¿Cómo despedir a alguien?
El segundo paso es procesar los calamares. Tenga cuidado después de comprar. Hay que limpiar los calamares. Quitar los chupones de los calamares, luego quitar todas las tripas y la boca del calamar. Como la película negra del exterior también se puede quitar con la mano, limpia los calamares y enjuágalos nuevamente con agua limpia. Cortar los calamares en tiras.
Tercer escaldado: Lavar y escaldar los calamares, y verter en la olla una cantidad adecuada de agua. El agua de la olla aún no está hirviendo, pero cuando esté a punto de hervir agrega los calamares a la olla. Ten cuidado de no blanquear demasiado los calamares. Si los calamares se blanquean durante demasiado tiempo, generalmente quedarán demasiado viejos para masticarlos.
El cuarto paso es despedirlos. Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Primero, añade las cebollas a la sartén y sofríe. Luego añade un poco de salsa de soja y vierte los calamares. Simplemente revuélvelo unas cuantas veces, luego apaga el fuego, espolvorea un poco de sal y revuelve uniformemente. Luego puedes ponerlo en el plato y sacarlo de la olla.
¿Ya sabes cómo freír unos calamares muy tiernos y riquísimos? Cuando se trata de ser despedido, lo más importante es controlar tu tiempo. No lo frías por mucho tiempo. Los calamares han sido escaldados previamente, por lo que es fácil de cocinar. Se cocinará después de sólo dos salteados y se puede colocar en un plato y sacar de la sartén. Si los fríes un poco más, es posible que los calamares se pongan especialmente viejos. Además, presta atención a controlar el calor al freír los calamares. No saltees los calamares a fuego alto, simplemente sofríelos dos veces a fuego medio-bajo antes de servir.