¿Dónde está la costumbre de comer fideos en el solsticio de verano?

Comer fideos en el solsticio de verano es una costumbre en el norte. La gente comienza a ajustar su dieta desde el solsticio de verano a alimentos bajos en calorías, fáciles de preparar y refrescantes. Los fideos suelen ser la primera opción para las familias comunes. En el solsticio de verano, los fideos se comen comúnmente en todo el norte, y la gente de Shandong come agua fría, comúnmente conocida como Guoshui. En el solsticio de verano, la gente come fideos fritos y fideos en el norte, pero en el sur hay muchos tipos de fideos, como fideos Yangchun, fideos de sopa, fideos de cerdo desmenuzados, tres fideos frescos, fideos con aceite de sésamo y fideos fríos.

El solsticio de verano es uno de los veinticuatro términos solares. Cada año, el 21 o 22 de junio del calendario gregoriano, el sol se desplaza a 90 grados de longitud de la eclíptica, que es el solsticio de verano. En este momento, la posición directa del sol sobre el suelo alcanza el punto más septentrional del año, golpeando casi directamente el Trópico de Cáncer, y el hemisferio norte tiene el mayor tiempo de insolación. Después del solsticio de verano, el Yin Qi comienza a crecer y el Yang Qi comienza a declinar.

Los antiguos chinos dividían el solsticio de verano en tres períodos: el primer período es cuando se aflojan las astas, el segundo período es cuando las cigarras comienzan a chirriar y el tercer período es cuando nace la pinellia. cuando. El solsticio de verano es también una importante fiesta folclórica tradicional: el Festival del Solsticio de Verano. Las costumbres populares incluyen adorar a dioses y antepasados, refugiarse en verano, comer fideos y bolas de arroz, etc.

Además de refrescarse y saciar la sed durante el solsticio de verano, también conviene intentar estar tranquilo emocionalmente y prestar atención al sueño. Hace calor y el metabolismo del cuerpo se acelera, por lo que la intensidad del ejercicio debe reducirse moderadamente.