¿Cómo hacer un retrato familiar de mariscos de Dalian? Fácil, hazlo en casa.

1 cangrejo, 50 g de pechuga de pollo, 50 g de pescado mandarín, 50 g de champiñones, 50 g de gambas, 50 g de pepino de mar, 50 g de tendón de ternera, cantidad adecuada de col china, 15 g de oreja de mar Añade medio tomate sazonado, 1 cucharadita de sal , 1 cucharadita de salsa de soja ligera y 1 cucharadita de esencia de pollo al jugo.

Pon la bolsa acondicionadora en agua hirviendo descongelada y caliéntala durante unos 12 minutos. Abre la bolsa y sirve con arroz. Después de descongelar, calentar el producto durante 8 minutos.

Microondas: Hacer una pequeña abertura en el precinto de la bolsa de cocción, calentarla a fuego de microondas durante 6-7 minutos y servir con arroz.

Método de trabajo

1. Cortar el pescado mandarín y los camarones y agregar aceite hasta que estén medio cocidos; cortar las pechugas de pollo en rodajas, cortar los champiñones en trozos pequeños, blanquear los tendones y los pepinos de mar y lavarlos; Cocine los cangrejos al vapor hasta que estén cocidos.

2. Agrega el aceite cocido al wok y caliéntalo hasta que esté 50% caliente. Agrega la cebolla, el jugo de jengibre, el caldo y la pimienta blanca y deja hervir. Añade los ingredientes del paso 1 y cocina hasta que hierva. cocido.

3. Después de lavar la col, ponerla en la cazuela junto con los tomates lavados y cortados en rodajas. Vierta en el método 2, agregue el jugo de abulón, la sal y otros condimentos y continúe cocinando a fuego lento de 3 a 5. minutos.