Términos solares de verano y recetas que preservan la salud: haga un buen uso de la gelatina de piel de burro para hidratar la sequedad y proteger el bazo.
La medicina tradicional china cree que los músculos y las extremidades del cuerpo humano dependen del Qi, la sangre, los fluidos corporales y otras sustancias para nutrirse, y la fuente de estos nutrientes depende del bazo. Cuando el bazo no puede proporcionar los nutrientes que necesitan los músculos de las extremidades, pueden ocurrir enfermedades como distensiones de tejidos blandos. Al bazo le gusta la sequedad y odia la humedad, pero la temporada de verano es larga. La característica más importante del verano largo es que la humedad es demasiado intensa, por lo que las personas deben prestar atención a eliminar la humedad y fortalecer el bazo en su dieta diaria.
En tales circunstancias, se puede decir que la gelatina de piel de burro es el complemento más adecuado. La gelatina de piel de burro tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad, y yin se refiere a "sangre" y "fluido corporal". La gelatina de piel de burro puede nutrir el yin y los riñones, regular los fluidos corporales y mantener el equilibrio del yin y el yang en el cuerpo humano, ayudando así al bazo a reducir su carga de trabajo, permitiendo que el cuerpo resista fácilmente la humedad durante el largo verano. protegiendo la salud del bazo.
Mientras nutre el yin e hidrata la sequedad, repone los fluidos corporales, el qi y la sangre, la gelatina de piel de burro, las nueces, las semillas de sésamo y el vino de arroz se convierten en una pasta de gelatina para el consumo, que tiene el efecto de calmar el nervios y nutrir la piel. El largo verano es largo y el calor interno del cuerpo aumenta, lo que es más probable que afecte el sueño. En este momento, la cinta adhesiva se convierte en un buen producto para dormir y descansar. En la antigua China, a los nobles reales les gustaba usar gelatina de piel de burro, semillas de sésamo y nueces para hacer pasta de gelatina como refrigerio, que no sólo satisfacía el disfrute de las papilas gustativas, sino que también nutría, calmaba los nervios y reponía sangre y belleza.
Sopa de gelatina de piel de burro y frijol mungo: indicada para personas alteradas y débiles.
Ingredientes: 15g de gelatina de piel de burro, 50g de judía mungo.
Método: Triture la gelatina de piel de burro, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca, agregue los frijoles mungo, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine hasta obtener una sopa clara.
Eficacia: Despeja la mente y elimina los problemas.
Gachas de gelatina de piel de burro y semillas de loto: indicada para personas que están alteradas y tienen insomnio.
Ingredientes: 30g de semillas de loto, 10g de gelatina de piel de burro, 10g de arroz glutinoso.
Método: Remojar las semillas de loto en agua hirviendo durante un rato, sacar las semillas de loto y reservar. Muele la gelatina de piel de burro triturada hasta obtener un polvo fino, colócala en un recipiente con semillas de loto, revuelve uniformemente, cocínala al vapor sobre agua y agrégala a la papilla de arroz glutinoso preparada, que es la papilla de gelatina de piel de burro y semillas de loto.
Eficacia: Fortalece el bazo y el qi, calma la mente y calma la mente.