Cómo gestionar el personal del hotel: una forma eficaz de gestionar el personal del hotel
La gestión de los empleados del hotel es muy diferente de la gestión de los empleados corporativos en general. Estos objetos gestionados tienen sus propias ventajas: jóvenes, enérgicos y receptivos, pero también tienen sus propios defectos: calificaciones académicas generalmente bajas, falta de autogestión, ¿fácil? ¿Seguir a la multitud? Espera, ¿agregar a eso su calidad y aceptación desiguales? ¿administrar? Las diferentes formas y grados de gestión traen grandes dificultades a la gestión. A continuación, compartiré con usted algunos métodos efectivos para la gestión de empleados de hoteles. ¡Espero que le sean útiles!
? ¿Autonomía? Operación
¿El personal del hotel, ya sean gerentes de lobby, gerentes de recepción, asistentes de recepción u operadores de back office, provienen todos de entornos similares o provienen del mismo grupo? Trabajadores inmigrantes.
Entonces, ¿qué puedes hacer en la gestión de personal hotelero? ¿Autonomía? Los enfoques de autogestión tienden a ser más eficaces. El método de operación específico es:
1. De ellos, se prefieren personas con capacidad de gestión. Después de la capacitación o la ayuda personalizada, sus capacidades de gestión organizacional mejorarán rápidamente, serán promovidas a gerentes y designadas para responsabilidades gerenciales como capataz, gerente de lobby o gerente de recepción.
2. ¿Cambiar el sistema hotelero a una forma que puedan entender e implementar a través de elecciones? ¿Cabeza independiente? Hablar y predicar con el ejemplo, impulsando así la implementación de todo el personal del hotel.
Las ventajas de esto son:
1. Es más fácil para los directivos ganarse su confianza si están involucrados. ¿Es esto mejor que contratar a un gerente con reglas que los empleados del hotel no pueden entender? ¿imponer? La gestión es mucho mejor, por lo que es más fácil conseguir su aprobación y finalmente implementarla.
2. ?Autonomía? Les permite ver mejor sus perspectivas profesionales. ¿Por la autonomía? ¿dirigir? Por su parte, ¿te sientes más identificado con ellos y más profesional? ¿señuelo? Porque si sigues las reglas y haces un buen trabajo, podrías ser el próximo gerente.
El poder de los modelos a seguir es infinito. ¿Por la dirección? ¿Autonomía? Como hotel, puede lograr el efecto de una gestión de bajo costo. Cuesta menos, pero es fácil de implementar. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.
Gestión institucionalizada
La gestión e institucionalización de los empleados hoteleros siguen siendo indispensables. ¿Ha existido en China desde la antigüedad? ¿Sin reglas no habría radio? Cuando se habla de "gestión", ¿son necesarios? ¿composición? Haz una premisa.
La calidad cultural de los empleados de un hotel a menudo no es alta y un sistema de gestión sistemático y avanzado puede no serles de gran utilidad. Por lo tanto, al utilizar el horario laboral del administrador del sistema, los hoteles deben seguir los siguientes puntos:
1. Si sistema. ¿Sudando mucho? Si hay demasiadas, a menudo resulta difícil para los gestores de hoteles implementarlas. Si no implementan estas medidas de manera efectiva y las descartan, muchos sistemas se verán comprometidos. ¿Sólo una formalidad? Por último, socavaría enormemente la seriedad de todo el sistema.
Entonces, para evitar esta situación, ¿necesitamos simplificar el sistema e implementarlo? ¿Perder peso? plan, es necesario inculcarles continuamente la gestión diaria (como asistencia, vestimenta, etc.), discurso estándar, etiqueta comercial, sistema de salud, estándares de servicio, etc. , para que se familiaricen con él y el sistema sea fácil de implementar.
2. La gestión del sistema debe ser rígida. La clave de la gestión reside en la evaluación, y la clave de la evaluación reside en la ejecución. Por lo tanto, en la implementación de una gestión institucionalizada, debemos tratar a todos los sistemas por igual en términos de ejecución e implementación, y no podemos favorecer a uno sobre el otro. ¿Todos somos iguales ante el sistema? Sí.
Como camarero de un restaurante o directivo de nivel medio o inferior, ¿realmente puedes estar convencido? ¿ley? ¿Puede la gravedad del sistema hacer que todos se calmen y respeten la ley, o puede el sistema ejercer su poder para asustar a la gente? ¿Cruzando la línea? .
La gestión institucionalizada es la base y garantía de la gestión del personal hotelero. Un hotel sin reglas y regulaciones seguramente estará lleno de lagunas en la gestión, lo que dificultará su fortaleza y tamaño.
Porque entre todos los factores competitivos, el factor humano es el primero y el nivel de servicio el más alto. ¿Punto de venta? Sólo manteniendo en alto la bandera de la gestión de sistemas se podrán reflejar verdaderamente los beneficios de la gestión.
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