Cómo aliviar el calor durante las épocas solares de verano: dos recetas refrescantes

Debemos comprender algunos métodos de atención médica y métodos en nuestra vida diaria para reducir la aparición de algunas enfermedades. También puede desempeñar un papel en la atención sanitaria. Por ejemplo, después de entrar en el período solar de verano, ¿cómo deberíamos aliviar el calor? Alta temperatura e irritabilidad. Y puede provocar un golpe de calor. Las siguientes recetas para combatir el calor son excelentes opciones. Echemos un vistazo a la introducción a estas recetas.

1. Sopa de cebada, melón de invierno y cerdo

Ingredientes: 10 gramos de pepita de coix, 10 gramos de lentejas, 5 gramos de piel de mandarina, 50 gramos de melón de invierno (con piel). ), 400 gramos de carne de cerdo y jengibre.

Elaboración: Lavar y cortar el cerdo en trozos, escaldarlo en sangre y reservar. Lavar las semillas de coix, las lentejas y la piel de mandarina, lavar y cortar el melón de invierno (con piel) en cubos y cortar el jengibre en rodajas. Coloque los materiales anteriores juntos en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1,5 horas y agregue sal refinada.

Eficacia: Tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, siendo adecuado para el cuidado de la salud durante el calor del verano. Estos remedios caseros pueden aliviar el calor, eliminar la humedad, son buenos para nutrir el estómago y los intestinos y también pueden desempeñar un papel en la tonificación de la deficiencia.

2. Sopa Hu Aishan de frijoles rojos, melón de invierno y manitas de cerdo

Ingredientes: 50 gramos de frijoles rojos, 25 gramos de ñame, 500 gramos de solomillo de cerdo, 600 gramos de invierno melón, 14 naranjas secas, 3 trozos de jengibre.

Preparación: Lavar y remojar los frijoles rojos adzuki, el ñame y la cáscara de mandarina, quitar la pulpa de la cáscara de mandarina, raspar, lavar y cortar el melón de invierno en trozos, lavar el lomo de cerdo y hacer; no cortarlo en trozos; agregar los ingredientes junto con el jengibre. Ponerlo en una cazuela de barro, agregar agua y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 2 horas y agregar una cantidad adecuada de aceite y sal;

Eficacia: para eliminar la humedad, reponer el corazón y fortalecer el bazo y el estómago. ¡Debe ser Xiaodou! El melón de invierno no es ni frío ni caliente, es muy "saludable" y tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor, desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. Además, el ñame también es muy rico en nutrientes, que pueden fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y eliminar la humedad. El melón de invierno puede ser diurético y reducir la hinchazón. Comerlo con ñame y cerdo puede mejorar la condición física y fortalecer el bazo y el estómago.

¿Cómo aliviar el calor en verano? Las dos recetas anteriores son excelentes opciones. En verano, conviene comer algunos alimentos refrescantes y desintoxicantes, que no sólo pueden desempeñar un papel en el cuidado de la salud, sino que también desempeñan un papel en el mantenimiento de una buena salud y la eliminación del calor interno. Es apto para consumir en verano y puede aliviar el calor y refrescarse. Prueba ahora este método de alimentación saludable.