Costumbres y actividades solares en caso de fuertes nevadas
Las fuertes nevadas son el vigésimo primer término solar entre los 24 términos solares del calendario lunar, y también es el tercer término solar en invierno. ¿Sabes qué costumbres y actividades tiene Daxue? Ven conmigo a ver las costumbres y actividades de Daxue.
Festival de la Nieve del Noreste Actividad personalizada 1 Escultura de hielo
Las esculturas de hielo del noreste de China se han convertido en un hermoso paisaje en la temporada de nieve. La gente inteligente de Harbin aprovecha al máximo los recursos locales para presentar esculturas de hielo como una forma de arte. También organizan festivales de hielo y nieve para atraer a turistas de todo el mundo y convertirse en una característica importante de Harbin. Además de realizarse localmente, las exhibiciones de esculturas de hielo también se llevan a cabo en otros países y son amadas y bienvenidas por los lugareños de todo el mundo.
Patinaje del Norte
El patinaje es sobre hielo granado y es uno de los deportes de invierno. En la antigüedad se llamaba ópera sobre hielo. Hace mucho frío en el norte y los ríos están congelados, por lo que patinar es lo más popular. Hombres y mujeres suelen llevar patines y pedalear sobre el hielo, apoyándose en palos como vallas, y sus movimientos son tan ligeros como volar. Los que saben patinar no necesitan muletas y los que tienen habilidad pueden hacer varios trucos. En algunos lugares, se bombea agua hacia los icebergs, que miden entre tres y cuatro pies de alto y son lisos como el cristal. Si una persona se pone el cinturón, se calza los zapatos, desciende de la cima de la montaña y llega al suelo sin caer, es victoria. Este juego se llama Tarta Deslizante.
Festival de los Faroles durante el Festival de las Nieves Intensas
El Festival Myrter es un festival tradicional de los grupos étnicos Ewenki y Oroqen, popular entre el pueblo Chenbahu en la Región Autónoma de Mongolia Interior.
"Mirtl" es la traducción literal de la pronunciación Oroqen. Se celebra cada año el décimo día del undécimo mes lunar. Los lugareños creen que este día es el punto de inflexión del clima frío, por eso le dan gran importancia al festival. Viven en las Grandes Montañas Khingan, donde los inviernos son muy fríos y el pastoreo y la caza son extremadamente difíciles, por lo que deben estar preparados para sobrevivir al invierno. Todos los días, quienes tienen ovejas deben devolver las ovejas reproductoras a las ovejas, vender algo de ganado grande y sacrificar y almacenar el ganado vacuno y ovino que se han comido en invierno y primavera para asegurarse de que haya suficiente carne congelada y alimentos para comer en el invierno.
"Night Shift" popular
Las fuertes nevadas significan días cortos y noches largas. Por ello, en la antigüedad, diversos talleres artesanales e industrias artesanales comenzaron a trabajar por la noche, lo que comúnmente se conoce como "trabajo nocturno". La industria textil hecha a mano, la industria del bordado y los talleres de teñido cenan en medio de la noche, por lo que están "Ye Zhu" y "Ye Yun". Para satisfacer esta demanda, varios puestos de comida también abrieron mercados nocturnos, que duraron hasta la quinta vigilia, y el negocio fue muy próspero.
Costumbres de vida agrícola en el norte y sur de China
En el norte casi no existe gestión del campo. Si nieva a tiempo, la gente ocasionalmente vierte agua congelada una o dos veces cuando el clima se vuelve más cálido para mejorar la capacidad del trigo para sobrevivir el invierno. O reparar gallineros, paredes de corrales para ganado, etc. , para ayudar al ganado a sobrevivir el invierno de forma segura. Como dice el refrán: "En años de fuertes nevadas y sequías, construya estanques y almacenes". En este momento, es necesario intensificar la construcción de vías fluviales, acumular fertilizantes, reparar almacenes y almacenar cereales para el invierno. Las mujeres se reúnen en pequeños grupos para hacer bordados. Las casas de los artesanos se centrarán en la artesanía, como imprimir imágenes de Año Nuevo, moler tofu, tejer cestas, tejer cestas, etc. Gana dinero para mantener a la familia.
