¿Cuál es la diferencia entre cúrcuma y cúrcuma?

Dioscorea esculenta, también conocida como Dioscorea esculenta y Dioscorea esculentum, es una enredadera herbácea perenne. Sus tubérculos tienen un alto valor medicinal y químico. Después del procesamiento, se puede utilizar para extraer saponina, doble felicidad y otros productos farmacéuticos y químicos. Es un componente esencial de los fármacos hormonales y se la conoce como la "Madre de las Hormonas". Se utiliza ampliamente en cosmética, atención sanitaria, anticoncepción, analgesia, anestesia y otros fármacos, y la demanda del mercado es relativamente estable.

Cúrcuma, también conocida como Curcuma longa, Curcuma longa. La fuente es el rizoma de la cúrcuma, la planta del jengibre.

Morfología vegetal de hierbas perennes. Las hojas están en 2 filas, rectangulares, de 20 a 40 cm de largo y de 6 a 15 cm de ancho, con la parte superior ahusada y la base ahusada en un tallo. El tallo floral se extrae de la vaina de la hoja y la espiga es cilíndrica; las brácteas de la flor del cerezo son rosadas, con las partes inferiores verdes, y varias flores son verdes y blancas, con 3 dientes romos; con forma, con pelos densos en la garganta y 3 lóbulos, arriba 1 es grande, rectangular, ligeramente en forma de bolsillo, el labio es oblongo, de 3 lóbulos, amarillo; hay un espolón en la base del tabique; Cápsula membranosa y globosa.

La cúrcuma proviene de "Tang Materia Medica": Curcuma longa, las hojas y las raíces son como la cúrcuma, las flores emergen de las raíces en primavera y las flores mueren sin semillas en verano. Las raíces son amarillas, azules y blancas, y el método de preparación es el mismo que el de Yujin. La gente Xirong lo llama elixir. Tiene un sabor ligeramente amargo, igual que la cúrcuma, pero diferente al maní. "Compendio de Materia Médica": El jengibre es jengibre que lleva más de tres años plantado.

Las flores pueden crecer en la rizosfera, al igual que el loto. La raíz es dura y picante, y es raro cultivar jengibre. También hay recién llegados a Xifan, similares a Yujin y Yaoyao. Como adjuntó Su Jing, Yaoyao no es cúrcuma y Su Can no puede notar la diferencia entre las dos cosas. Es amargo y cálido, caracterizado principalmente por mal aliento, acidez de estómago y acumulación de sangre y gases. Su Yun, Jiang Huang y Yun Yujin son colillas de cigarrillos. El marido es así, no hay diferencia entre los tres, están conectados por el nombre, siempre se les llama flema y sus trabajos son diferentes.

El sabor actual es amargo y verde; la cúrcuma es picante, de naturaleza cálida, no tóxica, de color amarillo, cálida pero no fría. Yujin tiene un sabor amargo y frío y es de color rojo. Es causado principalmente por la fiebre del caballo. Las tres cosas son diferentes y deben usarse por separado. "Compendio de Materia Médica": La cúrcuma puede florecer y las flores se encuentran en la rizosfera, como la flor de loto. Me gustaría dar un ejemplo de Yujin, Turmeric y Yaoyao. Son similares, pero Su Gong no los distinguió en detalle y dijo que son lo mismo.

En los últimos años se han plantado muchas variedades de jengibre y, a menudo, se vende jengibre fresco, pero todo es jengibre viejo. Cuando la gente de la ciudad compra comida, la nube es lo más importante. Los médicos son generosos con el Qi y en ocasiones lo utilizan. Materia médica:? La cúrcuma y la cúrcuma longa son en realidad diferentes. Yujin tiene un sabor amargo y frío, es de color rojo y tiene un abdomen parecido a una cigarra. La cúrcuma es picante, amarilla y del tamaño de un melón de jengibre. Contorno: Cúrcuma, la plana es como jengibre seco, que es el último trozo de cúrcuma, y ​​la redonda es la cúrcuma del vientre de una cigarra, que se puede remojar en agua y teñir. Aunque parece cúrcuma, su cara no es amarilla.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu Cúrcuma