Precauciones para que las madres embarazadas coman estofado
La carne cruda se debe cocinar
Al comer estofado, a veces es inevitable encontrar carne, como ternera, cordero, camarones, pollo, mariscos, etc. Dado que la carne cruda contiene hasta cierto punto bacterias y parásitos, las madres embarazadas deben cocinarla bien antes de comerla. Al poner carne cruda en la olla, intente utilizar palillos públicos en lugar de los suyos propios para evitar la infección por toxoplasma.
Elija una olla caliente ligera
Los ingredientes de la olla caliente de Chongqing son generalmente pesados, lo que puede hacer que las madres embarazadas se enojen fácilmente. Por lo tanto, las madres embarazadas pueden elegir una olla caliente de pato mandarín un poco más ligera o una olla caliente de sopa clara, que es menos probable que se enoje. Además, a la hora de comer estofado, conviene prestar atención a la combinación de carne y verduras. Las verduras no solo son ricas en vitaminas y ácido fólico, sino que también pueden reducir hasta cierto punto la posibilidad de que las madres embarazadas obtengan calor interno después de comer estofado caliente.
No comas comida demasiado picante
Si la madre embarazada está muy ávida de comida picante, cómela de vez en cuando y no comas demasiada a la vez. Después del embarazo, debido a la influencia de las hormonas en el cuerpo, la función gastrointestinal de las madres embarazadas será débil. Comer demasiados alimentos picantes puede irritar fácilmente el tracto gastrointestinal y causar malestar gastrointestinal. Además, los pimientos contienen una sustancia que adormece los nervios. Comer demasiado también afectará el desarrollo neurológico del bebé.