Cómo limpiar el aceite del pollo frito

Materiales de preparación: una olla con aceite para freír, almidón y agua.

Pasos de elaboración:

1. Preparar un cazo de aceite para freír.

2. Preparar un bol con almidón o harina.

3. Luego prepara un recipiente con agua. La proporción de agua y almidón es de 1,5:1.

4. Vierte agua en el almidón y revuelve uniformemente.

5. Cuando se convierta en una pasta de este tipo, la pasta de almidón no debe quedar demasiado fina.

6. Calienta el aceite al 60-70% y empezará a humear.

7. Vierte la pasta de almidón en el cárter de aceite.

8. Dejar que la pasta de almidón absorba los residuos y sedimentos del cárter de aceite.

9. Elimina la pasta de almidón con impurezas adsorbidas.

10, el aceite volvió a aclararse.