La región sur todavía está fortaleciendo el manejo de los campos de trigo, colza y otros cultivos, cavando y aflojando el suelo, aumentando la temperatura y la humedad, limpiando zanjas y drenajes, aplicando fertilizantes de cera y haciendo un buen trabajo para prevenir heladas y frío de los cultivos. Los productores de frutas podan árboles frutales y fortalecen el manejo de los árboles frutales durante el invierno. En lo que respecta a la región sur, también se ha comenzado a prestar atención a la hibernación y al mantenimiento del calor del ganado.
El origen del término solar "Daxue"
"Daxue" es el último término solar antes del solsticio de invierno, normalmente el 7 de febrero de cada año (también hay 6 u 8 días en algunos años). Cuando la longitud del sol alcanza los 255 grados, es uno de los veinticuatro términos solares. Los antiguos decían una vez: "Cuando los grandes hombres prosperan, aquí prospera la nieve". La nieve en esta época suele caer intensamente y cubrir un área amplia, por lo que se llama nieve intensa. "Los Veinticuatro Términos Solares" dice: "En este momento, la nieve está en pleno apogeo".
En la antigüedad, las fuertes nevadas se dividían en tres períodos: "Cuando los cucos y las gaviotas no No llores; segundo, espera a que el tigre pague; tercero, destacas". Esto significa que el clima es frío en este momento y el pájaro Haohan ya no canta; porque este es el período más próspero de Yin Qi, el la llamada prosperidad terminó y Yang Qi ha brotado, por lo que el tigre comenzó su comportamiento de cortejo "Liting Pavilion" Es una orquídea que también siente el espíritu del sol brotando y arrancando nuevos brotes.
65438 Cada año, el 7 u 8 de febrero, cuando la longitud del sol alcanza los 255 grados, es uno de los veinticuatro términos solares, "fuertes nevadas". Las fuertes nevadas, como su nombre indica, significan fuertes nevadas. Los antiguos decían: "Los grandes prosperarán y los nevados prosperarán aquí". En esta época, la nieve suele caer intensamente y en una zona amplia, de ahí el nombre de Heavy Snow.
En este momento, la temperatura mínima en la mayoría de las áreas de mi país ha bajado a 0 ℃ o menos. A menudo se producen fuertes nevadas o incluso ventiscas en zonas donde el aire cálido y el frío se encuentran en fuertes frentes de aire frío. Se puede ver que el término solar de fuertes nevadas representa el momento de inicio de este período y el grado de fuertes nevadas. Al igual que los términos solares de nieve ligera, lluvia y Guyu, es un término solar que refleja directamente la precipitación.
En la antigua China, las fuertes nevadas se dividían en tres períodos: "Un cuco no llora; segundo, espera a que el tigre pague; tercero, espera a que destaques. Esto significa que debido a". el clima frío en este momento, Hao Han Los pájaros ya no cantan; porque este es el período pico de Yin Qi, los llamados giros y vueltas, Yang Qi ha brotado, por lo que el tigre comienza su comportamiento de cortejo es "Liting"; una especie de orquídea, que también siente el espíritu del sol brotar y arrancar nuevos brotes.
La gente suele decir: "La nieve es un buen año". La nieve cubre el suelo en invierno severo, lo que puede evitar que la temperatura en el suelo y alrededor de los cultivos baje demasiado debido a la ola de frío, creando un buen ambiente para los cultivos de invierno. Cuando la nieve se derrite, aumenta el contenido de humedad del suelo para satisfacer las necesidades del crecimiento de los cultivos de primavera. Además, el contenido de nitrógeno en el agua de nieve es cinco veces mayor que el del agua de lluvia normal, lo que también tiene un cierto efecto en la fertilización de los campos. Por eso, existe un proverbio agrícola: "Este año estarás cubierto con tres capas de trigo, y el año que viene dormirás con bollos al vapor".
