¿Cómo quitar el frío de los espárragos?
Los espárragos tienen los efectos de humedecer los pulmones y nutrir los riñones, eliminar el calor y reducir la flema, y son beneficiosos para la tuberculosis, la tos, la tos seca, la hemoptisis, la epistaxis y otros síntomas. Causado por la deficiencia de yin y el calor de los pulmones y los riñones, también es beneficioso para la recuperación y la terapia dietética auxiliar de enfermedades como la lesión por fluidos corporales, la sed, los sofocos, la espermatorrea, la flacidez pulmonar, los abscesos pulmonares, la sequedad intestinal, el estreñimiento y otras enfermedades.
Investigación moderna
Los espárragos pueden aumentar los glóbulos blancos, mejorar la capacidad fagocítica de los macrófagos, nutrir el yin e hidratar la sequedad, y nutrir los pulmones y los riñones. Comerlo con regularidad puede mejorar la resistencia a las enfermedades y fortalecer el cuerpo. Los espárragos contienen asparagina, mucílago y otros ingredientes.
Las investigaciones demuestran que la asparagina puede eliminar la pigmentación. Además, los espárragos tienen efectos antibacterianos contra el ántrax, estreptococos alfa-hemolíticos, estreptococos 3-hemolíticos, difteria, pseudodifteria, neumococos, Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus y Bacillus subtilis.
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