden de antigüedad y luego sirva el vino usted mismo. Después de servir vino, no apunte la boca de la botella de vino hacia los invitados, sino hacia usted mismo, de lo contrario será descortés. Al brindar, la tostadora debe ponerse de pie, presionarse el pecho con la mano izquierda (para mostrar respeto y sinceridad), levantar el vaso con la mano derecha y decir algunas palabras auspiciosas, y primero tomar un sorbo para mostrar respeto. Si alguien llega tarde, la penalización es de 1 a 3 tragos, medio trago para las damas. Si sales a mitad de camino, tendrás que beber de 1 a 3 tragos antes de partir. Cuando beben, los hakka tienen la costumbre de adivinar para añadir diversión y emoción a diversos banquetes, ya sean vulgares, elegantes, simples o complejos. También existen algunas reglas a la hora de adivinar. Por ejemplo, no puedes jugar con el pulgar, el dedo medio y el índice a las tres en punto. Durante un tiempo, el pulgar debe estar girado hacia un lado y no hacia arriba. Al jugar el segundo juego, si usas el pulgar y el índice, tendrás que jugar de lado. No se puede señalar a alguien con el dedo índice como cortesía, como si fuera un rifle ligero. Las órdenes de bebida de la gente Hakka son muy aprendidas. El número de adivinanzas es del cero al diez. Si adivinas el número total de dedos formados por ambas partes, eres el ganador. Si ambas partes adivinan correctamente o no lo hacen al mismo tiempo, también se utiliza el nombre de "cuatro caracteres". Por ejemplo, cuando la suposición es "uno", se denomina "promoción de un producto" cuando la suposición es "; "dos", se llama "dos familias se reconcilian"; cuando se adivina "tres", se llama "dos familias se reconcilian"; "cuando se adivina "cuatro", se llama "tres estrellas Gaozhao"; cuando se adivina "cuatro"; , se llama "fortuna de las cuatro estaciones" cuando se adivina "cinco", se llama "cinco hijos pasan el examen" cuando se adivina "seis"; se llama "Siete Habilidades"; cuando adivinas "ocho", se llama "Cumpleaños de los Ocho Inmortales"; cuando adivinas "nueve", se llama "Nueve Changs"; cuando adivinas "diez", se llama "Nueve Changs"; ; Se llama "perfecto". Entonces son palabras auspiciosas. A la hora de beber y adivinar se suele utilizar un grupo de tres copas de vino. El perdedor bebe y pasa la prueba después de tres copas de vino. Si el resplandor aún no ha terminado, puedes hacer otro grupo o grupos. Si necesita pedirle a alguien que boxee en lugar de beber, debe negociar con la otra parte y obtener su consentimiento. Además de adivinar y beber, también hay números de dedos para beber. Es costumbre designar a una persona como encargada de la cena. Según el número total de dedos dados por todos, el que cuente obtendrá un trago. Por ejemplo, si todos extienden seis dedos, la persona que bebe será el sexto. Además, se organiza un concurso de "girar la cuchara" del vino. Coloque una cuchara sobre la mesa y una persona la gira. Cuando la cuchara deje de girar, quienquiera que apunte el mango de la cuchara beberá. Además de "adivina simples y dobles", pon una o dos monedas en la palma de tu mano y deja que otros adivinen simples y dobles, y el perdedor bebe. Los hakka tienen una variedad de listas de vinos, personas educadas como "Zi Ling" (incluida la lista de especialidades locales, la lista de proverbios de los agricultores, etc.), "Shi Ling" y "Jiang Ling" (la mayoría de las cuales son originales, interesantes y entretenido. No puedo evitar reírme), incluidas las especulaciones. A la gente hakka le gusta usar juegos de beber, que son juegos de entretenimiento populares, para levantar el ánimo y eliminar la soledad y la somnolencia hasta que se emborrachan. (Extraído de Sanming Overseas Chinese News) Las costumbres nupciales hakka están muy influenciadas por costumbres antiguas y su objetivo principal es continuar con el linaje familiar. Los hombres y mujeres hakka prestan atención al matrimonio de "familias bien emparejadas". La relación matrimonial formal en la sociedad hakka es una especie de "casarse con una familia rica" ​​y la práctica de reclutar esposas no es popular. Aunque la sociedad Hakka inevitablemente favorece a los niños sobre las niñas, en general la relación entre hombres y mujeres es relativamente igualitaria. Por ejemplo, las mujeres hakka trabajan tan bien como los hombres en casa.

