¿Los antiguos freían cacahuetes o recogían cubitos de hielo en la estación fría?
Con el frío, la temperatura es muy baja. En el pasado, la gente sacaba el hielo y lo guardaba para usarlo en verano. Además, Ande Ming, subdirector del Instituto de Literatura de la Academia China de Ciencias Sociales y vicepresidente de la Asociación de Escritores Populares Chinos, dijo que el Gran Frío es el último de los veinticuatro términos solares como el Nuevo Lunar. Se acerca el año, también hay un dicho de "El Gran Frío da la bienvenida al Año Nuevo".
"El pequeño frío es tan frío que se congela en bolas de hielo". Cuando hace frío, es un período de "tres a nueve días", lo que se llama "caminar sobre hielo en marzo y abril". ". En la antigüedad no existían refrigeradores y posteriormente fue imposible popularizar el uso del salitre para fabricar hielo. Por lo tanto, los antiguos solían recolectar cubitos de hielo durante la época más fría del año, los guardaban en cámaras frigoríficas y podían sacarlos en verano.
La costumbre de recolectar hielo en climas fríos continuó desde las dinastías Shang y Zhou hasta las dinastías Ming y Qing. En la dinastía Zhou, el hielo se recolectaba a principios del duodécimo mes lunar, y en las dinastías Ming y Qing. Durante las dinastías, el hielo se recogió en la época del Gran Frío. Según la "Era Yanjing" escrita por Fucha Dunchong en la dinastía Qing, "El solsticio de invierno rara vez cae el 9 de marzo. Cuando se cincela por la noche, el sonido es como el de una piedra, que se llama hielo. Después del 9 de marzo, aunque el hielo es difícil de usar ".
Como dice el refrán, "Hace frío en el clima frío", es más difícil cuando no tienes una base, lo cual está en línea con el requisito de la familia real de "ser claro y firme." El difunto Wang Yongbin, un experto en literatura e historia de Beijing, dijo: "El hielo se rompe en tres o nueve días después de aplicar una capa de hielo, la superficie del agua se congelará rápidamente nuevamente y luego se congelará nuevamente". , pero si lo aplicas tres veces, quedarás ciego. Para la cuarta cosecha, el espesor y la dureza del hielo no eran suficientes, así que dejé de jugar.