¿Qué necesitas preparar para hacer tempura en casa?

Retiramos la cabeza de los camarones y una línea negra en la cáscara, cortamos suavemente la panza de los camarones, la alisamos lo más posible, luego agregamos el vino de cocción y la maicena y dejamos marinar por 10 minutos, luego ya estamos listos para la pasta. La razón por la que utilizamos harina baja en gluten es porque la piel que se fríe es más suave y no demasiado dura. Sabe bien, pero claro algunos amigos dirán que la harina baja en gluten no es lo suficientemente pegajosa, por eso a la hora de hacer tempura hay que lavar los camarones, darles la vuelta, pelarlos y ensartarlos, dejando la cáscara de la cola. Puedes usar un palito para contar el FIO de camarón desde la cabeza, y luego pasarlo por el medio de la segunda parte para retirarlo fácilmente.

La temperatura del aceite debe controlarse a 150°C. Al coger la masa y echarla a la olla hay que tener cinco dedos libres. Una vez frita la carne, puedes sacarla y reservarla. Tomamos algunas fotos de camarones fritos en el interior. Marinar los camarones con un poco de pimienta blanca, sal y vino durante 20 minutos (marinizar después de congelarlos). Remojar los camarones fritos en los condimentos antes de comerlos. La forma tradicional de comer tempura es mojarla en salsa de soja y salsa de rábanos. A veces no es tan privado hacerlo en casa. La sal y la pimienta blanca son un excelente condimento. Lave con agua del grifo, retire los intestinos de la llama, pele las cáscaras de los camarones, mantenga las cáscaras de los camarones alejadas de la cola, luego limpie el agua de los camarones con una servilleta, raspe la película negra que contiene agua en la cola con un Cuchillo para evitar que se derrame el aceite caliente al freír los camarones.

La introducción de hoy trata principalmente sobre camarones frescos. También preparé algunas cosas que me gusta comer, incluidas verduras y frutas, como rodajas de raíz de loto o rodajas de camote; la tempura es un plato japonés elaborado con camarones pelados y fritos. La piel está quemada y el interior amarillo. No es difícil de hacer, pero hay que tener paciencia y controlar el calor. Lavar y pelar los camarones, quitarles las colas, utilizar palillos para seleccionar los tiburones, poner en un bol 50 gramos de tempura en polvo, agregar 80 gramos de agua, agitar bien, agregar la cantidad adecuada de aceite a la olla y calentar. Utilice palillos para sujetar las colas de camarón, cubra los camarones con salsa tempura y fríalos en una sartén hasta que la superficie esté dorada. No freír durante largos períodos de tiempo. Sácalo y colócalo sobre papel absorbente para que absorba el aceite.