¿Cuáles son las costumbres tradicionales en el Sur en el Día de Xiaohan?

Soy sureño hasta la médula. Nuestra costumbre tradicional aquí es comer arroz glutinoso y hacer tortas de arroz. Generalmente, durante Xiaohan, todos harán pasteles de arroz y prepararán arroz glutinoso. Weihan es una especie de alimento nutritivo. Aquí comemos arroz glutinoso y sopa de pollo. Quiero comer arroz glutinoso durante el clima frío del sur de China. Esto se debe principalmente a que Xiaohan está en pleno invierno, por lo que es necesario comer algunos alimentos calientes para resistir el frío intenso. El arroz glutinoso es de naturaleza cálida y tiene el efecto de reponer el qi y nutrir el bazo y el estómago. efecto nutritivo sobre el bazo y la deficiencia del estómago. Comer arroz glutinoso con moderación en invierno puede mantenerte abrigado del frío.

El período solar de Xiaohan cae en la temporada del 9 de marzo. Hay un dicho popular que dice que "un pollo en septiembre de cada año traerá buena salud el próximo año".

La medicina tradicional china cree que el pollo es cálido por naturaleza, contiene una gran cantidad de vitaminas y proteínas de alta calidad, tiene un bajo contenido de grasa y es fácilmente digerido y absorbido por el cuerpo humano. El pollo tiene mayor valor nutricional que la carne roja. La investigación médica ha confirmado que comer pollo puede mejorar la inmunidad humana. Comer pollo en invierno no solo puede proporcionar al cuerpo ricos nutrientes, sino que también resiste eficazmente el frío y previene el fuego interno. Es un buen tónico en invierno. Hay muchas formas de cocinar pollo, pero guisarlo en sopa es la forma más nutritiva de comerlo. Luego cocine juntos el pollo cocido y el arroz glutinoso, agregue un poco de aceite, cocine al vapor y sáquelos. Así es nuestra comida fría tradicional, deliciosa y nutritiva.