¿Qué alimentos comes durante el verano? ¿Qué debes evitar en tu dieta de verano?
2. Consume más frutas y verduras en verano. El jugo de melón es dulce y no sólo puede calmar la sed, sino también eliminar el calor y aliviar el calor del verano. La sandía es de naturaleza dulce, jugosa y fresca. Es el primer melón que alivia el calor del verano y calma la sed. Además, los melones y los pepinos tienen buenos efectos de eliminación del calor y alivio cuando se comen crudos o se beben después de exprimir el jugo. El kiwi contiene mucha vitamina C y también es una fruta muy buena para quitar el calor y aliviar el calor del verano.
3. Durante los períodos solares de verano, los intestinos y el estómago de las personas se debilitarán relativamente debido a la estimulación del calor, y son propensos a sufrir molestias como fatiga excesiva, pérdida de apetito, etc. Por lo tanto, la dieta en términos solares debe ser ligera, que no solo pueda complementar la nutrición sino que también sea fácil de digerir.
4. Aunque "calor de verano" significa clima cálido, aún debe comer menos platos fríos y beber menos bebidas frías para evitar la debilidad del bazo y el estómago y las enfermedades del bazo y el estómago.
2 Razones recomendadas para comer piña durante Xiaoshu: La piña tiene una forma hermosa, jugosa y dulce. Tiene los efectos de promover los fluidos corporales, fortalecer el estómago, aliviar el calor del verano y reponer el qi. para consumo de verano.
Sopa de Piña y Tremella Ingredientes: 300g de piña, 50g de Tremella.
Condimento: azúcar de roca y vinagre blanco.
Práctica:
1. Pela la piña, lávala y córtala en trozos; remoja el hongo blanco en agua tibia, lávala y córtala en trozos pequeños para su posterior uso. 2. Poner la olla al fuego, verter una cantidad adecuada de agua, agregar azúcar de roca y vinagre blanco, agregar trozos de piña y hongo blanco y cocinar.
3 Razones recomendadas para comer anguilas en Xiaoshu: Como dice el refrán, "Las anguilas en Xiaoshu compiten por el ginseng". La anguila Monopterus es un tipo de anguila y su carne es más deliciosa y nutritiva antes y después del celo. Un consumo adecuado de anguila en verano puede reponer los nutrientes perdidos por el organismo y es muy beneficioso para la salud.
Anguila frita con brotes de bambú: 200 gramos de anguila, 150 gramos de brotes de bambú, 100 gramos de tomate, ajo, jengibre picado y cebolla rallada.
Condimentos: pasta de frijoles, pimienta, vino de cocina, azúcar, sal, esencia de pollo, aceite vegetal.
Práctica:
1. Lavar la anguila y cortarla en trozos; lavar y cortar los brotes de bambú; lavar y cortar los tomates y colocarlos en el fondo del plato.
2. Calentar la sartén con aceite, agregar el ajo, el jengibre picado y la cebolla verde rallada y sofreír hasta que esté fragante. Agregar la anguila y sofreír, agregar la pasta de frijoles, el vino de cocción, agregar los brotes de bambú y sazonar. con sal, azúcar, Sazonar con pimienta y esencia de pollo.
4 Razones recomendadas para comer sopa de ciruelas agrias durante Xiaoshu: La sopa de ciruelas agrias es una bebida tradicional que alivia el calor del verano y sacia la sed, y tiene una larga historia. La razón por la que tiene el efecto de aliviar el calor y calmar la sed es que su materia prima, la ciruela de ébano, tiene el efecto de aliviar el calor, detener la diarrea, la tos y aliviar el dolor, mientras que el espino tiene el efecto de la digestión y aliviar el aburrimiento. Si te enfrentas a la ola de calor en los días caninos del verano, ven aquí: un plato de sopa helada de ciruelas agrias puede hacerte sentir renovado. Tenga en cuenta que las personas con estómagos débiles no deben beber alimentos helados para evitar la diarrea.
Ingredientes para la sopa de ciruelas ácidas casera: 5 trozos de ciruela negra, 15g de espino seco, 4 trozos de escaramujo.
Condimento: 25 gramos de azúcar de roca.
Práctica:
Lavar las ciruelas ébano, los escaramujos y los espinos secos, ponerlos en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 20 minutos, añadir Azúcar de roca, apagar el fuego y dejar enfriar. Luego sacar los ingredientes, poner la sopa de ciruelas agrias en una tetera y enfriar antes de beber.