Durante la temporada de fuertes nevadas, excepto en invierno. En áreas como el sur de China y el sur de Yunnan, la vasta tierra de mi país ha sido cubierta con ropa de invierno. La temperatura promedio en las regiones noreste y noroeste descendió a -10°C, y la temperatura en la cuenca del río Amarillo y el norte de China también se estabilizó por debajo de 0°C. En años normales, se han producido nevadas en la cuenca del río Amarillo y en las zonas del norte, y el trigo de invierno ha dejado de crecer. Después de las fuertes nevadas, Jiangnan entró en pleno invierno. La temperatura bajó significativamente en varios lugares y, a menudo, se produjeron fenómenos de congelación. "Después del solsticio de invierno con fuertes nevadas, el agua de la cesta no gotea" es una representación fiel de esta época, pero no siempre es así, en algunos años las altas temperaturas sin heladas provocan a menudo fuertes lluvias en el último período. .
Durante la temporada solar de fuertes nevadas, la gente debe prestar atención a los pronósticos de la estación meteorológica sobre aire frío fuerte y bajas temperaturas, y prestar atención a mantenerse caliente. Deben tomarse medidas eficaces para evitar los daños causados por las heladas en los cultivos de invierno. Preste atención a la congelación y al mantenimiento del calor del ganado.
¿Cuáles son las características climáticas de las fuertes nevadas?
Características básicas
Los términos solares más comunes en las fuertes nevadas son enfriamiento, lluvia o nieve. Según las estadísticas, el mes con el aire frío más fuerte en mi país es el 165.438 de octubre del calendario lunar. Después del paso del fuerte aire frío, la temperatura media en la mayor parte del norte en febrero oscila entre -20°C y -5°C, y en el sur habrá lluvias o heladas. El aire frío y fuerte a menudo trae lluvia o nieve.
Nieve intensa (ventisca)
El aire frío intenso a menudo puede formar nevadas a gran escala o ventiscas locales, pero la cantidad de nieve no es la mayor del año. Por ejemplo, en el curso medio y bajo del río Amarillo en el norte de China y sus alrededores, la nevada máxima se produce en el período solar de lluvia primaveral a finales de febrero, lo que es similar al principio de "la nieve ligera es mayor que la nieve intensa". ", es decir, a finales de febrero ha pasado el período más frío del año, y el clima de principios de primavera en el sur El aire cálido se ha vuelto activo y el vapor de agua se ha vuelto abundante, mientras que el aire frío en el norte todavía se enfrenta al aire frío. fuerte El flujo de aire cálido continúa subiendo con fuerza detrás del denso flujo de aire frío, por lo que pueden caer fuertes nevadas.
Lluvia helada (glaseado)
Un fuerte aire frío llega al sur, especialmente a Guizhou, Hunan y Hubei.
Es probable que se produzca lluvia helada en el suelo. La lluvia helada es nieve que cae desde la capa fría superior, a veces derritiéndose en lluvia en la capa intermedia y convirtiéndose en agua sobreenfriada con una temperatura inferior a 0°C pero todavía gotas de lluvia en la capa fría inferior. Gotas de agua sobreenfriada caen del cielo, llegan al suelo, entran en contacto con cualquier cosa que haya en el suelo e inmediatamente se congelan, formando lluvia helada. Cuando se produce lluvia helada, aparecen capas de hielo desiguales en el suelo y en los objetos, lo que tendrá un gran impacto en el transporte, la electricidad y las comunicaciones, y también provocará daños a los árboles frutales. Según las estadísticas del libro "El clima del río Yangtze medio y bajo", es probable que se produzcan lluvias heladas en el tramo medio y bajo del río Yangtze de junio a febrero de cada año, cuando la temperatura es de -3 ~ 0 °C. y la probabilidad de lluvia helada es del 76%.
