¿Cuáles son las costumbres y actividades de la Gran Guerra Fría?
El duodécimo mes lunar es el último período solar y el Gran Frío. Aunque es la temporada baja, cada familia está "ocupada" - ocupada celebrando el Año Nuevo. Esta es la costumbre del "Gran Frío". Da la bienvenida al Año Nuevo". El llamado "Gran Frío para dar la bienvenida al Año Nuevo" se refiere a una serie de actividades que realiza la gente desde el Gran Frío hasta el Año Nuevo Lunar. En resumen, existen al menos diez costumbres, a saber, comer arroz glutinoso y beber gachas. , beber alcohol, hacer dientes, barrer el polvo, empapelar ventanas, humear ofrendas y apresurarse para casarse, ir al mercado.
"Comer arroz glutinoso" es el día del término solar del Gran Frío En la antigüedad era popular comer alimentos elaborados a base de arroz glutinoso.
"Beber gachas" significa "beber gachas de Laba". La costumbre de beber gachas el octavo día del duodécimo mes lunar tiene una larga historia. Este tipo de papilla se elabora con arroz, frijoles, dátiles, raíces de loto, maní, baya de goji, castañas, nueces, longan, pasas y nueces.
"Beber en exceso" significa dejar de lado el festín y beber hasta hartarse. La "Doctrina" de Cai Yong de la dinastía Han del Este decía: "La gente realiza grandes sacrificios al final del año y bebe vino en los banquetes oficiales".
La “fabricación de dientes”, también conocida como “fabricación de taotie”, era originalmente una ceremonia para rendir culto al suegro de la tierra, de donde proviene el llamado “dolor de muelas”. La creación de dientes presta atención a los "dientes de la cabeza" y los "dientes de la cola". El primer diente cae el segundo día del segundo mes lunar y el último el 16 de diciembre. Toda la familia se sienta junta para "comerse el último diente".
Pero para los empleados, los dientes de la cola no son deliciosos, porque los empleadores a menudo deciden si los empleados permanecerán en la mesa el próximo año, por eso hay un dicho que dice que "comerse los primeros dientes se le pegará a la boca". , pero comer los dientes de la cola te ahorrará preocupaciones", afirma. El arroz Wei Ya es muy rico y el pollo es indispensable como plato duro. En el pasado, no era fácil decir cuándo alguien sería despedido, así que usé una cabeza de pollo como símbolo para indicar quién estaba siendo despedido.
Debido a esta "regla oculta", para permitir que los empleados que han trabajado duro durante un año aprovechen la cena de fin de año, algunos empleadores bien intencionados apartarán la cabeza de sí mismos. o simplemente quitarles la cabeza. La popular "fiesta anual" en las empresas modernas es el legado de una comida suntuosa.
El “desempolvado”, también conocido como “desempolvado” y “desempolvado”, es una especie de limpieza general: “cada casa pinta las paredes y barre la mala suerte” para barrer mala suerte por el contrario, “si no se quita el polvo en el duodécimo mes lunar, la plaga vendrá el año que viene” “La remoción del polvo se suele realizar los días 23 y 24 del duodécimo mes lunar, que es el día 23 y 24 del mes lunar; día del "sacrificio a los fogones". Al quitar el polvo, evite hablar y preste atención a "el silencio es mejor que el sonido".
"Papelar las ventanas" significa pegar las ventanas con papel nuevo. "Pegar las ventanas para tener buena suerte". Por el bien de la belleza, algunas personas cortan algunos patrones auspiciosos y los pegan en las ventanas, por eso también se le llama "decoración de ventanas". Generalmente se lleva a cabo el día 25 del duodécimo mes lunar. mes.
Las “ofrendas al vapor” son ofrendas preparadas para los sacrificios. En el pasado, las tortas, pasteles y bollos al vapor que se usaban para los sacrificios se cocinaban al vapor con harina, así se llamaban.
El dicho supersticioso sobre "apresurarse a casarse" es que al final del duodécimo mes lunar, los dioses van al cielo para "informar de sus deberes". En este momento, no es necesario elegir un día para casarse, y también es temporada baja, por lo que la vieja escena popular es "el campo está ocupado casándose".
El "mercado" es una reunión tradicional a tiempo para el Año Nuevo para comprar suministros para el festival de cera y artículos de año nuevo.
El propósito de "bañarse" y "desempolvar" es el mismo. Ambos son una buena higiene personal, lo que significa eliminar los problemas y la mala suerte de un año. Por lo tanto, no importa lo ocupado que estés al final del año, todavía tienes que cortarte el pelo y darte una ducha, como dice el viejo dicho: "Si tienes dinero, báñate para celebrar el Año Nuevo". /p>
¿Cuáles son las principales actividades habituales: el banquete de cola?
