¿Cómo puede la comida tradicional convertirse en un portador cultural?

Según los informes, durante el Festival del Bote del Dragón, algunos medios comentaron que las albóndigas de arroz son un alimento tradicional que encarna los recuerdos de la gente y “el sabor de la infancia” también son un portador cultural; Durante esta fiesta tradicional, comer bolas de arroz tiene un sentido ritual y sentimientos profundos.

El informe afirma que las empresas tradicionales tienen ventajas únicas en la preparación de la cocina tradicional. Se apegan a la antigua artesanía y mantienen el antiguo sabor, que no es sólo la herencia y el desarrollo de la comida tradicional, sino también la promoción y exploración de la cultura tradicional. Sin embargo, en realidad, muchas marcas consagradas se encuentran en una situación difícil o incluso en dificultades.

Con el desarrollo de los tiempos, debemos recordar que la comida tradicional es generalmente inseparable de las fiestas tradicionales. Profundizar en la conexión cultural entre los dos puede ser una forma factible para que las marcas consagradas vuelvan a iluminar sus marcas. Por ejemplo, Beijing Daoxiang Village ha lanzado una serie de listas de alimentos saludables que cumplen con los veinticuatro términos solares, brindando a las personas más opciones de alimentos para las fiestas.

Además, también debemos captar el enfoque de las fiestas y la comida tradicionales. Al mismo tiempo, las empresas consagradas también necesitan entrar en la vida cotidiana de las personas con ideas y espíritu innovadores y ofrecer más y mejores productos y servicios para ganar fundamentalmente el mercado y ganar reconocimiento.

Fuente del artículo: Yang