Dónde comer marisco delicioso y barato en Ningbo - ¿adónde ir?
El restaurante Ninghai, un clásico en el corazón de la gente de Ningbo, es el lugar donde la gente de Ningbo come mariscos. No es caro por persona. La reputación general nunca ha caído de los tres primeros en Ningbo. Ya seas local o fuera de la ciudad, no te lo puedes perder.
En Shanghai o Hangzhou, una comida estándar en el restaurante Ninghai suele costar cientos de dólares. Pero aquí es suficiente una media de 160 a 170 per cápita. Muchos platos son caseros.
Por supuesto, debido a que es una marca consagrada en Ningbo, hay muchas sucursales en Ningbo. Hoy si miras Tianyi Plaza, la ubicación en sí es bastante buena. A continuación se muestran algunos platos famosos de Ningbo, como cangrejo en escabeche, semillas de melón, camarones y champiñones con sal y pimienta.
Pepino de mar
Las semillas de melón de mar son pequeñas, pero una vez encontradas, son tan adictivas como las semillas de melón. El método de elaboración del aceite de cebolleta es muy clásico. Cuando la comes, las cebollas están fragantes. También espolvoreé algunos chiles cortados en cubitos para realzar el sabor.
Cangrejo chino
Hay un dicho en la canción infantil de Ningbo: "La pasta roja hace que el cangrejo esté salado y jugoso, y la sopa grande hace que la corvina amarilla esté salada". No importa en momentos normales, banquetes familiares o restaurantes, la pasta roja definitivamente tendrá su lugar para asfixiar cangrejos.
Por supuesto, existe una diferencia entre el cangrejo en salsa y el cangrejo asfixiado. Saben casi igual, pero los métodos de preparación son diferentes. El primero se marina en salsa de soja y el segundo en agua salada. Le di un mordisco al cangrejo de soja, estaba fresco y delicioso. Tiene un sabor muy suave. Después de comer, todavía hay que frotar los palillos para saborear el regusto.
Gambas a la Pimienta y Champiñones
Las Gambas champiñones son gambas Pipi. Si te gusta la pasta de camarones, cómela de abril a junio. Esta es la temporada de reproducción del camarón Pipi. Gordo y guapo. Por supuesto que no está mal ahora.
Por último, los camarones a la sal y pimienta se deben comer calientes. La carne está relativamente tierna en este momento. También es bueno pedir las albóndigas fritas al estilo Ningbo. Al fin y al cabo, en Ningbo siempre apetece comer los dumplings más auténticos.
Shipu Hotel Shipu Hotel es también un famoso hotel tradicional en Ningbo. Algunas cenas de graduación universitaria, reuniones de clase, cenas para amigos y familiares se llevarán a cabo en el Hotel Shipu. Aunque el estilo general es un poco anticuado, estos pueden perdonarse en términos de gusto.
En comparación con las tiendas estilo celebridad de Internet en la calle, este tipo de tienda es más preciosa. Al cenar en el Shipu Hotel, se puede sentir el ambiente relajado de la gente de Ningbo. Después del trabajo o cuando no planee cocinar los fines de semana, puede ir a un restaurante de mariscos con su familia o amigos para experimentar el sabor del Mar de China Oriental.
Al igual que el Restaurante Ninghai, tiene varias sucursales. Por supuesto, el de la plaza Tianyi está en C, y el del parque Yuehu también es bueno. Su vista está frente al mejor parque histórico de Ningbo: el parque Yuehu. Comer camarones Pippi, contemplar el paisaje del lago Yuehu en un hotel con aire acondicionado, sentarse juntos y contemplar la vista del lago, es muy cómodo.
No olvides añadir cangrejo blanco con aceite de cebolleta. Hay muchos cangrejos blancos, así como huevas de cangrejo, que tienen un sabor fresco y tierno. Además, la "Corvina Amarilla de Gran Sopa" aquí también es increíble. La cantidad de corvina amarilla que le dio el comerciante no fue nada tacaña. La sopa es de color blanco lechoso y, combinada con pepinillos frescos, queda deliciosa. El marisco es imprescindible. Por supuesto, también preste atención a algunos platos caseros, como el pollo borracho Shipu y el tofu asado.
