¿Dónde puedo encontrar mariscos especiales en Rudong?
El condado de Rudong es rico en recursos pesqueros y tiene una excelente nutrición comestible. Es rico en más de 50 tipos de mariscos preciosos y 1.093 tipos de diversos tipos de mariscos. Entre ellos, la calidad y la calidad de las almejas y las algas ocupan el primer lugar en el país. Productos como almejas, algas, langostinos, corvina amarilla y anguilas no sólo satisfacen las necesidades de los mercados urbanos y rurales, sino que también se exportan a Japón, países del Sudeste Asiático, Hong Kong y Macao. La ubicación geográfica única de Linjiang y el mar es muy adecuada para el crecimiento y reproducción de peces, camarones, cangrejos, mariscos, algas y otros mariscos, lo que hace que los mariscos de Rudong sean "frescos", tiernos, "frescos" y atractivos. No es de extrañar que algunas personas se lamenten sinceramente de que después de probar los mariscos en Rudong, es mejor probar algunos mariscos locales.
El suelo y el agua sustentan a las personas. Debido a su rico marisco, sus comerciantes y sus prósperos mercados, Dagang es conocida como la "Pequeña Yangzhou" y es aclamada como una ciudad fresca en la lista de las 100 ciudades famosas de Jiangsu. Durante más de mil años, el pueblo Rudong ha utilizado su ingenio para crear técnicas de cocina de mariscos y una cultura gastronómica ricas y únicas. El marisco Rudong, representado por "la mejor almeja fresca del mundo", tiene su origen en la cocina de Huaiyang, pero tiene su propio sistema y tiene otras características inigualables: exquisita selección de materiales, abastecimiento de otros lugares, buscando el sabor original, la frescura y la paz, Moderado. Salinidad, sabor fresco y original. El trabajo con el cuchillo es exquisito, el trabajo con el fuego es exquisito, el sabor es fresco, espeso pero no grasoso, ligero pero no fino, y el comensal tendrá un regusto interminable después. Al mismo tiempo, también ha surgido un grupo de chefs famosos con magníficas habilidades culinarias. Los hoteles de distintos tamaños han pasado de docenas en el pasado a más de 200 en la actualidad. En la primera posición dedicada a la enseñanza e investigación de cocina, la escuela secundaria Qiusheng ha capacitado a decenas de miles de estudiantes para ir a los principales hoteles dentro y fuera de la provincia en los últimos años. Los chefs y chefs de los principales hoteles y restaurantes del condado han acumulado ricas habilidades culinarias y experiencia en el trabajo práctico. Cocinar mariscos para que los disfruten los invitados extranjeros se ha convertido en un gran placer para la gente. Empresas de catering como el Hotel Zhongtian Huanghai y el Hotel Liubu se han convertido en escaparates para que los habitantes de Rudong expongan sus productos.
Como dice el refrán, "Las montañas están respaldadas por montañas y los mares están respaldados por mares". La mente amplia del Mar Amarillo del Sur le ha brindado a la gente de Rudong miles de años de amor y ha dedicado el amor. puerto incomparable de Yangkou para beneficiar a las generaciones futuras. Por lo tanto, acelere el proceso de construcción del puerto de Yangkou, aproveche al máximo las ventajas de los recursos marinos, estudie los mariscos de Rudong, aprenda técnicas de mariscos, cultive marcas de mariscos, gane la popularidad de muchas personas y atraiga a más personas para "probar las delicias del mundo". ", ver las costumbres del Sur del Mar Amarillo y prosperar el puerto de Rudong Yangkou", permitiéndoles "comer en Rudong, jugar en Rudong e invertir en Rudong" está relacionado con la promoción de Rudong, la promoción del puerto marítimo y las generaciones futuras.
El marisco Rudong es un alimento nutritivo que se ha convertido en conocimiento común para todo el mundo. Con la mejora continua del nivel de vida material de las personas, la absorción, la combinación y el equilibrio de los nutrientes se han convertido en las cuestiones principales de la "alimentación". Los mariscos como almejas, almejas, cangrejos, pescado, camarones, etc. son ricos en proteínas, calcio, hierro, multivitaminas y otros ingredientes esenciales para el cuerpo humano. La proteína por cada 100 gramos llega a 15-20. aleta de tiburón, pepino de mar, vieira. El contenido de proteínas de las fauces de pescado y otros alimentos llega a los 70 gramos, lo que demuestra su valor y su sabor es fresco pero no grasoso.
