Cómo hacer champiñones ostra rey

El hongo ostra real es un hongo común en nuestra mesa familiar. El hongo rey ostra tiene un valor nutricional muy alto. Rico en proteínas y ocho aminoácidos esenciales, el consumo regular puede mejorar eficazmente la inmunidad humana. Pleurotus eryngii es delicioso, con el crujiente aroma del abulón y el fresco aroma de las almendras, de ahí el nombre "Pleurotus eryngii".

Hay muchas formas de hacer setas de cardo. Hoy compartiré con ustedes un plato caliente en el hotel, un método para secar los hongos ostra. Déjame explicártelo en detalle.

La práctica de cultivar hongos ostra en macetas secas

Preparación de los ingredientes: lavar y cortar los hongos ostra en tiras largas, cortar la panceta de cerdo, triturar las cebolletas y ponerlas en el fondo de la olla seca, cortar en rodajas los pimientos verdes y rojos, cortar los ajos en rodajas y reservar.

Empezar a cocinar: Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite suba al 70% de temperatura, agregue los champiñones ostra y continúe friendo a fuego medio hasta que la piel esté crujiente y dorada. . Retirar y controlar el aceite.

Deje un poco de aceite en la olla, agregue la panceta de cerdo y saltee la carne grasa, agregue los pimientos verdes y rojos y las rodajas de ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue salsa de soja ligera, salsa seca y sal. , glutamato monosódico y pollo en polvo al gusto y agregue un poco de sabor azucarado. Agregue los champiñones ostra y saltee uniformemente, luego vierta sobre las cebollas.