¿Alguna comida especial de verano para compartir durante las vacaciones de verano?
Primero, come cordero y bebe sopa de cordero.
Algunas personas piensan que hace calor en verano y beber sopa de cordero caliente no está mal, pero es todo lo contrario. Hay un dicho que dice: "Un plato de sopa ayuda a una oveja, no se necesita médico". Comer cordero en verano puede ayudar a las personas a sudar mejor, eliminando así la humedad, dispersando el frío y siendo afrodisíaco. Hace unos años, cuando sentía mucho calor en verano, volví a beber sopa de cordero. Estaba sudando felizmente y me sentía muy bien.
En segundo lugar, beba gachas de frijol mungo y agua de frijol mungo.
Los frijoles mungos tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y la diuresis y aliviar la estranguria. El consumo regular puede promover eficazmente la producción de líquidos corporales, eliminar el calor y prevenir el golpe de calor. Generalmente, en verano, se bebe gachas de frijol mungo en el desayuno por la mañana, se prepara una olla con agua de frijol mungo para beber durante el día o se agrega una cantidad adecuada de azúcar al agua de frijol mungo para congelarla en paletas heladas, que tiene un Muy buen efecto para aliviar el calor. Pero cabe señalar que las personas que beben la medicina tradicional china no pueden beber agua de frijol mungo, de lo contrario será el antídoto.
En tercer lugar, coma helado de azúcar moreno en polvo
El hielo en polvo es un alimento popular de verano en Sichuan y Chongqing, y también es un refrigerio popular entre las celebridades de Internet en los últimos años. Generalmente se elabora a mano con semillas de hielo en polvo y se sirve con almíbar de hielo, rodajas de espino, maní y pasas. En verano, cuando el calor es insoportable, optaré por comer un poco de hielo en polvo, especialmente cuando como estofado. El hielo en polvo es sencillo de hacer, refrescante y delicioso, y definitivamente es la mejor opción para refrescarse en verano.
Cuarto, sopa de cuatro frutas
La sopa de cuatro frutas es un snack originario del sur de Fujian. Probé este bocadillo cuando viajé a Fujian hace tres años y quedé asombrado. La sopa tradicional de cuatro frutas se elabora principalmente con yeso, con semillas de loto, cebada y frijoles mungo. Posteriormente, se desarrolló en más de diez tipos de pequeños ingredientes como taro, sandía, mango y adazi. En Fujian hace relativamente calor en verano y, a menudo, siento opresión en el pecho y dificultad para respirar cuando viajo. Beber un poco de sopa de cuatro frutas puede aliviar las molestias provocadas por el calor del verano.
Los anteriores son los alimentos de verano que he comido durante la temporada fuera de verano. No sólo es delicioso, sino que también tiene un buen efecto aliviador del calor. ¡Pruébalo!