Historias y leyendas de las aves de corral
En la mitología antigua también hay un dicho que dice que las gallinas son pájaros deformes. Se dice que durante el reinado del emperador Yao, amigos de lugares lejanos rendían homenaje a un pájaro que podía ahuyentar a los espíritus malignos. Todo el mundo da la bienvenida a la llegada del pájaro, pero los homenajes no llegan todos los años. La gente talla un pájaro de madera, lo moldea en bronce y lo coloca en el portal, o lo pinta en puertas y ventanas para ahuyentar a los monstruos y evitar que vuelvan. Debido a que el pájaro se parece a un pollo, la gente gradualmente pasó a pintar un pollo o cortar rejas de ventanas y pegarlas en puertas y ventanas, lo que se convirtió en la fuente del arte recortado en papel en generaciones posteriores. En la antigua China, las gallinas eran especialmente valoradas y se las llamaba “el pájaro de las cinco virtudes”. "Han Shi Biography" dice que tener una corona en la cabeza es un signo de virtud; tener una distancia detrás de los pies para luchar es una virtud marcial; que el enemigo se atreva a luchar hacia adelante es un signo de valentía; De la misma manera es la benevolencia; velar por la noche sin perder el tiempo es señal del amanecer. Eso es el amanecer, esto es la fe. Por lo tanto, la gente no sólo trincha pollos durante el Año Nuevo chino, sino que también designa el primer día del Año Nuevo como el Día del Pollo.