Cómo hacer café 7 formas de hacer café
Método 1: Método 1: Utilizar una máquina de café estándar.
1. Recoger materiales. Necesitarás una cafetera, una botella de vidrio limpia, filtros de papel, un molinillo y una taza.
2. Moler los granos de café. Configure su molinillo a temperatura media (o según las instrucciones de su molinillo). También puedes utilizar café molido, pero perderás un poco de sabor. Elegir los granos de café es clave. Si prefieres un sabor más ligero, puedes probar con café aromatizado o una mezcla ligera. Si buscas un café fuerte que te despierte, elige café expreso o café en grano Kona. Mezclando una variedad de granos de café, se obtienen combinaciones realmente buenas.
3. Coloca el papel de filtro en la cesta de preparación. Utilice el filtro del tamaño adecuado según las instrucciones de su cafetera. Si la canasta de cocción es removible, enjuáguela y el papel de filtro con agua caliente para eliminar cualquier olor a papel. También hay un filtro reutilizable que no sólo reduce el desperdicio de papel, sino que además no deja olor y es muy cómodo de limpiar.
4.Pon el café molido en polvo en el filtro. La mayoría de las cafeteras requieren 2 cucharadas de café molido para preparar una taza de café. Ajusta la proporción según tu gusto: si te gusta más fuerte, añade más café en polvo; si te gusta más ligero, añade menos café en polvo. Si el café preparado tiene un sabor demasiado fuerte, puedes agregar un poco de agua caliente a la taza.
5. Llena el depósito de agua de la cafetera con agua. Utilice una botella de vidrio como taza medidora y use la cantidad adecuada de agua según la cantidad de café molido que vierta. La mayoría de las cafeteras tienen dimensiones laterales. )
6. Encienda el interruptor. Presione el botón de encendido o el botón "encendido". La cafetera se precalentará durante 1 a 2 minutos y luego preparará el café. Algunas cafeteras preparan el café más rápido, otras más lentamente. También es bueno cocinarlo lentamente porque el sabor será más pleno.
Mientras preparas tu café, puedes freír un huevo, tocino o una tostada, y luego podrás disfrutar de un desayuno rápido, delicioso y caliente con tu café preparado.
7. A la hora de tomar café, puedes añadir un poco de azúcar y crema si lo deseas.
Método 2: Método 2: Utiliza una prensa francesa para preparar café.
1. Recoger materiales. Necesitará una prensa francesa, café grueso, cucharas de madera o plástico, un cronómetro y tazas.
2. Moler el café. Para preparar café con una prensa francesa, es necesario moler el café en partículas gruesas, lo que hará que el café tenga mejor sabor, más rico y más suave. Cuando compre un molinillo de café, es mejor elegir un molinillo de piedra en lugar de uno de cuchillas porque el primero muele de manera más consistente.
3. Vierte las partículas de café molido en una cafetera de cristal limpia. La proporción general es una cucharada de café granulado por una taza de agua. Si quieres hacer 4 tazas, agrega 4 cucharadas de café granulado.
4. Hervir agua. Viértalo en la cafetera y deje que el agua fluya cuando agregue agua para saturar completamente las partículas de café. Deténgase cuando el nivel del agua alcance 0,2 cm por debajo del anillo metálico superior de 65438. Deje algo de espacio en la parte superior para permitir que los gránulos de café se expandan o "florezcan" para formar una espuma, como la espuma de un trago de espresso.
5. Utiliza un cronómetro. La clave para preparar café con una prensa francesa es el tiempo. Configure un cronómetro de 4 minutos y comience a contar tan pronto como se complete el último paso. Durante el último minuto, revuelve para dispersar la espuma y permitir que las partículas de café se preparen de manera más uniforme. Agregue agua hirviendo a fuego lento a la cafetera hasta que cubra el anillo de metal de arriba. No utilice una cuchara de metal para revolver, ya que puede dañar la cafetera. Lo mejor es utilizar cucharas de madera o plástico y palillos pintados.
6. Cierra la tapa. Cubre la cafetera con la tapa y el colador, asegurándote de que las rejillas de ventilación de la tapa coincidan con la boca de la cafetera.