Por lo tanto, las mujeres son iguales a sus hermanos cuando están en casa; cuando se casan, sus padres valoran su matrimonio y sus suegros deben seguir la etiqueta tradicional y las reglas para casarse con una buena esposa. Los métodos matrimoniales del pueblo Hakka se basan en los antiguos "seis ritos". A medida que la sociedad cambia, aunque hay cambios, generalmente se manejan con referencia al antiguo sistema. Los seis principales rituales de sacrificio son: "Despedida, fijación de fecha, entrega de obsequios de compromiso, presentación de la dote, recogida de la novia, despedida, homenaje, comer fideos y un plato de pollo". Similar a los antiguos "seis ritos". En la ceremonia nupcial aún existen viejas costumbres como perturbar la casa y consumar la casa. El tercer día después de la boda de la novia, la familia de sus padres organiza un banquete para entretener a su hija y su yerno, lo que se llama "invitar a tres dinastías". En este día, la hija no puede quedarse en casa de sus padres y debe regresar a la casa de su marido. En algunas zonas rurales, la familia natal invita a algunas mujeres y familiares a visitar la casa de la hija en unos días; o la familia natal invita a la familia de la hija a preparar vino de luna llena (durante la luna llena de la boda). Los suegros y suegros eligen ellos mismos la fecha y realizan un banquete para invitarse mutuamente, lo que se denomina "puerta a puerta" para fortalecer la comunicación entre los dos suegros. Los banquetes de bodas para entretener a los invitados, comúnmente conocidos como "banquetes de bodas", son muy grandiosos, especialmente en el pasado. Entre ellos, la mujer que visita la casa del hombre se llama "gran invitada"; el hombre lanzará petardos frente a la puerta para darles la bienvenida y no se podrá celebrar ningún banquete antes de su llegada. El novio debe sostener una olla en la primera mesa de la suegra y turnarse para servirle vino. Los invitados se sientan según la antigüedad, la edad y el estado familiar. En el lado superior izquierdo del salón está el asiento principal, a la derecha está el segundo asiento, con los ancianos en la parte superior, los invitados en la parte inferior, y así sucesivamente. Otras formas de matrimonio, como adopción de niños, matrimonio nupcial, cambio de padres, cambio de padres, nuevo matrimonio, etc. Algunos de ellos gradualmente se vuelven raros y desaparecen. Costumbres tradicionales de Nochevieja Fecha de publicación: 7 de junio de 2004 Fuente: Meizhou Guide Network El primero de los 100 festivales del día de Año Nuevo. Como en la mayoría de los lugares de la provincia, el pueblo Hakka considera la Fiesta de la Primavera como la fiesta más solemne y alegre del año. La gente empieza a prepararse para el Festival de Primavera desde muy temprano. En septiembre y octubre, las rodajas de camote y de pastel de arroz se secarán para freírlas y freírlas durante el Año Nuevo. Tan pronto como llega el "solsticio de invierno", se empieza a cocer el vino al vapor. Hace casi 30 días, todos los hogares cocinaban al vapor pasteles de azúcar, hacían galletas de arroz, mataban cerdos, hacían tofu, mataban pollos, etc. , acogen con alegría la llegada del Año Nuevo. El sacrificio al fogón se realiza el 23 de diciembre. Después de la noche del 23, se limpiará la estufa de la cocina y se desmontará y quemará la vieja estufa de la cocina. Publicando una nueva foto en la mañana del día 30. Cuando consigas uno gratis, deberás colocar vino, carne, dulces, caña de azúcar, galletas de arroz, etc. , quemar incienso, encender velas y disparar cañones de papel frente a la estufa. Al entrar en la víspera de Año Nuevo, el día 25 del duodécimo mes lunar, las