¿Qué comida comes en verano?
En verano hace calor, por lo que puedes comer más verduras para quitar el calor, desintoxicar y estimular el apetito. Depende de usted elegir verduras de temporada como pepino, melón de invierno y berenjena. Aquí hay algunas maneras de mantenerse saludable.
1.1, Pepino
El contenido de agua del pepino es del 96% al 98%, que es el más alto entre las verduras. Contiene fibra muy fina, que tiene cierto efecto al favorecer la excreción de alimentos rancios en los intestinos y reducir el colesterol.
1.2, Melón de invierno
El melón de invierno puede calmar la sed, aliviar el calor y ser diurético. Debido a que es diurético y contiene muy poco sodio, es un buen producto para el edema de nefritis crónica, el edema por desnutrición y el edema de la mujer embarazada.
1.3, Berenjena
La medicina tradicional china considera que la berenjena es un alimento resfriado. Por lo tanto, comerlo en verano puede ayudar a eliminar el calor y aliviar el calor del verano, y es especialmente adecuado para personas propensas a sufrir picazón y llagas. Las personas con indigestión y diarrea no deberían comer más.
1.4. Lechuga romana; lechuga
La lechuga es de naturaleza dulce y fresca y tiene los efectos de eliminar el calor, refrescar el cerebro, limpiar el hígado, promover la vesícula biliar y nutriendo el estómago.
2. Cinco recetas de verano para mejorar la memoria.
2.1. Pollo sedoso con rehmannia glutinosa
Ingredientes: 1 pollo sedoso hembra (que pesa unos 1000 gramos), 150 gramos de rehmannia glutinosa y 150 gramos de maltosa.
Práctica:
sacrificar el pollo de hueso negro, quitarle las plumas y las vísceras, lavarlo y reservarlo. Lavar la tierra cruda, cortarla en tiras, agregar maltosa, mezclar bien, ponerla en la panza del pollo, poner el pollo boca arriba en una palangana de porcelana y cocinar al vapor a fuego lento hasta que esté cocido. Come carne y bebe sopa durante dos días.
Mejora del efecto memoria: repone esencia y médula, nutre las vísceras y mejora la inteligencia. Es adecuado para personas con síntomas como esfuerzo cerebral excesivo, deficiencia cerebral, tinnitus, pérdida de memoria, dolor y debilidad de cintura y rodillas, apatía, dificultad para respirar y otros síntomas. El consumo regular puede lograr los efectos de nutrir el yin y nutrir el cerebro, mejorando la inteligencia y el estado físico.
Tabúes: Las personas resfriadas y con fiebre, o la propia comida está húmeda y caliente, o tienen distensión abdominal y heces blandas, no deben ingerirla.
2. Pollo al vapor Polygonatum
Ingredientes: 30 gramos cada uno de Polygonatum, Codonopsis pilosula y ñame, una gallina (que pesa unos 1000 gramos), cantidades adecuadas de jengibre, pimienta, sal. y glutamato monosódico.
Ejercicio:
Matar el pollo, quitarle las plumas y las vísceras, lavarlo, picarlo en trozos cuadrados de 1 pulgada, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos, sáquelo y lave la espuma, póngalo en una vaporera, agregue las cebollas verdes, el jengibre, la sal, la pimienta, el glutamato monosódico, luego agregue Polygonatum, Codonopsis pilosula, ñame, cubra la vaporera y cocine al vapor durante 3 horas. Coma con el estómago vacío, coma pollo y beba sopa.
Mejora del efecto memoria: reponer qi y reponer carencias. Adecuado para personas con fatiga física, fatiga mental, debilidad física y deterioro mental.
Tabúes: No es apto para personas que estén cubiertas por el calor húmedo. Desactiva su uso cuando estés resfriado.
2.3.Pollo con semillas de loto
Ingredientes: 250 gramos de pechuga de pollo limpia, 60 gramos de semillas de loto, 10 gramos de champiñones, 10 gramos de jamón, clara de huevo, almidón y condimentos. .
Práctica:
Cortar la pechuga de pollo en cubos, mezclar con la clara de huevo y el almidón, remojar los champiñones hasta que estén suaves, cortar el jamón en trozos en forma de rombo, quitar las semillas de loto y cocinar al vapor hasta que estén cocidos. Poner el pollo cortado en cubitos en la cacerola de aceite y sofreír hasta que esté cocido, escurrir el aceite, agregar las semillas de loto, los champiñones, el jamón y los condimentos adecuados, sofreír varias veces y sacar. Aperitivos.
2.4. Codornices guisadas Qi Jing.
Ingredientes: 1 codorniz, 30g de baya de goji, 30g de poligonatum, un poco de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Práctica:
Matar las codornices, quitarles el pelo y los órganos internos, lavarlas, añadir la cantidad adecuada de agua a la baya de goji y la panza de codorniz amarilla finamente unida, guisar a fuego lento, agregue sal y glutamato monosódico al gusto. Dejé de tomar medicamentos y como carne y bebo sopa una vez al día.
