Red de conocimientos turísticos - Conocimiento turístico - ¿Necesito un título para aprender a ser chef? ¿Necesitas una titulación para ser chef en un hotel?

¿Necesito un título para aprender a ser chef? ¿Necesitas una titulación para ser chef en un hotel?

Un chef, también conocido como cocinero o cocinera, hace referencia a una persona que toma la cocina como profesión. En la sociedad moderna, la mayoría de los chefs trabajan en restaurantes, restaurantes y otros lugares que brindan servicios públicos. También hay algunos que atienden a clientes específicos (como chefs personales, cocineros caseros). Los chefs modernos generalmente necesitan estudiar en escuelas de cocina y aprobar exámenes para asegurarse de tener suficiente nivel comercial y conocimientos sobre seguridad alimentaria.

El título de chef hace referencia al título de cualificación profesional de chef, que se divide en cinco niveles: * * *.

1. Principal (Nivel 5 cuando se cumple una de las siguientes condiciones)

(1) Completar las horas estándar de formación primaria formal para esta profesión y obtener una graduación (finalización) certificado.

(2) Haber ejercido esta profesión durante más de 2 años.

(3) El aprendizaje vocacional caduca.

2. Nivel intermedio (son Nivel 4 aquellos con alguna de las siguientes condiciones)

(1) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria de esta profesión, y haber trabajado en esta profesión durante más de 3 años continuos, aceptar Aprobar las horas estándar de capacitación formal especificadas en esta profesión y obtener un certificado de graduación (finalización).

(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria de esta profesión, ejercer esta profesión durante más de 5 años.

(3) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela secundaria vocacional o superior con el objetivo de formación de habilidades intermedias, y ser reconocido por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social.

3. Avanzado (quienes cumplen una de las siguientes condiciones son Nivel 3)

(1) Después de obtener el certificado de calificación profesional intermedia para esta ocupación, trabajar en esta ocupación por más tiempo. de 4 años seguidos, y Cumplir con las horas estándar de capacitación formal para esta profesión y obtener un certificado de graduación (finalización).

(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional intermedia de esta ocupación, ejercer esta ocupación durante más de 7 años.

(3) Titulados universitarios que hayan obtenido el certificado de cualificación profesional intermedia para esta ocupación y hayan trabajado en esta ocupación de forma continua durante más de 2 años.

(4) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela técnica superior o una escuela vocacional reconocida por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social con el propósito de cultivar habilidades avanzadas.

4. Técnico (se clasifica en Nivel 2 quien cumple alguna de las siguientes condiciones)

(1) Después de obtener el título de cualificación profesional superior, se ha ejercido en esta profesión. durante más de 5 años seguidos y haya aprobado el certificado de cualificación profesional. La formación técnica alcanza las horas estándar prescritas y obtiene un certificado de graduación (finalización).

(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional avanzada, trabajar en esta profesión de forma continuada durante más de 8 años.

(3) Graduados de escuelas técnicas superiores que hayan obtenido títulos de cualificación profesional superior y se hayan ejercido en esta profesión durante más de 2 años.

5. Técnico superior (es técnico de primer nivel quien cumple una de las siguientes condiciones)

(1) Después de obtener el certificado de cualificación profesional de técnico profesional, ha estado trabajando. en esta profesión de manera continua por más de 3 años, Lograr las horas estándar requeridas para la formación vocacional formal para técnicos superiores en esta especialidad y obtener un certificado de graduación (finalización).

(2) Después de obtener el certificado de calificación profesional de técnico en esta profesión, ejercer labores en esta profesión por más de 5 años.