Escarcha
Según las estadísticas, la escarcha suele aparecer de junio a octubre en el noroeste, noreste y la mayor parte de la cuenca del río Yangtze, y es más común en zonas montañosas con alta humedad. La escarcha es la condensación directa de vapor de agua en el aire a bajas temperaturas, o la congelación directa de gotas de agua sobreenfriada, lo que da como resultado la formación de precipitaciones de cristales de hielo de color blanco lechoso sobre los objetos. Los lugares con más días de escarcha en invierno en mi país incluyen: Heilongjiang, Jilin, el norte de Xinjiang y el norte de Shaanxi. Rime es una belleza natural que la gente generalmente aprecia, pero a veces puede convertirse en un desastre natural, rompiendo gravemente cables y árboles y afectando el transporte, el suministro de energía y las comunicaciones.
Dudas
65438 En febrero, en Jiangnan, donde el invierno acaba de comenzar, cuando la temperatura es baja por la mañana, o después de la lluvia o la nieve, la humedad cerca del suelo es alta , y pueden aparecer parches de nieve. También echaremos un vistazo al clima con smog en las ciudades del norte.
Flujo de hielo
En invierno, el río Baotou en Mongolia Interior se congela, pero el río Lanzhou en el sur no se congela y el río desemboca en el río helado. Debido a que la presa de hielo en el canal cerrado del río bloquea el agua del río que baja desde arriba, el nivel del agua se ve obligado a subir, lo que fácilmente puede causar que el terraplén del río Baotou se inunde. Si el fuerte aire frío llega tarde, fácilmente provocará inundaciones de junio a febrero 5438.
Términos solares con fuertes nevadas Actividades aduaneras 2 Términos solares con fuertes nevadas Aduanas
Carne en escabeche
Hay un dicho en el viejo Nanjing: "Verduras encurtidas en nieve ligera, verduras encurtidas bajo fuertes nevadas". Cuando llegan las fuertes nevadas, todos los hogares están ocupados fabricando "productos salados". Agrega anís estrellado, canela, granos de pimienta, azúcar, etc. Agrega sal y sofríe en la sartén. Después de que la sal y la pimienta fritas se hayan enfriado por completo, aplíquelas en el interior y el exterior del pescado, la carne y las aves, y frótelas repetidamente hasta que el color de la carne cambie de fresco a oscuro y rezume líquido de la superficie. Luego poner la carne con el resto de la sal en un frasco, presionarla con una piedra y colocarla en un lugar fresco y a contraluz. Retirarla al cabo de medio mes, agregar agua a la olla para hervir la marinada y quitarle la grasa. .
Cierre decorativo del río
"La nieve ligera sella la tierra, la nieve intensa sella el río". El norte tiene un paisaje natural de "miles de kilómetros de hielo y miles de kilómetros de nieve cayendo". El sur también tiene la encantadora imagen de "copos de nieve volando y cubiertos de plata". Durante la temporada de fuertes nevadas, el hielo del río se congela y la gente puede patinar y jugar a su antojo.
