Lista de comidas imprescindibles de la guía gastronómica de Weihai
1. Empanadillas de Bayu
Weihai tiene muchas delicias, entre las que son muy famosas las empanadillas de Bayu. El pescado de bahía es el ingrediente principal de las albóndigas. Este pescado es tierno y rico en nutrientes como proteínas y vitaminas. La caballa en el relleno de bola de masa queda más deliciosa. No lleva condimentos adicionales, solo un poco de jengibre y cebollino, lo que la hace más suave y deliciosa.
2. Corvina amarilla pequeña
Una de las delicias de Weihai es la corvina amarilla pequeña, y la corvina amarilla pequeña frita en seco es una de las especialidades de Weihai. Marinar la corvina amarilla pequeña, rebozarla en harina y freírla hasta que esté dorada por ambos lados. Tiene un sabor crujiente y delicioso, muy delicioso.
3. Recoge el pastel
Weihai tiene muchas comidas deliciosas, la más distintiva de las cuales es el Gaoqi. Se trata de un snack elaborado con fideos de patata como ingrediente principal. El proceso de preparación es muy sencillo, simplemente revuelve los fideos de papa uniformemente y cocínalos al vapor hasta que estén cocidos. Los pasteles de Weihai son pequeños y exquisitos, con un sabor delicado y muy apreciados por los lugareños. Generalmente se come con gachas de avena, cada trozo de pastel puede aportar un sabor diferente a las personas.
4. Pastel de boda
Hay muchas cosas deliciosas en Weihai, entre las cuales los pasteles de boda son los más singulares. El pastel de bodas es una de las comidas tradicionales que los Weihai deben comer durante el Año Nuevo chino. Es fuerte, suave, terso y delicioso. Al casarse o asistir a una boda en Weihai, el pastel de bodas es uno de los manjares imprescindibles.
5. Sopa clara de Weihai
La sopa clara de Weihai es una sopa especial en Weihai, y la sopa de cuajada de pescado es la más famosa. Picar el pescado en rodajas en carne picada, agregar los condimentos para hacer bolitas, hervir en agua y ponerlo en un bol con cilantro. Luego sazonar la sopa clara preparada y verterla en el bol. Las bolitas blancas flotarán, claras. y tierno.