¿Por qué se come wonton en el solsticio de verano?
El origen de comer wontons en el solsticio de verano es 1. Comer wonton durante el solsticio de verano hace que la gente sea más inteligente. Wonton, ¿lo que los antiguos llamaban forma? ¿Como un huevo en lugar de una imagen caótica del cielo y la tierra? Entonces qué. ¿ravioles? ¿Qué usar? ¿confusión? homofónico. Pangu abrió el cielo y comenzó el caos. Es aconsejable comer wontons. La gente también come wonton para romper el caos y abrir el mundo.
Come wontons en el solsticio de verano y nada sin miedo al agua. El verano es temporada de natación. Cuando cocine wontons, espere hasta que el agua hierva antes de sacarlos de la olla. ¿Tres panecillos y tres resfriados? Cuando veas un wonton flotando, puedes recogerlo y comértelo. Porque los wontons eventualmente flotarán en el agua y no se hundirán hasta el fondo. Por lo tanto, hay un dicho que dice que cuando la gente come sopa de wonton en el solsticio de verano, flotarán en el agua para siempre como wonton mientras nadan y no se sumergirán.
3. ¿Comer el solsticio de verano? ¿Fideos wonton? ,longevidad. Cuando comen wontons en el solsticio de verano, algunas personas mezclan fideos con los wontons. ¿Puedo saltarme los wontons? ¿Xia Xia? Compare la longitud de los fideos con las largas horas de luz del solsticio de verano para tener una idea de la longevidad. Después del solsticio de verano, el punto directo del sol al mediodía se mueve gradualmente hacia el sur y los días en el hemisferio norte se acortan día a día. Entonces, ¿hay alguien más? Después de comer fideos del solsticio de verano, ¿un día es más corto que un hilo? declaración.
En la dinastía Qing, el solsticio de verano era muy popular y la gente tenía que comer pasta para mostrar respeto a Dios. Esto muestra que en este día del solsticio de verano, es costumbre que los norteños coman fideos y los sureños comer wonton.
Los viejos Jinhua son muy exigentes a la hora de comer wonton. Se deben comer al mediodía. Además de comer wonton al mediodía, también hay que beber gachas en la mañana del solsticio de verano. Se dice que esto previene algunas enfermedades comunes del verano. Después del solsticio de verano, el clima es bochornoso y es propenso a ocurrir enfermedades, por lo que la gente tiene la costumbre de hacer wontons con amaranto para sus hijos. Principalmente para evitar que los niños enfermen en verano.
La estructura piramidal dietética más científica recomendada por las Directrices de nutrición dietética para los residentes chinos es que la ingesta de alimentos disminuye gradualmente de abajo hacia arriba, seguida de diversos cereales, verduras y frutas, diversos alimentos de origen animal y productos lácteos. La capa final es aceite. ¿Aviso? ¿Una variedad de comida? En principio, los wontons y las albóndigas cumplen con este estándar nutricional, que es el más respetado por los nutricionistas nacionales y extranjeros.
El contenido nutricional general del wonton es razonable. Las proteínas, grasas, azúcares y otros nutrientes que las personas necesitan a diario no sólo son completos, sino que además cumplen con las proporciones dadas por la estructura piramidal: ¿masa? ¿Granos, verduras? ¿Generalmente rico en proteínas de alta calidad? La cantidad de carne de cerdo, pollo y cordero en el relleno es moderada. La gente suele poner un poco de aceite en el relleno, ¿especialmente aceite vegetal? Agrega grasas vegetales.
La sopa wonton de algas y piel de camarón es rica en proteínas, calcio y yodo, que pueden reponer eficazmente los minerales y vitaminas consumidos por las altas temperaturas y la sudoración excesiva. Especialmente las personas mayores suelen comer algunos camarones secos, lo que es muy beneficioso para aumentar el apetito y mejorar la condición física. También puede prevenir la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio.
Hay un proverbio:? Wontons del solsticio de verano y reunión del solsticio de invierno, la gente de Ankang se reúne en todas las estaciones. ? Comer wontons en el solsticio de verano contiene los mejores deseos para un verano seguro. Después de terminar los wontons, pesé a los niños con la esperanza de que su aumento de peso fuera más saludable.
Tipos de wonton: Wonton de carne fresca: Picar la carne de cerdo y la cebolla, revolver y cocinar con envoltorios de wonton es el método más básico.
Wonton de camarones: Guangdong es rico en mariscos y a menudo utiliza camarones y carne de cerdo como materias primas. ¿Se utiliza con frecuencia en las tiendas de Hong Kong? ¿Grandes wontons? Como punto de venta, los wonton vienen con camarones grandes.
Wontons de gambas: elaborados a partir de gambas picadas y carne de cerdo.
Wontons de verduras y carne: vegetales de Qingjiang y carne de cerdo desmenuzada, normalmente de mayor tamaño, también conocidos como? ¿Wontons de verduras y carne? .
Wontons de aceite rojo: Los wontons de carne fresca suelen servirse con salsa picante y son una especialidad de Sichuan.
Wontons fritos: fritos.
Snacks: pequeños trozos de pastel de arroz, pastel de miel, queso o fruta envueltos en papel de wonton y fritos.
El cerdo, los camarones, las verduras, las cebolletas y el jengibre son los rellenos más básicos para hacer wontons. Los wontons de verduras y carne y los wontons de carne fresca alguna vez fueron las opciones básicas en los bares de Shanghai.
Wuxi Sanxian Wonton es originario de Dongting, Wuxi. Los rellenos son carne de cerdo fresca, Kaiyang y mostaza encurtida. Changzhou Sanxian Wonton está relleno de carne de cerdo fresca, camarones y arenque. La combinación de carne de cerdo, productos acuáticos, productos secos y encurtidos también inspira futuras innovaciones en rellenos. La cocina cantonesa se elabora con carnes grasas, carne magra de cerdo, camarones frescos, filetes de pescado picado, yemas de huevo y condimentos.
Desde 1990, han aparecido en Shanghai varias cadenas de tiendas de wonton, que también sirven comida y comida para llevar. En el menú, los rellenos incluyen varios encurtidos, platos vegetarianos y productos secos del norte y del sur, y la variedad de rellenos de wonton también se ha enriquecido y mejorado enormemente. Como cerdo asado con raíz de loto, carne fresca de ñame con tocino, carne fresca de tocino, carne fresca de champiñones, carne fresca de guisantes, pato crujiente con yema de huevo, carne fresca de melón, yema de huevo de morral, carne fresca de chinches, camarones con hongos ostra, mijo con piñones carne fresca, etc. Aparecieron todas las combinaciones. Carne de res, carne de caracol, pollo, diversos pescados y otros productos acuáticos, verduras y frutas frescas, diversos productos de soja, etc. Puede ser una selección de productos frescos. Los productos secos también se pueden rellenar con vieiras, champiñones, salchichas, pescado salado, tocino y verduras encurtidas. Entre el kimchi, son especialmente populares la mostaza, el colinabo y los rábanos secos.
También hay un tipo de condimento que no se consigue en casa, por lo que los wonton hechos por ti mismo no son tan deliciosos como los que elabora la tienda de wonton.
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