¿Cuáles son las costumbres populares del solsticio de verano?
Ya en el siglo VII a.C., nuestros antepasados determinaban el solsticio de verano midiendo la sombra del sol, normalmente el 22 de junio del calendario solar. Ya en la dinastía Zhou, existían rituales para adorar a los dioses en el solsticio de verano. En ese momento, la gente creía que adorar a los dioses en el solsticio de verano podría eliminar las epidemias, el hambre y el hambre en China.
El solsticio de verano es el día más caluroso del año y el sol está más alto. El "Manuscrito de Xi Zun Du Xian" dice: "El día llega al norte, el día es largo y la sombra es corta, por eso se le llama solsticio de verano. En el mejor de los casos, es excelente" El libro de los ritos "también registra el". Condiciones de cultivo durante el solsticio de verano: "En el solsticio de verano, las astas se desenrollan, las cigarras comienzan a cantar, la pinellia crece y los moldes de madera florecen". Esto se debe a que los antiguos creían que las astas de un ciervo apuntaban hacia adelante y, por lo tanto, pertenecían a Yang. Después del solsticio de verano, el yin se vuelve gradualmente más fuerte, el yang se debilita gradualmente y las astas comienzan a caerse. Si no lo cortas en este momento, te perderás la temporada.
Hay muchas costumbres en el solsticio de verano, la más popular es comer fideos.
La mayor parte de nuestro país tiene la costumbre de comer fideos en el solsticio de verano. Pan Rongbi de la dinastía Qing registró en "Crónicas de los años del emperador Jingdi": "Ese día, todos comen fideos fríos, que también se llaman superficie de agua, como dice el refrán ... Como dice el refrán: "Come Wonton del solsticio en invierno y Solstice Noodles en verano. "." También hay un dicho popular que dice que "si comes fideos solsticio en verano, te faltará un hilo al día". Pero todos comen fideos y en diferentes lugares tienen diferentes formas de comerlos. A los habitantes de Beijing les encanta comer fideos con pasta de soja. Primero sofreír la salsa, luego cocinar los fideos, remojarlos en agua fría, luego agregar la salsa salteada y ya está listo para comer. Algunas personas también mezclan algunas tiras de pepino, rábanos y brotes de soja para que sepa mejor. En algunos lugares del sur, los fideos se suelen convertir en panqueques y se hornean con frijoles, verduras, tofu, tocino, etc. Todos sacrifican a los antepasados primero y luego se los comen después de adorar a los antepasados. También se pueden regalar a familiares y amigos.
En algunos lugares todavía está de moda pesarse en este día. Se dice que después de pesarte el día del solsticio de verano, ya no tienes miedo al calor ni al calor. Hoy en día, la costumbre de pesar el solsticio de verano es rara, pero en la antigüedad, una vez enfermo, era difícil recuperarse rápidamente. La gente tiene debilidad por el solsticio de verano. Esto también coloca los mejores deseos de salud y longevidad de las personas. Durante el pesaje, hombres, mujeres, viejos y jóvenes se alinearon para ser pesados uno por uno, y alguien informó su peso. La escena era muy animada, como un festival. Después de pesarse, hay que comer arroz con trigo o granos de trigo. ¿Cómo hacer arroz con trigo? La noche anterior al solsticio de verano, las mujeres remojaban el trigo recién plantado en agua fría. Después de remojar durante la noche, el trigo nuevo se volverá redondo. Para el almuerzo, mézclalo con arroz, agrega unas cebollas frescas picadas y cocínalo en una olla. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Este tipo de arroz de trigo es rico y fragante, por lo que conviene comerlo lentamente. Es más fácil comer granos de trigo. Puedes cocinar el trigo directamente y dárselo a tus hijos.
La carne de perro también es popular en muchos lugares de Guangdong durante el solsticio de verano. Hay un dicho que dice: "En el solsticio de verano, los perros no tienen adónde ir". En otras partes de nuestro país, la gente suele comer carne de perro en invierno, creyendo que la carne de perro tiene un efecto afrodisíaco y cálido. Además, creen que comer carne de perro durante el solsticio de verano puede ahuyentar a los malos espíritus, fortalecer el cuerpo y resistir la plaga. Hay un dicho que expresa mejor su punto de vista: "Comer perros en el solsticio de verano hará que el viento del oeste se extienda hacia el este, es decir, mientras la gente coma carne de perro en el solsticio de verano, sus cuerpos". pueden resistir los ataques del viento frío y las fuertes lluvias, tendrán menos resfriados y se mantendrán saludables.
En algunos lugares, también existe la costumbre de llevar flores de dátiles en la cabeza durante el solsticio de verano. En el solsticio de verano, las mujeres usan flores de dátil, que se dice que ahuyentan a los espíritus malignos y son particularmente útiles para tratar las molestias en las piernas y los pies. Entonces, cuando usan flores de azufaifa, a menudo dicen: "Tengo los pies entumecidos, mis pies están entumecidos y tengo demasiadas flores de azufaifa en la cabeza".