¿Cuáles son las especialidades de Yichun?
La ciudad de Zhangshu tiene una larga historia de corte de papel y es conocida como la "Ciudad natal del arte chino del corte de papel". Los recortes de papel del árbol de alcanfor son producidos por el Centro de Investigación de Arte Cortado en Papel de Zhangshu. Las obras son exquisitas, realistas, exquisitas y ricas en significado.
2. Fideos Yichun
Los fideos prensados Yichun son un snack famoso en la provincia de Jiangxi. Es famoso por su color blanco plateado, su cuerda flexible y su entrada suave. La producción de harina artesanal se remonta a la dinastía Ming y tiene una larga historia.
3. Impresiones de árboles de alcanfor
Las impresiones de camposa tienen una larga historia, y se han dejado muchos legados preciosos en el suelo y bajo tierra, como patrones de cerámica de la época de la Acrópolis. Se construyó el sitio, y pinturas de Wucheng de la dinastía Shang, relieves de piedra de la montaña Hezao de la dinastía Song del Norte, pinturas de Año Nuevo de árboles de alcanfor de las dinastías Ming y Qing, etc.
4. Pollo Lekang
El pollo Lekang, también conocido como pollo Wanzai Sanamarillo, es un pollo con huevos y carne que se produce en el condado de Wanzai, ciudad de Yichun, provincia de Jiangxi. Se dice que ya en el primer año de Dakang en la dinastía Jin Occidental (280 d.C.), el pollo amarillo Wanzai Sanamarillo figuraba como tributo. Debido a que Wan Chai se llamaba Lekang en ese momento, se llamó Lekang Chicken.
5. Ajo morado alto
El ajo morado de Shanggao es un producto famoso del condado de Shanggao. Sus bulbos son planos, de color rojo púrpura, con finos dientes de ajo, carne de hoja gruesa, menos fibra, jugo espeso y un sabor picante especial.