Según las costumbres de nuestro país, especialmente en las zonas rurales, cada día frío, la gente está ocupada quitando telas viejas, conservando en vinagre el Año Nuevo. verduras y preparar productos de Año Nuevo. Desde el gran frío hasta el comienzo de la primavera, hay muchas costumbres y festivales populares importantes. Por ejemplo, la comida suntuosa, los sacrificios en la cocina y la víspera de Año Nuevo, y a veces incluso el Festival de Primavera, el festival más grande de China, caen todos dentro de este término solar. La temporada de frío severo está llena de alegría y ambiente festivo. Es un término solar alegre y relajante. El diente de la cola tiene su origen en la costumbre de adorar al Señor de la Tierra como "dientes". El llamado segundo día de febrero es el primer diente. A partir de ahora, cada segundo y decimosexto día serán los "dientes", que resulta ser el último diente del duodécimo mes lunar. Por ejemplo, el 2 de febrero, hay panqueques de primavera (llamados panqueques run en el sur) en Weiya. En este día, compradores y vendedores celebrarán un banquete, y el pollo hervido es un plato imprescindible en el banquete. Se dice que el año que viene Jitou despedirá a quien se enfrente al jefe. Por eso, algunos jefes suelen apuntar las cabezas de pollo a ellos mismos, para que sus empleados puedan disfrutar de una comida deliciosa y vivir un Año Nuevo estable cuando regresen a casa.
El significado de la rica comida en la cola:
El "diente" es un ritual popular chino para adorar al terrateniente.
En las costumbres tradicionales, los comerciantes deben preparar unos tres animales y cuatro frutas, velas de incienso y papel moneda en los días segundo y decimosexto de cada mes lunar para adorar al propietario de la fundación (el primer propietario de la tierra) y al propietario de la tierra. En la ceremonia del sacrificio es fundamental arrancar las plumas y cocinar el pollo, lo que se utiliza para simbolizar la prosperidad empresarial. Después del culto, se pueden utilizar platos para hacer un sacrificio de dientes para familiares o empleados, por eso también se le llama "hacer dientes" el segundo día del segundo mes lunar es el primer diente, y el día 16 de diciembre es el; último diente.
Zuo Ya
El origen de la “fabricación de dientes” proviene de las buenas costumbres sociales, que se transmiten de generación en generación. El llamado "Diente" es la abreviatura de "Bandera de Dientes". En la antigüedad había muchos terrenos baldíos y baldíos, y en ocasiones había peleas y palizas. Para fines de identificación, el lado oeste de cada zona (o bandera militar) se pinta con la forma de dientes de animales, como cuernos, cuernos, etc. esperar. , para representar personas, nacionalidades o símbolos militares en varias regiones; en cuanto a los compradores y vendedores en los centros comerciales antiguos, a menudo se les llamaba "Yalang" o "Yalang" o "Gancho". Por eso, los empresarios invitaron a los "hombres de los dientes" a rendir homenaje al propietario, lo que se llamó "fabricación de dientes".
Taoya
El primer diente también es el cumpleaños de Lord Tutu, también conocido como el dios de la perseverancia. En términos generales, los agricultores celebran el "Festival de Primavera" el segundo día del segundo mes lunar para rezar por una buena cosecha y una larga vida para los terratenientes. También habrá otro sacrificio el 15 de agosto (independientemente del día o días del calendario lunar) llamado "sacrificio de otoño" para agradecer a los dioses de la tierra por la cosecha cuando los granos hayan sido cosechados. El Señor de la Tierra es el santo patrón de la gente común. La adoración al Señor de la Tierra tiene sus raíces en la creencia humana en la tierra, principalmente para la reproducción de la vida o la cosecha de cultivos. Entre los dioses, el Dios de la Tierra no es un dios elevado, pero está más cerca del mundo humano. Cuando las personas encuentran algún problema, acuden al dios de la tierra, que está profundamente involucrado con la gente, y rezan por una buena cosecha y un negocio próspero. Incluso pueden pedirle ayuda en términos de tratamiento médico, ascenso, cambio de trabajo, etc. . Hay muchos terratenientes en la provincia de Taiwán, por eso hay un dicho que dice que "hay terratenientes al principio del campo y terratenientes al final del campo".
Cena de fin de año
El día 16 del duodécimo mes lunar es el último evento de sacrificio del año, comúnmente conocido como "Wei Ya". Hay un antiguo poema que dice: "Una persona paga por una copa de vino al año y cada familia utiliza el humo para agradecer a la tierra". Esta es la escena de Wei Ya descrita por el viejo poeta. La "copa de vino" en el primer verso se refiere a la alusión a "una copa de vino para aliviar a los soldados" de Song Taizu, y el maestro quiere despedir a esa persona; el segundo verso es la temporada de dientes de cola, cuando todos los hogares; está ofreciendo sacrificios al propietario. El 2 de febrero, después de que la gente adorara el cumpleaños del Dios de la Tierra, el anfitrión organizó un banquete para entretener a los chicos. El 16 de diciembre, día de "Tail Ya", para agradecer al Señor Tu Tu por su cuidado durante todo el año, las empresas prepararán generosos sacrificios para recompensar al Señor Tu Tu. Una vez finalizado el culto, los empleados serán recompensados.
En los primeros tiempos, las empresas o fábricas generalmente utilizaban la comida de "comer dientes de cola" para dar a entender que los empleados o trabajadores iban a ser despedidos. Sin embargo, la gente de la vieja sociedad era más amable. Si no fuera por los chicos, no sería posible, o la gestión del dueño de la tienda no era buena. No se despide a alguien por casualidad, y la forma de despedirlo no es darle un aviso de renuncia o un paquete de indemnización, sino insinuar un banquete y decirles a los empleados que ha sido despedido.