Cómo hacer sushi japonés y sushi de camarones

Tenga en cuenta que el sushi japonés de camarones crudos es "camarón dulce", que en japonés se llama pescado de mar seco.

Retirar la cáscara, barbas y patas de las gambas dulces, dejando la cabeza y la cola.

El sushi elaborado a partir de “camarones dulces” suele ser “nigiri sushi”.

Es decir, tome un poco de hojas de mostaza verde de la punta de sus dedos, sostenga una bola de arroz en una mano, sostenga una pequeña bola de arroz que se pueda comer de un bocado, coloque dos camarones dulces uno al lado del otro en el bola de arroz y luego agregue los camarones dulces y envuelva tiras de nori alrededor de la bola de arroz.

Para otros camarones grandes, solo puedes pelar la carne de los camarones, quitarles las líneas, abrirlos desde el abdomen, escaldarlos, refrigerarlos y convertirlos en bolas de arroz y sushi.

En cuanto a otros métodos de cocina japoneses. Eso es demasiado. No hay suficiente espacio aquí para presentarlos uno por uno.