personas que salen deben apresurarse a regresar a casa para celebrar el Año Nuevo. Después de alcanzar el límite de edad, se debe educar a los niños para que no se regañen entre sí ni digan palabras desafortunadas. Antes y después de entrar en el Año Nuevo, debemos elegir un día propicio para quitar el polvo y limpiar la casa. Debemos lavar las mesas y los bancos de la cocina, limpiar la ropa de cama y los mosquiteros y celebrar el Año Nuevo limpiamente. La Nochevieja, también conocida como Nochevieja, es el día más cálido y alegre del Año Nuevo. Esta mañana, todos los hogares deben adorar a los Bodhisattvas y a los dioses. En la víspera de Año Nuevo, se deben colgar retratos de los antepasados ​​en cada salón y se deben colocar coplas rojas del Festival de Primavera en la puerta. Se colocan notas rojas en las puertas de los graneros, frente a las cercas del ganado, en los muebles y junto a los tanques de agua, lo que se llama "sellar el año" o "volverse viral". Tanto los adultos como los niños deben bañarse, ponerse ropa nueva y celebrar el Año Nuevo limpiamente. Cada salón también estará decorado con mesas, mesas de incienso, pollo, pescado, carne, frutas, etc. , para adorar a sus antepasados. En Nochevieja tuvimos una cena de reunión con platos variados. Poner más tazones y palillos sobre la mesa significa invitar a los antepasados ​​a regresar para el Año Nuevo. Antes de la comida, los antepasados ​​debían tamizar el vino, espolvorearlo en el suelo y luego empezar a comer. Durante el banquete, los ancianos y los niños comen muslos de pollo en señal de respeto hacia los mayores y los jóvenes. Celebre una cena de reunión a fin de año y limpie la estufa para evitar el vegetarianismo el primer día del primer mes lunar o durante todo el día. Por la noche, debemos quedarnos despiertos hasta tarde y despedir el año viejo y darle la bienvenida al año nuevo. Cada habitación debe estar bien iluminada durante toda la noche, lo que se llama "encender el fuego del año viejo". En algunos lugares, los establos para el ganado y los cerdos también necesitan iluminación. Los padres deben dar dinero de la suerte a sus hijos y algunos lugares dan dinero de la suerte a los ancianos. El primer día del primer mes lunar, la puerta se abrió y, según el momento auspicioso especificado en el "Tongshu", de repente se escuchó el sonido de los petardos uno tras otro, resonando en el cielo. Me hice vegetariano la mañana del primer día del primer mes lunar. Después de la cena, la gente se saluda con palabras auspiciosas. Los niños llevan ropa nueva, están muy felices y les encanta jugar. Algunos de ellos compiten por felicitar el Año Nuevo a los ancianos: "La familia de mi abuelo y mi tío es rica, por eso me dan todas las frutas confitadas el segundo día del primer mes lunar, visitan a mis familiares para felicitar el Año Nuevo". Saludos de año. Especialmente el yerno recién casado (la familia de los suegros publicará las invitaciones en libros) irá a la casa de sus padres para saludar el Año Nuevo. Generalmente la pareja joven va junta y el yerno va solo; algunos regresan el mismo día y otros se quedan cinco o seis días. Cuando vayas, debes traer gallinitas, galletas de arroz, dulces, velas de incienso y petardos, y luego quemar incienso, encender velas y encender petardos frente a los antepasados ​​​​de la familia Yue. Al mediodía, la familia de los suegros recibe invitados y el yerno necesita estar borracho. No puede estar borracho ni entusiasmado. Comemos "arroz de Año Nuevo" en la mañana de la víspera de Año Nuevo (algunos se cuecen al vapor la noche del 29 del año anterior y otros se cuecen al vapor la noche del segundo día del primer mes lunar).