7. ¡Presión de filtración! Después de 4 minutos, presione suavemente el émbolo hasta el fondo. Esto filtrará las partículas de café y evitará que se prepare. Nota: Si olvida revolver en el momento de 1 minuto, este paso le resultará difícil. No presione el pistón con fuerza, tire de él un poco hacia atrás y luego presiónelo hacia abajo. Presionar con fuerza puede romper la cafetera y ensuciarla.
8. Vierte el café en la taza y empieza a disfrutar. Guarde el café sobrante en una taza termo y podrá disfrutar de un café caliente en cualquier momento. Agregue azúcar, crema y otros condimentos según sus preferencias personales.
Método 3: Método 3: Preparar café con una cafetera Chemex de curvas.
1. Recoger materiales. Necesitará una cafetera tipo reloj de arena, un filtro de papel, una taza de café mediana y una taza.
2. Moler los granos de café. Utilice un molinillo de piedra pómez y ajústelo a un molido de grano medio. Necesitarás unas 6 cucharadas de café granulado.
3. Colocar y enjuagar el papel de filtro. Coloque el papel de filtro Chemex doblado en el cono de la cafetera, con el doblez hacia el pico. Vierte un poco de agua caliente sobre el papel de filtro para quitar el olor del papel y precalienta la cafetera. Espere hasta que haya goteado toda el agua antes de verterla. Instale el papel de filtro completamente en el orificio del cono.
4. Añade partículas de café. Vierte 6 cucharadas medianas de café molido en el filtro de papel.
5. Espuma el café en polvo. Hervir agua y agregar suficiente agua para saturar los posos del café. Al verter agua, asegúrese de que el agua y el café en polvo estén en contacto uniforme. Recuerda no añadir demasiada agua y no desbordar los posos del café. Luego deja que los posos del café florezcan durante 30 segundos.
6. Llena el cono con agua y vierte el agua caliente en círculos para saturar uniformemente el café en polvo. Llénelo con agua hasta que el nivel del agua alcance 0,6 cm desde arriba. Deje que el agua de los posos del café se filtre hacia la cafetera.
7. Inyectar agua por tercera vez. Cuando vea aproximadamente un centímetro de café en polvo adherido a ambos lados del papel de filtro, llene el papel de filtro con agua. Se vierte agua a lo largo del borde y el café en polvo seco del borde también se lava hacia el centro. Llene siempre la copa cónica.
8. Retirar el papel de filtro. Una vez que haya penetrado toda el agua, retira el papel de filtro y colócalo en un lugar adecuado.
9. ¡Empieza a disfrutar del rico aroma del café! Agrega nata y azúcar según gusto personal. ¡Buen día! Toma una taza de café y afronta el día.
Método 4: Método 4: Cafetera individual cónica
1.
Necesitará una cafetera individual en forma de cono, un filtro de papel del tamaño adecuado (generalmente un filtro de café Melaleuca #2), un molinillo, una taza de repuesto para evitar derrames y una taza de café.
2. Moler los granos de café. Utilice un molinillo de fresas para moler los granos de café hasta obtener un polvo de café medio fino.
3. Colocar y enjuagar el papel de filtro. Coloca el cono sobre la taza. Doble el papel de filtro por la junta y colóquelo en la copa cónica. Vierta un poco de agua caliente sobre el papel de filtro para eliminar el olor del papel y precaliente el cilindro y la taza al mismo tiempo. Escurre el agua antes de preparar el café.
4. Añade el café en polvo. Coloca 3 cucharadas de café molido en el filtro de papel.
5. Dejar florecer el café en polvo. Hervir agua y agregar suficiente agua para saturar los posos del café. Al verter agua, asegúrese de que el agua y el café en polvo estén en contacto uniforme. Recuerda no añadir demasiada agua y no desbordar los posos del café. Luego deja que los posos del café florezcan durante 30 segundos.
6. Vierte agua en el cono. Vierta el agua caliente en círculos para saturar uniformemente los posos del café. Llénelo con agua hasta que el nivel del agua llegue al tope para que el agua pueda filtrarse de los posos del café a la taza.
7. Cuando el vaso esté lleno, mueve rápidamente el cono hacia el vaso reservado y deja que el agua siga goteando.
Método 5: Método 5: Hacer espresso.
