Cómo gestionar bien el departamento de habitaciones del hotel
La calidad debe ser el punto de partida y el punto final de todo trabajo en los hoteles turísticos para promover la mejora continua de la calidad del servicio hotelero. Los hoteles deben establecer un sistema sistemático de inspección y supervisión de la calidad e implementar cualquier problema de calidad y proporcionar comentarios. La calidad debe ser gestionada por todos los empleados, todo el proceso y todos los aspectos. La calidad del departamento de limpieza incluye la calidad del servicio y la calidad de la higiene. Al centrarnos en la calidad del servicio, primero debemos centrarnos en cultivar la conciencia de servicio de los empleados, permitiéndoles captar la esencia del trabajo de servicio, comprender correctamente la relación entre huéspedes y empleados, establecer las ideas de "el huésped es Dios" y "el huésped es Dios". siempre tiene la razón ", y en Implementar activamente este concepto en el trabajo real, considerar brindar servicios cálidos y corteses a los huéspedes como parte de su trabajo y responsabilidades, brindar servicios activamente a los huéspedes y pensar en lo que los huéspedes quieren. En segundo lugar, proporcionar capacitación intensiva a los empleados para que dominen sus habilidades de servicio y mejoren su adaptabilidad. Si bien se adhieren a servicios estandarizados, deben hacer todo lo posible para brindar servicios personalizados a los huéspedes. En tercer lugar, se debe guiar al personal para que brinde un "servicio con sonrisas" a los huéspedes. que la sonrisa es el elemento más importante que impregna los "productos" que el hotel ofrece a los huéspedes y, al mismo tiempo, trata de llamarlos por su nombre para que se sientan amigables; en cuarto lugar, prestar atención a la eficiencia del servicio y considerar la eficiencia como algo importante; uno de los criterios importantes para medir el trabajo de servicio. La puntualidad y exactitud de los servicios prestados inciden directamente en la satisfacción del huésped con el hotel. Por último, a menudo pedimos a los huéspedes su opinión sobre la calidad del servicio, visitamos a los huéspedes de forma regular o irregular y utilizamos las opiniones de los huéspedes como punto de partida para mejorar la calidad del servicio y realizar mejoras importantes.
2. Fortalecer la gestión, reducir costes y mejorar los beneficios económicos de las habitaciones.
Fortalecer la gestión es un tema eterno. Como principal departamento generador de ingresos del hotel, el departamento de limpieza debería prestar más atención a la gestión, porque su gestión afecta directamente los beneficios económicos del hotel. En primer lugar, el departamento de limpieza es responsable de la gestión de la mayoría de los activos del hotel. Toda propiedad dentro de la jurisdicción debe registrarse y las cuentas deben verificarse periódicamente para ver si concuerdan con los hechos, para evitar pérdidas y daños a la propiedad, para estar al tanto de ello y para garantizar que el inventario sea razonable y no hay retrasos. El segundo es fortalecer la gestión de los productos de algodón con agujas móviles. Debido a que hay muchas variedades, grandes cantidades y diferentes lugares de almacenamiento, la gestión es difícil. Debe registrarse, verificarse en cualquier momento para ver si es correcto y las razones deben encontrarse y analizarse de manera oportuna. En tercer lugar, para la gestión de productos de baja calidad, debemos formular regulaciones pertinentes, promover la conciencia ambiental y tratar de salvar todos los elementos aparentemente discretos, en cuarto lugar, organizar racionalmente a los empleados, organizar el trabajo y ahorrar los costos laborales tanto como sea posible; implementar el "Proyecto Ahorro" parte de ahorrar cada kilovatio hora de electricidad, cada tonelada de agua y cada papel para minimizar costos. Ya sabes, en una competencia de mercado tan feroz, ¿qué tan difícil es crear beneficios económicos aumentando los ingresos operativos? Sólo reduciendo continuamente costes es el arma mágica para que los hoteles obtengan mejores beneficios económicos en la competencia y sigan siendo invencibles para siempre.
En tercer lugar, prestar atención a la formación, estabilizar el equipo y mejorar la calidad del personal.
Las características de la industria hotelera determinan que sus empleados sean relativamente móviles, y la pérdida de empleados afecta directamente a la calidad del servicio e higiene del hotel. Cómo estabilizar la fuerza laboral debería ser nuestro tema de investigación. Para estabilizar eficazmente a los empleados del departamento de limpieza, primero debemos proporcionar un buen espacio de desarrollo. El personal de la industria hotelera tiende a ser más joven. Siempre debemos estudiar la psicología de los jóvenes, comunicarnos con los empleados, preocuparnos por su vida y su trabajo, ser estrictos y afectuosos, para que los empleados puedan realmente hacerse amigos de los gerentes y trabajar en serio. y ser feliz en su tiempo libre. En segundo lugar, debemos tratar correctamente los errores de los empleados y darles la orientación correcta. No debemos "matarlos a golpes". Debemos hacer más trabajo ideológico y político y prestar atención a los métodos de trabajo. capacitación de los empleados y adoptar varios métodos de capacitación efectivos para que se sientan más cómodos. Los empleados siempre tienen objetivos que perseguir y desarrollarse al mismo tiempo. La formación de los empleados es una tarea a largo plazo que incluye no sólo la formación en habilidades empresariales, sino también una formación de calidad cultural. Es necesario comprender y analizar periódicamente las deficiencias de los empleados, realizar capacitaciones específicas para los empleados y cultivar y crear una fuerza laboral de alta calidad.
