¿Cuál es la mejor sopa saludable para el término solar Xiaoman para beber?
Ingredientes: una cabeza de carpa cruciana, 250 gramos de bolsa de pastor, un trozo de jengibre, sal y agua.
Elaboración: Cortar la cabeza del pescado por la mitad, quitarle las branquias y lavar con agua y reservar. Lavar la bolsa de pastor y reservar. Cortar el jengibre en rodajas gruesas y reservar. agua y agregue la cabeza de pescado y las rodajas de jengibre, continúe cocinando durante 5 minutos, luego cocine a fuego lento durante unos 5-10 minutos nuevamente, agregue la bolsa de pastor, apague el fuego cuando la bolsa de pastor esté cocida; , añade un poco de sal al gusto y sirve.
Eficacia: el término solar Xiaoman es húmedo y caliente, y la bolsa de pastor y la sopa de cabeza de pescado pueden eliminar el calor y la humedad. Elija una bolsa de pastor, que puede eliminar el calor y la humedad, y combínela con una cabeza de pescado, que puede lograr exactamente el propósito de eliminar el calor y la humedad, de manera apetitosa y cálida.
2. Magro de Cerdo con Smilax Poria y Dos Frijoles
Ingredientes: 30 gramos de Smilax Poria, 50 gramos de frijoles deshumidificados, 30 gramos de frijoles adzuki, 14 cáscaras de mandarina, 300 gramos. de magro de cerdo, 3 trozos de jengibre.
Método: Remojar y lavar los cocos Smilax, los frijoles Qushi y los frijoles rojos, quitar la cáscara de mandarina, lavar la carne magra de cerdo, cortarla en trozos, poner en una olla de barro con jengibre, agregar 2500 ml de agua (unos 10 tazones) ), cocine a fuego alto durante aproximadamente una hora y media, agregue la cantidad adecuada de sal.
Eficacia: Tiene el efecto de eliminar el calor, secar la humedad y desintoxicar. También es una sopa que preserva la salud de las familias a finales de primavera para eliminar la humedad y fortalecer el bazo. mujeres y niños.
3. Sopa de melón amargo y costillas de cerdo
Ingredientes: 4 melones amargos frescos, 500 gramos de costillas de cerdo.
Preparación: Pelar, lavar y cortar en trozos el melón amargo fresco, lavar y cortar en trozos las costillas, añadir los condimentos y ponerlas en una olla hirviendo y cocinar a fuego lento.
Eficacia: Tiene el efecto despejador del corazón y desintoxicante. Eficaz para la hipertensión, diabetes, hipertiroidismo, hepatitis crónica e indigestión estival.