¿Cuándo se cultiva y cosecha el ajo?

1. En Mongolia Interior, el norte de China, el noreste de China y las zonas de gran altitud, el ajo se siembra en marzo y se cosecha a finales de junio.

2. La época adecuada para la siembra del ajo en el norte es desde finales de septiembre hasta principios de octubre, y su recolección se realiza a mediados de junio del año siguiente.

Antecedentes:

Las temporadas de siembra de ajo varían según el clima local.

1. La temperatura media invernal a 38° de latitud norte es inferior a -10°C, lo que es adecuado para sembrar en marzo y cosechar en junio.

2. En las zonas al sur de los 35° de latitud norte, la temperatura mínima media en invierno es superior a los -6°C y la cosecha se producirá a principios del verano del año siguiente. Pero en el Tíbet, Xinjiang y otros lugares, la siembra se realiza en marzo y las mazorcas se cosechan en junio.

3. En zonas comprendidas entre los 35° y 38° de latitud norte, la siembra se puede realizar en primavera y otoño. La siembra de otoño tiene un período de crecimiento más largo, acumula más nutrientes y produce más brotes y cabezas de ajo que la siembra de primavera.

Explicación del término:

Ajo, también conocido como ajo, ajo, ajo, ajo, ajo, ajo, es el nombre general de la planta de ajo. Planta herbácea semestral perteneciente a la familia Liliaceae y al género Allium, cuyos bulbos se utilizan como medicina. Cosechar en primavera y verano, atarlos, colgarlos en un lugar ventilado, secarlos a la sombra y reservar. El ajo es de naturaleza cálida y de sabor picante; ingresa a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Estancamiento de temperatura; desintoxicación; insecticidas. Según la Organización Nacional del Cáncer, el ajo es una de las plantas con mayor potencial anticancerígeno del mundo.