¿Cómo hacer pasta cremosa?
Primero lavamos y cortamos los champiñones en trozos, después cortamos el tocino en trozos del tamaño de los champiñones. Luego pon un trozo de mantequilla en la sartén. Una vez derretida la mantequilla, agrega los champiñones en rodajas y el tocino y comienza a sofreír. Una vez que el aroma comience a extenderse, agrega un poco de sal y sofríe uniformemente. Cuando las rodajas de champiñones estén casi cocidas, vierte la leche, no demasiada, sólo añade un poco de mantequilla y sal y revuelve. Entonces estará listo para funcionar.
Luego vierte la leche y la harina en una olla pequeña y comienza a cocinar. Asegúrate de que la harina esté completamente disuelta en la leche y que no quede masa. Apaga el fuego después de que hierva la leche. Luego cuece la pasta en agua, ponla en un bol, vierte los champiñones y el tocino, la pasta de leche y la pimienta negra, y nuestra pasta cremosa está lista.