¿Qué comer durante el período solar de Xiaohan? ¿Qué come Xiaohan durante los 24 términos solares?

1. El arroz glutinoso es uno de los alimentos básicos tradicionales de China y desempeña un papel importante en la vida de la población del sur de China. Es la comida favorita de hombres, mujeres, viejos y jóvenes, y también es el alimento básico de varios festivales. Está elaborado principalmente con arroz glutinoso. Durante el Festival de los Faroles, hay arroz glutinoso al vapor con dátiles rojos, arroz glutinoso colorido, albóndigas, arroz de los ocho tesoros y pasteles de arroz. Durante el Festival del Bote del Dragón, hay albóndigas de arroz triangulares y en forma de almohada, así como el grupo Qingming. adoración y pasteles Qingming. En la provincia de Guizhou son populares varios sabores de arroz glutinoso y existen infinitas formas de preparar arroz glutinoso dulce, salado y agrio.

2. La papilla de Laba es dulce y suave. En la antigüedad, en el octavo día del duodécimo mes lunar, se extendió entre el pueblo chino la costumbre de comer gachas de Laba (llamadas "arroz de Laba" en algunos lugares). En Henan, la papilla de Laba, también conocida como "comida de todos", es una costumbre gastronómica festiva en memoria del héroe nacional Yue Fei. El "Festival Especial Jiaojiao" dice que el Festival de Cera se celebra "en diciembre de un año, cuando todas las cosas se reúnen para hacer comida". La papilla de Laba se elabora mezclando alimentos de todo el mundo y cocinándolos en una olla con arroz, lo que significa reunir todas las cosas y reconciliar miles de espíritus.

3. El cordero puede reponer la deficiencia y el Qi y la sangre fríos y calientes. Muchos lugares del norte tienen la costumbre de comer perro y cordero en invierno. La medicina tradicional china cree que la carne de cordero y de perro tiene el efecto de. Carencia afrodisíaca y tonificante. De hecho, en Jiangnan, la gente de Suzhou comienza a comer el famoso cordero Wuzhong en invierno.

4. El arroz con verduras es fácil de hacer y está delicioso. El arroz con verduras es un alimento especial de los chinos Han. El arroz con verduras famoso incluye el arroz con verduras de Shanghai, el arroz con verduras de Fujian y el arroz con verduras de Taiwán. Los platos se combinan con alimentos básicos, fáciles de preparar, deliciosos y muy queridos por la gente. En algunos lugares, el arroz con verduras se llama arroz salado y en otros lugares se llama arroz salado. En algunos lugares también se le llama paella por el uso de mariscos. Este método de cocina se basa en la costumbre y la frugalidad de los trabajadores locales Han de "comer montañas y agua".

5. Los brotes de soja están cocidos, la sopa queda de color blanco lechoso, tiernos y crujientes. Los brotes de soja son un tipo de col china. Son una hortaliza nueva, rara y preciosa, que se cultiva en invernaderos en el norte y se cosecha en campos abiertos en el sur en invierno. Las variedades famosas de brotes de soja incluyen "Sixty Days", "Chrysanthemum Heart", "Wa Gaitou", "Big Baotou" y "Little Baotou". Sus * * * características son: núcleo de piel blanca, hojas parietales opuestas, núcleo fuerte y alto grado de amarillamiento. La sopa hervida es como la leche, tierna y crujiente cuando se fríe y se puede conservar bien. Es una verdura común de invierno.

6. La sopa de pollo mejora la inmunidad y trata los resfriados. La sopa de pollo, especialmente la de gallina vieja, siempre ha sido famosa por su delicioso sabor, siendo también muy conocido su efecto "tonificante". La sopa de pollo también puede aliviar los síntomas del resfriado y mejorar la función inmunológica del cuerpo.