El marisco de Rudong es un alimento educativo. Comer mariscos con regularidad puede mejorar el desarrollo intelectual de las personas, mejorar la memoria y mejorar la calidad estándar. En los últimos diez años, la educación ha reflejado mejor el nivel de calidad general de Rudong. El nivel educativo de Rudong ha estado a la vanguardia de la provincia durante casi 20 años, creando el mito del examen de ingreso a la universidad, hasta el punto de que hay un dicho que dice que "Jiangsu es el foco de la educación nacional, Nantong es el foco de la educación de Jiangsu". , y Rudong es el foco de la educación de Nantong ".
La calidad física del pueblo Rudong también se refleja en el entrenamiento y transporte de un gran número de atletas destacados, incluidos campeones olímpicos, creadores de récords mundiales de 200 y 400 metros combinados, el campeón mundial de bádminton Zhao Jianhua y el "trapecio en línea" asiático. "jugadores de voleibol masculino, la entrenadora china de tenis de mesa Qiao y la campeona olímpica Shen Weiwei, que ganó el campeonato mundial de espada femenina.
El marisco de Rudong es un alimento longevo, y la longevidad del pueblo Rudong es bien conocida. La proporción de personas longevas en el condado con respecto a la población total es mayor que la de los condados y ciudades circundantes. El océano es la cuna de la vida y contiene infinitos tesoros, incluida una variedad de elementos vitales y sustancias energéticas que son beneficiosas para el cuerpo humano. Los mariscos, como pescados, camarones, mariscos y algas, tienen una capacidad especial para absorber y acumular estas sustancias biológicas. En particular, los oligoelementos como el selenio y el germanio, contenidos en los organismos marinos, son nutrientes antienvejecimiento reconocidos internacionalmente. Por lo tanto, el marisco Rudong no sólo tiene un alto valor nutricional, sino también un alto valor medicinal. Incluso puede reducir la probabilidad de que las personas mayores sufran enfermedades coronarias, hipertensión y accidentes cerebrovasculares. La gente de Rudong, especialmente los residentes costeros, gozan en su mayoría de buena salud, especialmente aquellos que viven una vida larga, y sin duda se benefician del regalo de 1.
El marisco de Rudong es un alimento de belleza. Remontándose a la medicina antigua, figuraba como un producto básico en la "Materia Médica de Shen Nong" hace más de 2.000 años. El marisco de Rudong, representado por las almejas, es un regalo único para el pueblo de Rudong. Porque los diversos nutrientes contenidos en los mariscos no solo aumentan la secreción de las glándulas sebáceas, aumentan la secreción de las glándulas sudoríparas, aumentan la cantidad de células del estroma dérmico, sino que también continúan estas funciones. Comer mariscos con regularidad puede promover los fluidos corporales, hidratar la piel, embellecer el cuerpo y mantenerte joven para siempre.
Los mariscos juegan un papel importante en la cocina, y las habilidades para cocinarlos son la cristalización de la sabiduría de los trabajadores durante miles de años. Con el fin de mejorar aún más el nivel de la cocina de mariscos, cultivar la cocina de mariscos con características locales de Rudong y heredar y llevar adelante la cultura gastronómica de mariscos de Rudong, el Comité del Partido del Condado de Rudong y el Gobierno del Condado celebraron con éxito la primera Copa Rudong "Zhongtian" de la provincia de Jiangsu. en agosto de 2004. Concurso de cocina de mariscos, el concurso se divide en competición individual y competición por equipos (banquete exquisito). A través del concurso, se destacó un grupo de chefs excelentes y prometedores y se lanzó un grupo de nuevos platos con características del marisco Rudong. Además, en el volumen de Jiangsu de "Platos famosos chinos", hay un total de 80 platos, de los cuales 60 platos de Rudong están registrados. Actualmente, entre las más de 200 cocinas de los "Platos famosos chinos" compilados por Jiangsu, Guangdong, Shandong, Sichuan y otras provincias, Rudong representa 35 de los 40 platos famosos de Nantong.
Hoy en día, los productos del mar de Rudong salen de Rudong, a todo el país y al mundo. Que las flores marinas únicas de Rudong florezcan como Rudong y difundan su fragancia a miles de kilómetros de distancia.