¿Por qué Xiaonian debería comer dulces de sésamo?
Los antiguos chinos creían que había dioses de las lámparas, dioses de la tierra, el Emperador de Jade y otros dioses en el cielo. Los antiguos no pedían mucho, sólo querían estar bien alimentados y vestidos, por lo que comer era la primera prioridad. Entonces hay un dios de la cocina en esta cocina. Luego, el día veintitrés del duodécimo mes lunar es el día en que el Dios de la Cocina informa al Emperador de Jade cada año. Él informará las cosas buenas y malas de la gente al Emperador de Jade.
El contenido del informe es que estuve en esta familia este año y escuché si esta familia es buena o mala, y cuántas cosas buenas y malas ha hecho esta familia.
Luego, como humanos, para evitar que le dijera cosas malas al Emperador de Jade, la gente comía dulces de sésamo. También debes poner un poco de azúcar en los labios del Dios de la Cocina, porque el Dios de la Cocina puede ayudar a las personas a decir algunas palabras agradables frente al Emperador de Jade, para que él pueda "hablar buenas palabras en el cielo y traer buena suerte a la tierra." Así es como se comerá cáñamo el próximo año. Razón del azúcar.
Después de hablar de por qué comemos dulces de sésamo en Xiaonian, de lo que me refiero es que, de hecho, además de comer dulces de sésamo el día 23 del duodécimo mes lunar, hay muchas otras cosas.
1. Albóndigas
Cada año, muchos amigos del norte están acostumbrados a comer bolas de masa por la noche. Comer bolas de masa en la víspera de Año Nuevo es despedir al Dios de la cocina, que significa "despedir". el lado de barlovento de las albóndigas." Como comida festiva más representativa, las bolas de masa también se llaman "joule" y "bola de masa", que significa la alternancia de lo viejo y lo nuevo. Toda la familia se sienta junta, amasando masa, rellenando rellenos, amasando fideos, extendiendo envoltorios de bolas de masa, comiendo bolas de masa calientes, divirtiéndose y dando la bienvenida al nuevo año.
2. Tangyuan
Muchas familias del sur comerán unas deliciosas bolas de masa cuando pasan la víspera de Año Nuevo, que simboliza la "dulzura" y el "reencuentro". Hoy en día, existen muchos tipos de albóndigas, incluidos rellenos dulces, rellenos de sésamo, rellenos de pasta de frijoles, melocotón, fresa, naranja y otras frutas, así como carne fresca, carne de pastor, maíz, rábano y otras albóndigas saladas. A los sureños les encanta comer bolas de masa igual que a los del norte les encanta comer bolas de masa.
Quemar
Agitar es en realidad similar a los pasteles de semillas de sésamo o los bollos chinos al vapor. También es un alimento de temporada muy singular. En Henan, el fuego se come en Xiaonian. Además del fuego hecho con carne, también hay pasteles de sésamo con azúcar moreno y pasteles de sésamo con pasta de sésamo, especialmente los horneados con azúcar moreno, que son homofónicos para la gente e indican una vida próspera en el próximo año.
Resumen: La gente come caramelos de sésamo cuando son jóvenes. También indica que las flores de sésamo están floreciendo de manera constante. Es la esperanza de la gente de que las cosas mejoren año tras año, y también es una hermosa expectativa y anhelo.