1. Conoce qué es el espresso. El espresso es ligeramente diferente al café preparado por goteo estándar. No sólo se requiere una máquina de café expreso especial para prepararlo, sino que también se requiere una forma especial de tostar y moler los posos del café y técnicas para preparar el café correctamente. Aunque es complicado de hacer, es posible que al principio no puedas lograr que tenga un sabor perfecto, pero una vez que domines lo esencial, siempre tendrás esta habilidad.
2. Recoger materiales. Necesitará una máquina de café expreso, una cesta y un filtro para preparar café, un molinillo, una taza para preparar café y una taza adecuada para preparar café.
3. Cocine al vapor la taza hirviendo. El espresso recién hecho perderá sabor si entra en contacto con una taza fría. Así que será mejor que precalientes todas tus tazas de espresso.
4. Moler los granos de café. Ponga el molinillo en posición fina. Si es posible, muele los granos de café directamente en el filtro y en la cesta de cocción. Deje que los posos del café rodeen la cesta de cocción.
5. Alisar el café en polvo. Golpee el café preparado sobre la mesa para reafirmar el café en polvo, luego golpéelo con los dedos o con el dorso de una cuchara.
6. Presiona el café en polvo en la porcelana. Utilice una prensa para exprimir los posos de café de manera firme y uniforme.
7. Instalar el papel de filtro en el cabezal y dejar que la máquina empiece a funcionar.
8. Ten cuidado al preparar café. El café goteará de la boquilla en uno o dos chorros lechosos en lugar de ser rociado. En unos 25 segundos, caerán aproximadamente 1,5 onzas de espresso. Puedes quitar la taza de café y probarla. Toma notas desde el inicio del proceso para poder ajustar la dosis si no es perfecta. Si el café gotea rápido y aguado, muele los granos más finamente. Si es demasiado espeso y gotea lentamente, muele los granos de café un poco más gruesos la próxima vez.
9.¡Bebe! Puedes beberlo directamente o añadirle un trozo de azúcar moreno. A continuación se muestran algunas formas de tomar espresso: Macchiato: un trago de espresso con un chorrito de leche espumosa.
Herbalife Blue: Un trago de espresso con un chorrito de nata montada.
Cappuccino: una parte de espresso, una parte de leche vaporizada y una parte de leche espumosa.
Latte: Doble espresso, 4 partes de leche vaporizada y leche espumosa.
Americano: 1 o 2 tragos de agua caliente concentrada.
Método 6: Método 6: Usar una olla Moka
1. Olla Moka, también conocida como herramienta para extraer espresso. Pero el espresso mencionado aquí no es verdadero espresso. Pero realmente puedes preparar un café de rico sabor con una cafetera Moka.
2. Recoger materiales. Necesitarás una moka, papel de filtro, un molinillo y una taza.
3. Calentar agua. Utilizarás una cafetera para preparar café, pero debes precalentar el agua en la cafetera para evitar que se caliente demasiado y tueste los posos del café. Mientras tanto, precalienta la estufa eléctrica a fuego medio.
4. Moler los granos de café. Usando un molinillo de piedra, ajuste el molinillo de medio fino a medio fino.
5. Llena la cafetera con agua. La cantidad de agua se controla según las instrucciones de la cafetera.
6. Poner el café en polvo en el papel de filtro. Coloca el papel de filtro debajo de la cafetera y agrega el café molido. Utilice los dedos o el dorso de una cuchara para aplanar y compactar los posos del café.
7. Apriete la cafetera hacia arriba y hacia abajo. Tenga cuidado de no derramar agua caliente o posos de café mientras licua. Utilice una toalla para evitar quemarse las manos con el fondo de la cafetera.
8. Poner el café en polvo al fuego. Asegúrese de que el mango no esté colocado sobre la zona calentada, ya sea de gas o eléctrica. Abra la tapa para observar el proceso de preparación del café.
9. Después de preparar el café, retira la cafetera. A medida que la taza hierva, el café empezará a llenar la parte superior de la cafetera. El color será más oscuro al principio y gradualmente se aclarará. Cuando el color del chorro de café comience a desvanecerse, retire la cafetera del fuego y vuelva a colocar la tapa. ¡Cuidado con las quemaduras!
10. Deja de hacer café. Coloca la base en agua fría o envuélvela en una toalla empapada en agua fría.
11. ¡Empieza a disfrutar!