Serie de estufas famosas Varias tiendas populares en Ningbo tienen la palabra "Mingzao" en sus nombres. El significado literal es fácil de entender: estufa poderosa.
Shang Yong Ming Zao
Este restaurante es el más famoso y rentable. Por menos de 100 RMB por persona, puedes comer algunos de los mariscos más famosos de Ningbo. En Ningbo, todo es tan fresco que ni siquiera los fideos, como los fideos de marisco, pueden escapar. Fideos de camarones. No grasosa, espesa y sincera.
La pasta especial de cangrejo con salsa verde es salada y dulce. El gorgoteo de camarones es pescado con tofu. El método aquí consiste en envolver el pescado con tofu en la capa exterior y freírlo. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sumérgelo en la salsa especial de la tienda y sabe delicioso. Sin embargo, el mayor problema de este lugar es la larga cola. Bueno, ¿quién dice delicioso o barato?
Ala Mingzao
La palabra más utilizada "Ala" en el dialecto de Shanghai en realidad proviene del dialecto de Ningbo, y hay muchos habitantes de Shanghai cuyo hogar ancestral es la propia Ningbo.
La pandilla de Ningbo es muy buena haciendo negocios. Mucha gente debería haber oído hablar de las leyendas de Ningbo Gang, como Yugang Pao y Run Run Shaw.
Después de que Shanghai fuera bendecida en 1843, los empresarios de Ningbo Gang aprovecharon esta oportunidad e hicieron una fortuna.
El "Alaming Zao" del que vamos a hablar hoy es uno de los auténticos restaurantes locales de Ningbo.
Corvina amarilla podrida. La piel frita queda muy crujiente en la boca y cuando muerdes la parte media de la corvina amarilla, se ablanda inmediatamente. El aroma de la piel del tofu y la frescura de la corvina amarilla se mezclan, haciendo que no puedas dejar los palillos después de cada rollo.
Además, otros clásicos de la cocina de Ningbo, como los cangrejos asfixiados, los caracoles amarillos con aceite de cebolleta y las semillas de melón con aceite de cebolleta, basta con cerrar los ojos.
También hay cerdo Dongpo en la cocina de Hangzhou, y el Ala Ming Zao también es delicioso.
Solo puedes pedir dos yuanes por mesa y no se permite comida para llevar. La carne de cerdo Xiaodongpo se cortará en 4 trozos, cada trozo con carne. La parte grasa no tiene un sabor grasoso e incluso se puede decir que se derrite en la boca.
Es increíble. La ubicación de esta tienda es genial. Moon Lake está justo al lado. Aquí no debería faltar gente en los restaurantes, pero otras tiendas de la calle están relativamente desiertas, por lo que todavía están bastante animadas y las colas son normales.
El restaurante está recomendado para viejos amantes de la gastronomía.
Todos los viejos amantes de la gastronomía tienen tiendas privadas.
Puede que no sea tan popular y el ambiente no sea malo, pero del sabor basta hablar. En primer lugar, no está en el centro de Ningbo, pero está muy cerca tomando un taxi. En segundo lugar, no es obvio. Esto es solo un callejón al costado de la carretera, pero el aroma del vino no teme la profundidad del callejón.
La antigua tienda de Jiangdong había cerrado antes. Si quieres comer, puedes ir a la tienda Xincheng o a la tienda Yinzhou. La característica del viejo entusiasta de la comida es que sabe cocinar todo tipo de mariscos y la base de la sopa es amarilla, lo cual resulta muy tentador.
Más tarde incluso preparé sopa de mariscos en casa con leche y curry, y descubrí que no sabía nada así.
Por cierto, te daré una olla de cangrejo y camarones. Su cangrejo rojo también es muy rentable. Se sacó del refrigerador un cangrejo de unos 100 años, con su pasta de cangrejo reluciente.
La antigua sopa de lufa también es deliciosa, con tomates y judías verdes. Yo diría que los tres ingredientes sabían y tenían un color perfecto. El gran plato de sopa agria es realmente apetecible.