Obtener nutrientes extra
Las fuertes nevadas son un buen momento para tomar suplementos. Se conoce como "suplementar en invierno y matar tigres en primavera". Tomar suplementos en invierno puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo y mejorar los escalofríos. La suplementación en invierno también puede regular el metabolismo de las sustancias en el cuerpo, de modo que la energía convertida a partir de nutrientes pueda almacenarse en el cuerpo al máximo, lo que ayuda a aumentar la energía yang en el cuerpo. Como dice el refrán, "Tres y nueve nutren un invierno y no habrá enfermedades el próximo año". En este momento, es apropiado calentar el yang, nutrir los riñones y los huesos, nutrir el yin y reponer la esencia. Los complementos dietéticos de invierno deben proporcionar alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fáciles de digerir. Antes y después de la intensa nevada solar, los cítricos como las mandarinas Nanfeng, los pomelos Guanxi y las naranjas Navel se encuentran en el mercado en grandes cantidades. Comer un poco de forma adecuada puede prevenir la rinitis, eliminar la flema y aliviar la tos. Durante las fuertes nevadas, los días son cortos y las noches largas en todo el hemisferio norte. Por eso, existe un proverbio agrícola, como "Con nieve intensa y nieve ligera, se cocina sin fin", que se utiliza para describir que los días son tan cortos que los agricultores casi tienen que cocinar tres comidas seguidas. A menudo se puede beber sopa de jengibre y azufaifa para resistir el resfriado; comer naranjas y utilizar aceite de menta para prevenir la rinitis, eliminar la flema y aliviar la tos.
Actividades personalizadas durante la fiesta de las fuertes nevadas 3 Actividades folclóricas tradicionales durante la fiesta de las fuertes nevadas
Apreciando el paisaje de nieve
En la temporada de fuertes nevadas, la gente disfruta de la escena de nieve en el hielo y la nieve. "Old Wulin Stories" de Zhou Mi de la dinastía Song del Sur decía: "Observa la nieve en el área prohibida y observa la nieve en la Torre Mingyuan. En el jardín trasero, entraron leones de las nieves, decorados con campanas doradas y hebras de colores. e hizo copos de nieve, linternas de nieve, montañas nevadas y otros eventos, y los celebró con gran esplendor. La cuenca está llena de oro para verlos". Este vívido texto describe la escena de la familia real de Hangzhou construyendo muñecos de nieve y montañas cubiertas de nieve en un. día de nieve. Después de la primera nevada clara, las montañas y los ríos en el suelo son como un edificio magnífico, que es muy interesante observar desde la distancia.
Cierre decorativo del río
La nieve ligera bloquea la tierra, la nieve intensa bloquea los ríos. Cuando llega la nieve, el río se congela y la gente disfruta patinando y jugando. Por supuesto, también disfrutan del paisaje de la intersección del río en la orilla.
Trabajar hasta altas horas de la noche
El plazo solar de fuertes nevadas es corto durante el día y largo por la noche. En la antigüedad, varios talleres de artesanía y artesanos domésticos comenzaron a trabajar de noche, lo que comúnmente se conoce como "trabajo nocturno". La industria textil hecha a mano, la industria del bordado y los talleres de teñido comen por la noche, por lo que hay "refrigerios nocturnos" y "refrigerios nocturnos".
Para satisfacer esta demanda, varios puestos de comida también abrieron mercados nocturnos, que duraron hasta la quinta vigilia, y el negocio fue muy próspero.
Daxue Bacon
"Daxue Pickles, Daxue Bacon" y "Engorda los aleros antes del Año Nuevo" son las costumbres del término solar Duxue, es decir, tocino. Cada vez que llegan fuertes nevadas, todos los hogares están ocupados encurtiendo "productos salados", ya sean aves o pescado, la gente utiliza métodos tradicionales para procesarlos y convertirlos en comida deliciosa para dar la bienvenida al próximo Año Nuevo. La costumbre de ahumar carne en la Nieve tiene una larga historia, y al igual que el origen de los petardos, está relacionada con el año. "Nian" es un monstruo feroz con cuernos afilados. Cada Nochevieja, Nian sale a lastimar a la gente. Para evitar lesiones, la gente permanecía en el interior al final de cada año y conservaba la carne y las verduras frescas secándolas al aire libre.
Tónico Daixue
“Tónico de invierno, tigre de primavera”. Desde la antigüedad, existe la costumbre del tónico Daxue, que puede mejorar la inmunidad humana, promover el metabolismo y mejorar los escalofríos.
