¿Ha comenzado el calor?
Las hojas de loto en verano, las flores de loto en el estanque de lotos——
El verano, el undécimo de los veinticuatro términos solares, significa calor. El calor del verano es un poco caluroso, pero no muy caluroso. Cada vez hace más calor, pero aún no es el más caluroso. Aunque el calor no es la estación más calurosa del año, le sigue de cerca la estación más calurosa del año y el calor. Hay un dicho popular entre la gente: “Si está caliente, estará caliente; si está al vapor, estará cocido”. Muchos lugares de China han entrado en la temporada con mayor número de tormentas eléctricas desde principios del verano.
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Características climáticas de las canículas del verano
Las características climáticas son alta temperatura, baja presión, alta humedad y baja velocidad del viento. Esta es la época más calurosa del año porque en verano los días son más largos que las noches, por lo que las horas de sol son más largas. La superficie absorbe mucho más calor del que consume, lo que aumenta la cantidad de calor acumulado en la superficie cada día y hace que la temperatura siga aumentando. Durante el período del Día del Perro, la acumulación de calor superficial alcanza su punto máximo. En verano llueve mucho, la humedad del aire es alta y la capacidad calorífica del agua es mucho mayor que la del aire seco, por lo que es probable que se produzca un clima bochornoso en verano.
¿Qué comer durante la canícula del verano?
三宝
La llegada del caluroso verano significa que estamos a punto de entrar en la época canina del verano. En este momento, hace calor y el cuerpo humano suda mucho y consume mucha energía. En el ámbito de la salud, debemos prestar atención a reponer la fuerza física, reducir la fiebre y prevenir el golpe de calor. En esta época del año, la gente tiene la costumbre de comer los Tres Tesoros: anguila, raíz de loto y brotes de frijol mungo.
Cordero
Durante el caluroso verano, el cuerpo humano está lleno de energía yang y es naturalmente cálido y húmedo. Beber sopa de cordero puede formar un "ataque interno y externo", que puede descargar aire frío del cuerpo, calentar el cuerpo, disipar el frío y calentar el qi y la sangre, logrando así el propósito de tratar las enfermedades invernales en verano.
Y huevos duros.
En algunos lugares de Shandong, se comen pepinos crudos y huevos duros para curar el amargo verano. En las mañanas de verano comen huevos en lugar de otros alimentos.
Fideos
La costumbre de comer fideos todos los días comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos. Wei Chunqiu: "Secarse el sudor con una toalla, se ve muy encantador". Los pasteles de sopa aquí son fideos de sopa calientes.
Albóndigas
Es una costumbre tradicional comer primero las albóndigas. La segunda persona con poco apetito suele ser más delgada que la segunda, lo que comúnmente se conoce como verano amargo. En las costumbres tradicionales, las albóndigas son un alimento apetitoso y saciante.