Cómo elegir tablas de cortar de plástico y cuchillos de cocina de cerámica
1. Mire la superficie: la superficie de los cuchillos de cocina de cerámica de alta calidad es lisa y se puede discernir la luz, no tiene defectos, tiene una textura fina, un agarre cómodo y una gran dureza.
Los cuchillos de cocina de cerámica de calidad inferior, por otro lado, tienen más manchas en la superficie, puntos grises, grietas y poros, un tacto áspero y una hoja delgada.
2. Mire la hoja: un cuchillo de cocina de cerámica de alta calidad tiene una línea de corte brillante, fina y uniforme, mientras que un cuchillo de cocina de cerámica de baja calidad tiene un corte más grueso, más ancho, desigual e intermitente; línea de borde, lo cual es una desventaja.
3. Mire los detalles: El cuchillo de cerámica real presta gran atención a los detalles. El dorso, la punta y la cabeza del cuchillo han sido cuidadosamente pulidos y redondeados para evitar el riesgo de lesiones en las manos durante el uso.
4. Mire el material: la materia prima es polvo de circonio. Los cuchillos de alta calidad utilizarán polvo de circonio con un diámetro de partícula más grande, por lo que la hoja tiene una forma irregular evidente.
Y los cuchillos de alta calidad tienen circonita de mayor pureza, lo que hace que la hoja parezca tan transparente como el jade, redonda y pura.
Calidad inferior, al estar mezclada con polvo de aluminio, la hoja está desafilada y tiene puntos negros.
5. Toca la hoja: Bajo la premisa de garantizar la seguridad, puedes utilizar las uñas para presionar suavemente la hoja. Los cuchillos de cerámica de alta calidad no se astillarán, mientras que los inferiores se romperán porque no soportan el impacto. presión.
6. Pruebe el filo: puede utilizar un cuchillo de cocina de cerámica para cortar un trozo de papel y probarlo. Un proceso de corte de alta calidad será fácil y suave, y el papel se cortará muy finamente. Si bien uno de baja calidad tendrá una evidente sensación de bloqueo, las líneas también son ásperas.
7. Esté atento a las caídas: si un cuchillo de cocina de cerámica se cae accidentalmente de la encimera de la cocina, podrá observar si se rompe o colapsa. Los de alta calidad no tendrán tales problemas, pero los de calidad inferior sí. .