Cuentos populares sobre términos solares en fuertes nevadas
Pájaro Haohan
Cuenta la leyenda que hay un pájaro llamado pájaro Haohan. Este pájaro es diferente. Tiene cuatro patas y dos alas carnosas desnudas y no puede volar como un pájaro común y corriente. En verano, el pájaro Haohan se cubre de hermosas plumas y se ve muy hermoso. Hao Han Bird está muy orgulloso. Siente que es el pájaro más hermoso del mundo. Incluso el Fénix no se puede comparar consigo mismo. Así que agitó sus plumas todo el día, caminó y cantó con orgullo: "¡El Fénix no es tan bueno como yo! ¡El Fénix no es tan bueno como yo!"
¡El verano ha llegado! Pasó, ha llegado el otoño y los pájaros están ocupados. Algunos de ellos comenzaron a volar juntos hacia el sur para prepararse para pasar allí el cálido invierno. Algunos se quedan y trabajan duro todo el día, acumulando comida, reparando nidos y preparándose para el invierno. Sólo el pájaro Haohan, que no tiene la capacidad de volar hacia el sur ni el deseo de trabajar duro, sigue deambulando todo el día, mostrando sus hermosas plumas por todas partes.
Por fin ha llegado el invierno, el clima es extremadamente frío y los pájaros han regresado a sus cálidos nidos. En ese momento, el pájaro Haohan perdió todas sus hermosas plumas. Por la noche se escondía entre las grietas de las rocas, temblando de frío. Siguió llorando: "Hace tanto frío, hace tanto frío, ¡esperemos hasta el amanecer antes de construir un nido!". Después del amanecer, salió el sol y el cálido sol brillaba. El pájaro Haohan se olvidó del frío de la noche. Continuó cantando: "¡Avanza!" “¡Hace tanto calor bajo el sol! ”
El pájaro Hao Han siguió mezclándose día tras día y nunca pudo construir un nido para sí mismo. En la temporada de nieve, el viento del norte aúlla y el sol pierde su calor anterior. ·El pájaro no pudo sobrevivir a la fría nieve y a los términos solares, y finalmente murió congelado en las grietas de la roca.
Parado afuera de la puerta en la nieve, esperando que Cheng Yi (Cheng Yi) despertara. y enséñale: Shi Zhongdao
Shi Yang es un espadachín. Cuando era joven, era muy inteligente y bueno escribiendo. Cuando era mayor, me concentraba en estudiar libros clásicos y de historia. Hao y sus hermanos menores Cheng Yi, Xining y Yuanfeng de la provincia de Henan fueron a Luoyang, provincia de Henan, para convertirse en sus discípulos, pero Shi Yang fue transferido para ser funcionario y adoraba a Cheng Hao como su maestro, y los maestros y estudiantes. Se llevaba bien. Cuando Shi Yang regresó a casa, Cheng Hao lo miró y dijo: "Mi teoría se extenderá hacia el sur". "Cuatro años después, Cheng Hao falleció. Después de que Shi Yang se enteró, celebró un servicio conmemorativo para Cheng Hao en su dormitorio y escribió una carta necrológica a sus compañeros de clase. Después de la muerte de Cheng Hao, fue a Luoyang para visitar a Cheng Yi. En ese momento, Shi Yang tenía unos cuarenta años. Un día, cuando fui a visitar a Cheng Yi, él estaba sentado con los ojos cerrados y su compañero de clase You Zuo estaba parado afuera de la puerta. afuera ya tenía más de un pie de profundidad. Su virtud y prestigio son cada vez mayores día a día, y gente de todo el mundo viaja miles de kilómetros con él
Daixue Cuisine
<. p> Beba gachas de batata p> Las fuertes nevadas son el período solar número 21 de los 24 términos solares y cae el 7 u 8 de febrero de 65438 en el calendario gregoriano. Después de las fuertes nevadas, la gente presta gran atención a mantenerse en el interior y. Al aire libre, abrigado y use ropa de invierno para evitar la congelación y la congelación. Hay un dicho entre la gente del norte de Shandong que dice que "las personas que viven en la misma casa solo beben gachas rojas y pegajosas", lo que significa que cuando hace frío. En casa solo beben gachas de camote calientes, que son dulces y deliciosas y pueden fortalecer el bazo. También es un buen alimento para bajar de peso.Comer albóndigas de rábano
Las albóndigas de zanahoria hechas con rábano han sido populares en Laochengnan durante muchos años. En ese momento, había bolas de rábano hechas con rábano en el mercado o en la calle, lo cual era un bocadillo único y delicioso. La gente de la parte sur de la ciudad vieja tiene la costumbre de comer bocadillos por la tarde. Sentado alrededor del puesto, el dueño del puesto sacó algunas bolas de masa con agua hirviendo, las puso en un recipiente y espolvoreó un poco de ajo picado. Es realmente fragante y delicioso. Aunque hay muchos tipos de bocadillos y comida rápida, el encanto de los bocadillos Jinling sigue ahí. El auténtico sabor local de las bolas de rábano definitivamente exudará una fragancia embriagadora nuevamente.