4. Estandarizar estrictamente la gestión de propiedades y mantener las instalaciones y equipos.
El mantenimiento de las instalaciones y equipamiento del hotel es una de las tareas importantes del departamento de limpieza. Para el mantenimiento de las instalaciones de las habitaciones, se deben formular las especificaciones pertinentes, se deben adoptar métodos de mantenimiento correctos y se debe realizar el mantenimiento oportuno del equipo de acuerdo con las instrucciones y precauciones del equipo durante la operación, y el equipo debe; no se dañe. Al mismo tiempo, es necesario establecer cuentas para las instalaciones y equipos de las habitaciones para garantizar que las cuentas sean consistentes, crear tarjetas de equipos para los equipos, registrar su estado de mantenimiento y designar personal dedicado para administrar equipos importantes.
5. Realizar actividades y entretenimiento para activar la vida cultural amateur de los empleados.
El trabajo del departamento de limpieza es muy estandarizado y aburrido. Repetir el mismo trabajo día tras día, año tras año, puede hacer que los empleados se aburran fácilmente. Para estimular el entusiasmo de los empleados, el departamento de limpieza debe combinar la situación real y utilizar los recursos ya preparados del departamento de limpieza para llevar a cabo algunas actividades animadas, interesantes y apasionantes. Actividades como competencias de habilidades de servicio, demostraciones de servicios personalizados, competencias de tenis de mesa, competencias de tenis de mesa, competencias de karaoke, servicios simulados de idiomas extranjeros, fiestas de gala, foros de amistad de la ciudad natal (familiares), visitas a hoteles hermanos y otras actividades no solo activan la cultura amateur. vida de los empleados, y también permitió a los empleados aprender conocimientos y habilidades durante las actividades. Sólo organizando razonablemente algunas actividades se puede liberar a los empleados del trabajo aburrido y, al mismo tiempo, se puede mejorar la confianza en sí mismos y la autoestima de los empleados, haciéndoles sentir que no solo están limpiando.
6. Precauciones de movilización, seguridad y seguridad en las habitaciones.
Los requisitos de los huéspedes de los hoteles son ofrecer servicios cálidos y atentos, habitaciones cómodas y elegantes, limpias e higiénicas. Pero todo esto se basa en la seguridad, y las necesidades de seguridad son todas las necesidades de los huéspedes. Por lo tanto, la gestión de la seguridad es una parte importante del hotel, especialmente la gestión de las habitaciones. Para hacer un buen trabajo en el trabajo de seguridad del departamento de habitaciones, primero debemos formular los sistemas de seguridad correspondientes y establecer regulaciones estrictas sobre la gestión de llaves, desinfección de vasos, prevención de incendios, etc., y en segundo lugar, debemos guiar a los empleados; para establecer una fuerte conciencia de seguridad y pensar siempre en la seguridad, prestar siempre atención a la seguridad. En tercer lugar, los empleados deben recibir capacitación periódica sobre conocimientos de seguridad, especialmente sobre protección contra incendios, para que todos puedan dominar el uso de diversas instalaciones de protección contra incendios y mejorar sus habilidades; para responder a las emergencias, se debe formular e implementar un sistema estricto de recompensas y castigos de manera segura y sólida. El énfasis en la seguridad promueve la eficiencia y moviliza a todos los empleados a prestar la misma atención para garantizar la seguridad y la ausencia de accidentes.
7. Ser bueno aprendiendo, estudiar con diligencia y promover la innovación continua en la gestión de la sala de informática.
Con el desarrollo de la sociedad y la mejora continua del nivel de vida de las personas, como administrador de habitaciones, debes estudiar constantemente las necesidades de consumo de los huéspedes, ser bueno para aprender nuevas teorías y tendencias en el desarrollo de habitaciones, y ser diligente en aprender los principios del servicio al huésped. Conocimientos relevantes, ampliar el conocimiento y satisfacer las crecientes necesidades de los huéspedes. Al mismo tiempo, la gestión de las habitaciones también debe adaptarse a las necesidades del desarrollo y seguir innovando.
En definitiva, gestionar el departamento de habitaciones de un hotel turístico es un proyecto sistemático y hay que tener en cuenta todos los aspectos. Aunque la gestión del hogar no es una ciencia de vanguardia, no es fácil hacerlo bien.