Mejora del efecto memoria: Nutre hígado y riñón, mejora la inteligencia y la inteligencia. Es adecuado para pacientes con insuficiencia hepática y renal, insuficiencia de esencia y sangre, fatiga mental, dolor de cintura y rodillas, mareos y olvidos.
2.5.Tres Chips de Goji
Ingredientes: 50g de brotes tiernos de bambú, 10g de setas u hongo negro, 20g de baya de goji.
Práctica:
Cocinar la sopa con sal, añadir aceite de sésamo, pimienta, salsa de soja y vinagre.
Mejora la memoria: puede nutrir el qi y la sangre, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
El sitio web mencionado anteriormente para preservar la salud le ha presentado los métodos dietéticos en el caluroso verano, pero ¿cómo mantener la salud en un clima cálido? Echemos un vistazo.
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2. Malentendidos sobre el aislamiento térmico
El verano es la estación en la que se desarrolla el yang y el yin desaparece, y así es. la mejor manera de reponer el yang.
Sin embargo, muchas personas usan el "frío" para resistir el "calor", lo que a menudo hace que el mal frío invada el cuerpo y deje la raíz de la enfermedad en otoño e invierno. Por ejemplo, los siguientes métodos son los malentendidos más comunes sobre el calor del verano.
1. Coma más alimentos fríos
La medicina tradicional china cree que el Yang Qi en el cuerpo humano tiende a dispersarse hacia afuera en verano, y el Yang Qi en el cuerpo es relativamente insuficiente en comparación. a otros períodos. Si come demasiada comida fría en este momento, causará graves daños al Yang Qi de las personas. Me gustaría recordarles a todos que demasiada comida fría hará que el cuerpo acumule demasiado aire frío, lo que fácilmente puede provocar enfermedades en otoño e invierno.
2. Hace demasiado frío para descansar.
En las noches de verano, mucha gente camina sin camiseta por la calle, duerme toda la noche con el aire acondicionado encendido e incluso extiende una estera en el suelo. Estos comportamientos pueden hacer que el cuerpo se resfríe fácilmente y dañe el Yang Qi.
3. Dúchate inmediatamente después del ejercicio
La medicina tradicional china recuerda que el cuerpo humano necesita un proceso para adaptarse a la temperatura. Estimulará el cuerpo humano de alta a baja temperatura, y mucho menos bañarse con agua fría. Dar puñetazos o incluso patadas con agua fría después del ejercicio permitirá que el frío y la humedad entren al cuerpo. Además, no enciendas el aire acondicionado inmediatamente después de hacer ejercicio, ya que esto también aumentará la humedad y el frío en el cuerpo.
3. Métodos de cuidado de la salud para las altas temperaturas en verano
"En términos de salud, la medicina tradicional china debe ser acorde con las estaciones. El clima se vuelve más caluroso en verano. Si es así sudando, está sudando". Medicina Tradicional China Se recomienda seguir la ley de crecimiento del yang y adoptar el método del "yin nutritivo con calor" para atacar el calor con calor.
Come más "alimentos calientes". Como dice el refrán, "Comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere receta médica". El Instituto Zibo de Medicina Tradicional China y Enfermedades Difíciles recomienda utilizar jengibre y otros alimentos para calentar el cuerpo y disipar el frío en verano. Sería mejor preparar jengibre y azúcar moreno juntos. Beba menos bebidas frías y más té caliente. "El té caliente ayuda a las glándulas sudoríparas a transpirar y a disipar el calor. Además, el té puede mejorar las capacidades de transporte y transformación del bazo y el estómago y llevar agua a todo el cuerpo".
Remoja tus pies en agua caliente . Los pies son el segundo corazón del cuerpo humano y sumergirlos en agua caliente puede proporcionarles energía. La medicina china significa "el calor activa la sangre, el frío coagula la sangre". Remojar los pies en agua caliente puede suavizar el flujo sanguíneo, aumentar la velocidad del flujo sanguíneo y el volumen de los pies, mejorar el metabolismo y eliminar toxinas del cuerpo.
Tomar un baño caliente. Tomar un baño o vaporizar con agua caliente puede expandir los capilares del cuerpo, ayudar al cuerpo a disipar el calor, desintoxicarse y reponer el yang. "No permanezca en una habitación cerrada con aire acondicionado durante mucho tiempo, ya que esto es lo más dañino para el Yang Qi", recuerda la medicina tradicional china.
Hacer más ejercicio. El ejercicio de verano ayuda a transpirar, acelerar el metabolismo del cuerpo, mejorar la adaptación al calor y mejorar la capacidad de regulación de la temperatura corporal. Es mejor comenzar a hacer ejercicio por la mañana, porque el Yang Qi del cuerpo es débil por la mañana y luego el ejercicio puede reponer el Yang Qi. También debes elegir el método de ejercicio adecuado según tu propio físico.