Sopa de frijoles
"Tómense su tiempo, comedores de azúcar, y descansen junto con un gran grupo de personas". Cada vez que llegue el período solar de "fuerte nieve", habrá "cambiadores" Aparecen en las calles de Wenzhou Sugar”. El caramelo de página completa producido por los talleres de caramelo en varios lugares se entrega a pequeños vendedores que cargan cargas y caminan por las calles, comúnmente conocidos como "clientes de dulces".
Los "clientes de dulces" sostienen cuchillos de azúcar y gritan vender dulces. Los niños suelen sentirse atraídos, por lo que los padres cambian sus virutas de cobre, monedas y otros artículos con los "clientes de dulces" por caramelos. Dado que comer caramelo en invierno tiene el beneficio de nutrir el cuerpo, este "intercambio de azúcar" también se ha convertido en un modelo de operación comercial.
Cordero
"Alimentarse en invierno y matar tigres en primavera". Las fuertes nevadas recuerdan a las personas que deben comenzar a tomar suplementos. La función de los suplementos es mejorar la función inmunológica del cuerpo y promoverla. Metabolismo, mejora los escalofríos y sobrevive saludablemente al invierno. A los ancianos de Nanjing les gusta comer cordero en los días de nieve. Puede disipar el frío y nutrir, reponer el qi y la deficiencia, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y mejorar la capacidad de resistir el frío. El cordero también puede aumentar las enzimas digestivas y ayudar a la digestión. Los expertos sugieren que comer cordero en invierno se puede combinar con ñame y baya de goji para hacerlo más nutritivo.
En cuanto a los pueblos del norte, ya hace bastante frío a esta hora. Por ejemplo, hay un dicho en Baotou: "La nieve ligera mata a los cerdos, la nieve intensa mata a las ovejas". La temporada de nieve ya está aquí y es hora de matar cerdos para preparar los productos de Año Nuevo. En este momento, no importa quién mate el ganado, familiares y amigos vendrán a ayudar, y el anfitrión preparará vino, comida y guarniciones para el banquete. Por lo tanto, la temporada de nieve ligera y fuerte es un momento para que familiares y amigos recuerden y establezcan vínculos entre sí.
Carne de perro
Como dice el refrán, "la carne de perro se vende con cabeza de oveja". De hecho, la gente de Wenzhou siempre ha dicho que "la carne de invierno calienta el estómago". La carne fragante es carne de perro. La mitad del invierno es el mejor momento para comer carne de perro como alimento. Hay un registro en "Ming Dynasty Materia Medica" de que "los perros amarillos son de gran beneficio para las personas y el color residual es ligeramente tónico". Se dice que un niño débil que se ahoga en la cama puede recuperarse comiendo carne de perro una o dos veces. En el pasado, muchas personas en Wenzhou regalaban carne de perro para complementar el amor maternal.