Costumbres populares del Festival de Primavera de Loudi Shuangfeng
En primer lugar, la comida dura, la matanza de cerdos, ovejas, vacas, la pesca en estanques secos, no entraré en detalles aquí.
Cada Año Nuevo chino, en cada hogar se remojan frijoles, se prepara tofu, se fríe tofu y se le da forma a un frasco de tofu. "El día veinticinco del duodécimo mes lunar, varias personas del pueblo suelen preparar molinos para hacer tofu, porque el tofu es el más delicioso. Aquellos que quieran hacer tofu pueden traer frijoles por una tarifa nominal. En la gran estufa ardía leña y en la olla de hierro hervía leche de soja caliente. Saca una cucharada, agrega un poco de azúcar y tendrás leche de soja fragante. Agrega un poco de talco en polvo a la leche de soja, déjala reposar un rato y se convertirá en un tofu suave. La gente de Loudi come cerebro de tofu, que contiene azúcar y dulzura. Vierte el tofu en una gasa, filtra el agua, métela en un molinillo y presiónala un rato para obtener los cubitos de tofu.
Muchos fideos de batata hechos a mano se elaboran antes del Año Nuevo chino, porque la gente de Loudi come verduras mixtas (brotes de bambú fritos, zanahorias y otras verduras) durante el Año Nuevo chino, lo que significa armonía y belleza en el futuro. año.
Poner una olla con aceite y sofreír el cerdo. Si no temes problemas, también puedes hacer aceite frito amarillo (arroz glutinoso mezclado con huevos, restos de aceite, piel de mandarina, etc.), y freírlo en bolitas después de freírlo, puede ser comestible, puede usarse como refrigerio frío o al vapor para hacer refrigerios calientes durante el Festival de Primavera)
No somos tan exigentes con la cena de Nochevieja en China. Por la mañana, al mediodía y por la noche, hoy en día hay más hijos únicos, por lo que tenemos que ponernos al día con varias cenas de Nochevieja, una en casa de los suegros y otra en la casa natal de los suegros. . Puedes recibir dinero de la suerte después de la comida.
Las felicitaciones de Año Nuevo están en orden, llamadas "hijo mayor, segundo hijo, tercer día, cuarto día". Esto significa que el primer día, el hijo saluda a sus padres por Año Nuevo. Al día siguiente, el yerno saluda el Año Nuevo a su suegra; del tercer al cuarto día del Año Nuevo Lunar, puede pasear como quiera. En términos generales, es muy importante que un nuevo yerno le dé felicitaciones de Año Nuevo a su suegra durante el primer año. Debe traer obsequios generosos y compartir los dividendos con sus familiares y amigos, de lo contrario los demás se reirán de él.