El período solar de rocío frío ya está aquí y el clima es cada vez más frío. ¿Tiene alguna receta saludable adecuada para recomendar?
Método: 1. Camote morado, azucena fresca, hongo blanco 1, azúcar de roca. Después de remojar el hongo blanco en agua fría, retira las raíces amarillentas y córtalas en trozos pequeños. Agregue suficiente agua a la cazuela, agregue el hongo blanco, hierva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas.
2. Rompe el lirio en pequeños pétalos, límpialos y remójalos en agua para su posterior uso. Pela el boniato morado y córtalo en cubos. Cocine el hongo blanco hasta que esté suave y la sopa esté espesa. Agregue la azucena, el camote morado y la cantidad adecuada de azúcar de roca y cocine por unos 5 minutos y luego apague el fuego.
Albóndigas de champiñones
Ingredientes: champiñones y melón de invierno
Elaboración: 1. Remojar los champiñones en agua fría, lavarlos y reservarlos.
2. Pelar y lavar el melón de invierno, hacer bolitas con una cuchara y reservar.
3. Calentar una sartén y escurrir el aceite, sofreír el jengibre y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, añadir los champiñones y sofreír hasta que estén fragantes, sofreír las bolas de melón de invierno y sazonar con salsa de ostras, sal y pimienta; .
4. Vierta un poco de agua, tape y cocine a fuego lento un rato, y finalmente vierta agua y almidón para espesar.
Dátiles blancos, semillas de loto y gachas de ginkgo
Ingredientes: azufaifa, azufaifa, semillas de loto, ginkgo y arroz japónica.
Método: Hervir las semillas de loto por un tiempo, luego agregar lirio, azufaifo, ginkgo y arroz japónica y llevar a ebullición, luego cambiar a fuego lento y cocinar hasta que la papilla esté espesa, agregar azúcar de roca. y guiso.
Salteado de Apio, Calabaza y Lirio
Ingredientes: calabaza, lirio, apio
Preparación: 1. Lavar y pelar el apio, quitarle los tendones y cortarlo en gajos; pelar la calabaza, quitarle la pulpa y cortarla en rodajas finas.
2. Hervir el agua en la olla, añadir la calabaza cocida, sacarla después de que hierva el agua y escurrir la calabaza cocida.
3. Poner aceite en la olla, añadir el apio y sofreír. Sofríe el apio hasta que se rompa en trizas, luego agrega la calabaza y sofríe todo junto.
4. Cuando la calabaza y el apio estén cocidos, agrega el lirio, agrega sal y esencia de pollo al gusto, revuelve uniformemente y sácalo de la olla.