¿Cuáles son las costumbres populares en el período solar del equinoccio de primavera?

Coma "verduras de primavera" en el equinoccio de primavera. Las verduras de primavera generalmente se refieren a las verduras de temporada en primavera, pero en Kaiping, Guangdong, las verduras de primavera se refieren a un amaranto silvestre local, comúnmente conocido como "artemisia de primavera". Cada equinoccio de primavera, los aldeanos van a los campos a recoger verduras de primavera. Después de regresar, las verduras de primavera y los filetes de pescado se utilizan para "hacer sopa", que se llama "sopa de primavera". Como dice el refrán: "La sopa de primavera llena los órganos internos y limpia el hígado y los intestinos. Es apta para toda la familia, jóvenes y mayores, y es segura y saludable".

En algunas zonas del sur En China existe la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso y fideos en el equinoccio de primavera. Tangyuan no es sólo para el consumo humano, sino que también se comparte con los pájaros: las bolas de arroz glutinoso cocidas se pegan en el borde del campo con un tenedor de bambú, lo que se llama "boca de pájaro pegajosa". Se dice que esto puede adherirse a los picos de los gorriones y otras aves para evitar que picoteen el arroz. En Yangjiang, Guangdong, las mujeres van a las montañas a recoger flores y hojas durante el equinoccio de primavera y utilizan fideos de arroz para preparar sopa y pasta a finales de la primavera, lo que se denomina desintoxicación.

La costumbre de elaborar vino de primavera en el equinoccio de primavera es popular en la mayor parte del país. En Yuqian, Zhejiang, la gente elabora vino en el equinoccio de primavera y lo almacena en jarras. Después de tres días, la escoria volvió a ser ella misma. Su color es rojo y su sabor perdura mucho tiempo, por eso se le llama “vino de equinoccio”. En Lingchuan, provincia de Shanxi, la gente no sólo elabora vino durante el equinoccio de primavera, sino que también ofrece vino a los agricultores para rezar por una buena cosecha.